actividades de fin de semana

Jóvenes emprendedores han empezado a elaborar un líquido. Maltas, lúpulos y agua son algunos de sus principales ingredientes. Si pensáis en cerveza estáis en lo cierto. Se llaman PALECAT y la fábrica se encuentra en Arganda del rey, uno de los dieciséis municipios que forman parte de nuestro Parque Regional del Sureste.

Cervezas Palecat: Dulce Ale y Tostada Ale.

La fábrica no lleva mucho tiempo abierta, y su visita es una de las novedades dentro de nuestra programación de actividades de fin de semana de este año. Allí nos recibieron Emilio y Paco dejándonos entrar en sus instalaciones y contándonos, en primer lugar, una breve historia sobre la cerveza en general, cómo la han fabricado las diferentes culturas, su evolución, así como los ingredientes y el proceso general para hacerla.

Esperando a empezar la cata.

A continuación, Emilio nos explicó el proceso de elaboración de sus cerveza y qué ingredientes y máquinas utilizan para hacer su líquido favorito, contestando con soltura a todas las preguntas que los oyentes le hacían para que no quedara duda alguna. Diciéndonos que tenían una cerveza de trigo en proceso de elaboración que en pocas semanas podríamos probar.

Maquinaria para la fabricación de cerveza.

Tras conocer las instalaciones y el proceso de elaboración pasamos a la cata, momento en el cual los anfitriones empiezan a servir sus creaciones. En este caso probamos dos cervezas: una cerveza tostada ale y otra cerveza dulce ale. Todo esto acompañado de aceitunas, patatas y cortezas. Al tener una zona de bar, pudimos disfrutar de sus cervezas sentados en sus sillas y mesas hechas a partir de materiales reutilizados y con los más pequeños entretenidos en el futbolín. Una explosión de sabores llena el paladar de los catadores, todos ellos con una grata impresión de la cerveza.

Mesas y sillas de la Cervecera Palecat con materiales reutilizados.

Nos queremos dejar pasar la oportunidad para agradecer a Paco y Emilio la entretenida visita a su fábrica. Desde el Centro El Campillo nos encanta tener la oportunidad de aprender los procesos de elaboración, gestión, comercialización y demás secretos de los productores locales del Parque Regional del Sureste y, por supuesto, os animamos a participar en estas entretenidas actividades y poder disfrutarlo vosotros también. También, y no menos importante, agradecer a todo nuestro público que nos acompaña a las actividades.

Desde el pasado 1 de octubre y hasta finales de este año, se puede disfrutar y visitar en el Centro El Campillo la exposición itinerante 1000 grullas para la paz, para conocer sus secretos y detalles.

Cartel promocional de la exposición «1000 grullas para la paz».

Esta interesante iniciativa surge de tres amigas: Belén, Desirée y Reyes, que con su destreza, ilusión y conocimientos llevan a cabo este proyecto dinámico, interactivo, educativo y con contenido artístico y social ¡lo tiene todo!

Montaje de la exposición itinerante «1000 grullas para la paz», septiembre 2016.

A través de fotografías, acuarelas, haikus, pastel, sombras, audiovisuales, siluetas y fábulas nos muestran distintas caras de las grullas, su especies, hábitos, apariencia, costumbres migratorias, importancia para diversas culturas, apariciones y tradiciones históricas. Consiguen que conozcamos un poco más a fondo esta llamativa ave y que nos quedemos con ganas de salir en su búsqueda.

Acuarelas de la exposición.

¿Por qué 1000 grullas? ¿qué tienen que ver con la paz? Una antigua leyenda japonesa dice que quien haga 1000 grullas de papel conseguirá cumplir sus deseos y de esta leyenda surge la historia de Sadako Sasaki, una niña japonesa que con solo dos años sobrevivió a la bomba de Hiroshima. Años más tarde, Sadako sufrió los efectos de aquella radiación y padeció leucemia, contra la que quiso luchar haciendo 1000 grullas de papel. No le dio tiempo a acabar las 1000 grullas, pero sus amigos lo hicieron por ella y Sadako se convirtió en un símbolo de paz y con ella, las 1000 grullas de papel.

Cuenta-cuentos de inauguración en Centro El Campillo, noviembre 2016.

El pasado domingo 13 de noviembre se celebró la inauguración con la presentación de la historia de Sadako contada por las creadoras de la exposición que nos introdujeron de lleno en el relato, para después enseñarnos a hacer grullas de papel con la técnica de origami. ¡Hubo lleno total y contento general!

Taller de origami de grullas en Centro El Campillo, noviembre 2016.

Hacer la grullas de papel tiene su secreto, la buena noticia es que no hay una sola forma de llegar a ello, si no varias. Y la otra buena noticia es que, como en la vida misma, no hay un solo tipo de grulla, son diversas.

Elaboración de grulla de origami.

Así, Belén, Desirée y Reyes van migrando con sus grullas y haciendo llegar la paz a distintos sitios, con su bandada de aves migratorias que va creciendo y creciendo, viajando por el mundo con cada grulla que decide unirse a la aventura ¿quieres unir la tuya?. No te puedes perder la oportunidad de conocer esta exposición. ¡Te esperamos!