huerta

Volvemos con una segunda edición de la botica Calamón, donde presentaremos algunas curiosidades acerca de las plantas medicinales que tenemos en nuestra Huerta Calamón del C.E.A. El Campillo. En la entrada anterior hablamos acerca de la manzanilla, el poleo y el cilantro. En esta ocasión descubriremos algunos usos de tres aromáticas de la familia de las labiadas: la lavanda, la albahaca y el tomillo.

Espliego o lavanda (Lavandula angustifolia): Este arbusto perenne, además de ser cultivado como planta melífera y aromática, y de formar bellos campos morados en primavera, contiene principios activos que le otorgan múltiples propiedades que se usan para trastornos tales como la ansiedad, la bronquitis aguda o los dolores musculares. Esta medicinal también actúa como espasmolítica, sedante y antimicrobiana.

Campos de lavanda. Fuente: https://viajes.nationalgeographic.com.es/a/brihuega-no-es-unica-ruta-por-campos-lavanda-espana_18395

Albahaca (Ocimum basilicum): Esta deliciosa especia tiene múltiples usos: en la cocina italiana para la elaboración de la salsa pesto, en la huerta de primavera como repelente de la mosca blanca y en medicina natural como antimicrobiana, antifúngica, antidepresiva, antitumoral, antiulcerosa, cardioprotectora, broncodilatadora, para paliar el dolor y para tratar la diabetes. Tradicionalmente, también ha sido usada para la falta de apetito, los gases, la mala digestión, los eccemas e incluso para el acné. Como último dato curioso acerca de la albahaca, apuntar que también es usada en la industria de la perfumería.

Variedad morada de albahaca Huerta Calamón.

Tomillo (Thymus vulgaris): Este arbusto es natural de la mitad este de la Península Ibérica y de las regiones mediterráneas del sur de Francia y el norte de Italia. Además de aderezar nuestra rica cocina mediterránea, puede usarse en infusión en ayunas junto con un laxante para eliminar las lombrices estomacales. Además, los baños de vapor de tomillo actúan como expectorante y calman la tos. Sus principios activos son usados para tratar laringitis, bronquitis, el asma y la gripe. Y comúnmente, se ha usado para la halitosis, la faringitis y la sinusitis.

Una vez más, muchas gracias por acompañarnos en este pequeño viaje por la botica Calamón y si os interesan las aromáticas, os invitamos a venir a visitarla y descubrir las diferentes especies a través de nuestro juego autoguiado A qué huele nuestra huerta. ¡Feliz semana!

Fuentes:

-http://www.carex.cat/es/vivers-carex/catalogo/thymus-vulgaris-.aspx#:~:text=Distribuci%C3%B3n%20natural%3A%20Mitad%20este%20de,hasta%20los%201800%20m%20s.n.m.

–Plantas medicinales. El Dioscórides renovado. Pío Font Quer (Península)

-empleaverde.catedrademedioambiente.es

En entradas anteriores hemos hablado de algunas curiosidades medicinales que nos podemos encontrar paseando por el Parque Regional del Sureste si nos fijamos en la flora. En esta ocasión, vamos a enumerar algunas de las propiedades de las especies vegetales que podemos encontrarnos en los huertos de la región y que están presentes en la Huerta Calamón.

Manzanilla (Matricaria recutita): El nombre de Matricaria proviene del latín matrix, la matriz, ya que se considera muy beneficiosa para las dolencias de este órgano. Por otra parte, el nombre de manzanilla se le atribuye, bien a que el capítulo floral tiene forma de manzana pequeña, bien a que su olor puede recordar al de la manzana. De cualquier manera, dicha planta tiene múltiples propiedades. A parte de sus cualidades ya ampliamente conocidas como especie digestiva y carminativa, también es usada para el tratamiento de la ansiedad, el insomnio y las depresiones leves.

Poleo (Mentha pulegium): Esta planta que debe su nombre del término en latín pulegium, por usarse en la antigüedad su humo para matar las pulgas, es un excelente tónico estomacal y digestivo que ayuda a la expulsión de gases. Algunas mentas, como la piperita, al contener mentol, actúa sobre los nervios amortiguando la sensación de dolor, por lo que tradicionalmente se ha usado para dolencias tan diversas como el dolor de muela (colocando un algodón con esencia en la zona afectada) o la sensación de frío en los pies (poniéndose unas hojas de menta dentro de los calcetines para reducir el dolor).

Cilantro (Coriandum sativum): Esta herbácea usada culinariamente para recetas como el ceviche o la salsa de mojo verde, se usaba tradicionalmente para múltiples dolencias. Había un dicho «Bueno es el culantro (nombre con el que también se conoce al cilantro), pero no tanto» que aludía a que si consumías mucha cantidad de los frutos o la esencia de esta planta podrías entrar en un estado de embriaguez que podría durarte hasta 12 horas. Curiosidades a parte, el cilantro ayuda a aliviar el dolor de estómago, los gases y combate la falta de apetito, a parte de reducir la glucosa en sangre, los lípidos, y poseer propiedades anticancerosas y anticonvulsivas.

Y con esta multifuncional planta de nuestra Huerta Calamón nos despedimos. Esperamos que os haya resultado interesante, estáis todas invitadas a visitar nuestra botica viva en el C.E.A. El Campillo.

Fuentes:

–Plantas medicinales. El Dioscórides renovado. Pío Font Quer (Península)

–https://es.wikipedia.org/wiki/Mentha_pulegium

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