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Cerveza artesana de Arganda del Rey: productos del Parque Regional del Sureste

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Aún no os hemos hablado en nuestro blog de la Cervecera Henares, otro de los productores que nos abre las puertas de su establecimiento para enseñarnos sus secretos de elaboración dentro del Parque Regional del Sureste. Y hoy, por fin, ha llegado el momento.

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Variedades de Cerveza Henares

Podemos decir que es el más joven de los productores que visitamos desde el Centro El Campillo, valientes emprendedores que desde 2014 no dejan de subir como la propia espuma que elaboran.

Pedro, Irina y la pequeña Natalia nos reciben siempre con una sonrisa en su local de Arganda del Rey, en pleno polígono, en la calle Tungsteno nº7, nave 1. Un local con unos techos altísimos y todo lo que necesitan para su negocio.

Nada más recibirnos, nos comienzan a explicar todo su trabajo paso a paso, incluso invitándonos a probar parte de sus materias primas. Nos explican el complicado y largo proceso de elaboración de este producto con una larga historia, atrapándonos al probar los granos de cebada directamente, al natural y tostados; apreciando su sabor de cereal.

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Granos de cebada en la Cervecera Henares

Lo que nos quedamos sin probar al notar su fuerte el olor es el lúpulo, una planta trepadora de la que sólo la flor hembra se usa en la elaboración de la cerveza, aportando aromas y sabor al producto.

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Maquinaria Cervecera Henares

Después entra en juego toda la maquinaria específica de la que disponen en la Cervecera Henares, para llevar a cabo cada paso de manera precisa y adecuada: el macerado, la cocción, el enfriado, la fermentación, el envasado y claro, el almacenamiento. ¿Queréis conocer más en detalle cada paso? Claro… entonces… ya sabéis cuál es la próxima visita que debéis programar 😉

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Os podéis imaginar cómo acaba la visita… pero esto tampoco lo vamos a desvelar, dejamos volar vuestra imaginación hasta donde queráis y además, os invitamos a reservar para la próxima visita a este productor donde podréis esclarecer todas vuestras dudas.

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El secreto final

Podéis consultar nuestra programación en este mismo blog ¡Os esperamos!

Excavaciones paleontológicas

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¿Sabéis lo que es una excavación paleontológica? ¿Habéis visitado una alguna vez? En Centro El Campillo se puede observar la réplica de una excavación paleontológica expuesta de manera permanente, así que no hay excusa para no conocer ninguna.

Una excavación paleontológica es la búsqueda ordenada y sistemática, con objetivos muy bien definidos, de restos fósiles, principalmente en rocas sedimentarias.

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Réplica de excavación paleontológica en El Campillo.

  • ¿Qué pasos se llevan a cabo para extraer  fósiles en una excavación?

El hallazgo de un fósil puede producirse de dos maneras: al azar, como por ejemplo durante obras que requieren una excavación o tras un estudio de los mapas geológicos de la zona, ya que sólo en determinados tipos de rocas, y en ciertas posiciones del paisaje pueden dar lugar a hallazgos fósiles. Por ejemplo, si buscamos un esqueleto de Iguanodon, hay que estudiar donde estén los estratos del Mesozoico en la que vivieron estos Dinosaurios.

  • Una vez detectado el posible yacimiento fosilífero ¿Qué se hace?

El procedimiento de búsqueda y de extracción de ejemplares fósiles está regulado y se ejercen estrictos controles al respecto.

En el caso de que el hallazgo fuese casual, lo primero que se hace es el estudio geológico regional, y el mapeo correspondiente para dar contexto y significado a lo desenterrado. No realizar este proceso implicaría  desperdiciar toda la información que puede proporcionar el fósil.

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Ejemplo de Mapa Geológico. Fuente: IGME

Cuando el sitio ya está  definido geológicamente, ¿Cómo se inicia la excavación?

El primer paso es la delimitación del área que va a ser explorada, normalmente en  sucesivos cuadros de malla o red, de modo que no queden espacios sin reconocer.

Conocer la profundidad a la que se va a excavar es importante para no dañar los fósiles. A medida que nos acercamos se van modificando las herramientas y las técnicas y se extreman las precauciones . Dichas herramientas son muy variadas y específicas para cada situación, desde pequeños martillos neumáticos y pistolas de aire comprimido, hasta pinceles de pelos de marta, pasando por las tradicionales palas y picos.

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Herramientas Palontológicas. Fuente: http://capellan.es.tl/PALEONTOLOGIA-_-DEFINICION.htm

Cuando ya se ha llegado al fósil, y antes de su extracción es recomendable tener una descripción del sitio y fotos previas con detalles como el estado de conservación de los restos, posición del hallazgo, relación con los sedimentos que lo envuelven, etc y documentar cualquier cambio en la estratigrafía tras la extracción.

De hallarse más de un resto, sean del mismo organismo o de varios, su número y posiciones relativas también deben anotarse.

Todos estos detalles y datos sirven para la reconstrucción de la historia geológica y la interpretación del sitio del hallazgo paleontológico, pudiendo comprender mejor la relación y adaptación del organismo al hábitat y acontecimientos posteriores a la muerte y el enterramiento.

Habitualmente, ningún organismo se encuentra absolutamente intacto, razón por la cual, además de extraer el fósil macroscópico, se suele ir tamizando el sedimento ya extraído para recoger pequeños fragmentos que podrían haberse desprendido del ejemplar original.

Cuando un fósil que ha estado enterrado durante mucho tiempo, se expone a condiciones meteorológicas distintas de las que había en el momento de su enterramiento y  además es separado de los sedimentos que le prestaban consistencia, el fósil puede desintegrarse. Por esta razón, se le debe proteger a través de técnicas de escayolado semejantes al procedimiento para enyesar un hueso fracturado.

A continuación, debe prepararse el fósil para su traslado al laboratorio. Una vez protegidos los fósiles  se montarán en bastidores preparados,  y serán embalados para ser cargados en el transporte adecuado.

  • ¿Qué se hace con el espacio vacío que deja en el paisaje el ejemplar extraído?

Dependerá de cada situación particular. Si se trata de un único ejemplar encontrado en un sitio privado durante perforaciones con otros fines, una vez sacado el ejemplar, se puede continuar con la obra o tarea original, si la legislación lo permite.

Si se ha encontrado un auténtico yacimiento fosilífero, se desaconseja la continuación de las tareas planeadas porque afectarían un patrimonio de mayor valor científico.

Si en cambio se trata de un sitio ya reconocido como parque paleontológico, seguramente la extracción de un ejemplar sólo será un paso  más en un proyecto mucho mayor que seguirá su curso.

BIBLIOGRAFÍA

Concierto «Orejas y pies»

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Con motivo de la celebración del XV Aniversario de nuestro Centro, el pasado sábado 12 de septiembre tuvimos la suerte de escuchar en directo en nuestro salón de actos al grupo “Orejas y Pies”. El concierto fue todo un éxito ya que  se reservaron todas las entradas y fueron más de 50 personas las que asistieron.

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Cartel del concierto.

Pero… ¿quién es “Orejas y Pies”? “Orejas y Pies” es un proyecto musical formado por tres amigos apasionados por la música que decidieron recopilar todas las canciones propias que tenían dedicadas a público infantil y presentarlas en directo bajo ese nombre. Utilizando la música y las canciones como recurso didáctico y recreativo, sus letras cuentan historias que acercan valores como la tolerancia y el respeto, y promueven el amor por la música y la naturaleza.

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Los tres amigos que forman “Orejas y Pies”. De izquierda a derecha: Javi, profesor de primaria de música; Dani, biólogo educador ambiental; Mario, profesor de primaria de inglés.

El concierto empezó, como la gran mayoría de nuestras actividades, a las 11 de la mañana y se desarrolló en el salón de actos de nuestro centro. Por ello, gran parte del espacio que suelen ocupar las sillas fue invadido por esterillas para que los más pequeños pudieran sentarse y estar a gusto para disfrutar del concierto, adecuándolo de esta manera para la ocasión.

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Ultimando el concierto con la prueba de sonido y el salón de actos preparado para la ocasión.

Durante la hora y cuarto que duró el concierto, «Orejas y Pies» nos sorprendió con 10 canciones propias de estilo pop/rock infantil que intercalaron con juegos en los que todos, tanto grandes como pequeños, participaron.  Interactuando continuamente con el público; Mario, Dani y Javi hicieron bailar, cantar y reír a todos los asistentes.

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Uno de los momentos de la actuación.

Buscando desde el primer acorde la implicación y el «feed-back» del público, tocaron canciones como «Ruiseñor», «La orilla del río», «El estuche» y «El deportista«, en la que consiguieron que todos los asistentes se pusieran en pie e hicieran deporte. En «Cuando yo diga», los niños asistentes fueron divididos en dos grupos y jugaron a una batalla musical. Y, tras el pertinente reclamo del publico de un bis al grito de «¡Otra! ¡Otra! ¡Otra!», acabaron con «Andrés e Inés», un bonita canción sobre las personas que, aunque seamos diferentes, tenemos los mismo sueños por cumplir.

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Pequeños y mayores cantando y jugando con las manos al compás de la música..

Desde el Centro El Campillo queremos agradecer a Dani, Javi y Mario por venir a nuestro centro a compartir su música y su trabajo y también por la pasión y alegría que le ponen a su proyecto «Orejas y Pies».

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La visita sorpresa del Profesor Melón hizo bailar «Rock and Roll» a tod@s los asistentes.

Si queréis saber más sobre ellos o contactarles visitad su blog y su página de facebook.

¿Qué hacer con los animales silvestres heridos?

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Normalmente si nos encontramos un perrito o un gatito por la calle sabemos como reaccionar. Llamamos a la policía o a alguna protectora de animales que conozcamos para que se hagan cargo de ellos y evitar que sufran cualquier tipo de accidente.

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Garcilla bueyera escondida detrás de las zarzas.

¿Pero qué pasa cuando nos encontramos un animal salvaje que este herido? ¡Pues Campiller@s! Aquí vamos a explicaros como debéis actuar ya que en El Campillo nos solemos encontrar a menudo diferentes animales, y algunos de ellos heridos.

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Nos acercamos despacio a la Garcilla!

El pasado 24 de julio nos encontramos  una Garcilla Bueyera (Bubulcus ibis) herida en nuestro Huerto Caracol. Vimos que no podía volar y llamamos a GREFA (Grupo de Rehabilitación de la Fauna Autóctona y su Hábitat) para que viniera a buscarla. Grefa es una organización no gubernamental sin ánimo de lucro, que nace en 1981 como asociación para el estudio y conservación de la naturaleza. Está formado por personas sensibles a ciertas actividades humanas que provocan el deterioro y la destrucción de parte de nuestro entorno natural.

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Cogemos a la Garcilla rápidamente para evitarle daños.

Al llamarles nos dieron un serie de indicaciones a seguir para antes de que ellos vinieran a recoger al animal. Estas indicaciones las podéis encontrar en su página web en el apartado Si encuentras un animal salvaje herido. Lo primero que hay que tener en cuenta es que, al estar el animal herido, puede ser peligroso, y hay que tener cuidado a la hora de capturarlo. Además hemos de tener cuidado también para no hacerle daño.

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La metemos en una caja con agujeros para que respire.

Nosotros nos fuimos acercando poco a poco y con cautela a la Garcilla y la capturamos con rapidez para evitarle daños, aunque es mejor coger una manta y echársela por encima para prevenirlo. Después metimos a la Garcilla en una caja de cartón y le hicimos pequeños agujeros de ventilación. Si no tienes una caja a mano envuelvelo con cuidado en la manta para evitarle molestias y estrés.

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Con la Garcilla ya dentro de la caja.

Llevamos a la Garcilla dentro de la caja a una habitación sin ruidos, a poder ser en penumbra, y la dejamos allí hasta que vinieron los de GREFA a buscarla. Es importante saber también, que no hay que darle al animal ni comida ni agua.

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La llevamos en procesión hasta una habitación sin ruidos.

Una vez que recojan al animal se encargarán de su rehabilitación y posterior liberación cuando se recupere por completo. A parte de GREFA tenemos otros centros de recuperación a los que podemos acudir si nos encontramos un animal salvaje herido, como puede ser el Seprona,  Brinzal, CRAS (Centro de Recuperación de Animales Salvajes) en Soto de Viñuelas o a los Agentes forestales de San Martín (918958273).

Plantas medicinales en el Huerto Caracol (III)

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Volvemos con la tercera parte de la plantas medicinales que podemos encontrar en el Huerto Caracol. Ya hablamos, en anteriores entradas, del tanaceto, el culantrillo de pozo, la hierba callera y la gayuba, así que hoy nos centraremos en una nueva pareja.

  • Uva de gato (Sedum album)

Esta discreta planta pertenece a la familia de las crasuláceas, que se llaman así por la crasitud de sus hojas, es por ello que sus hojas constituyen reservas de agua y les permiten resistir periodos prolongados de sequía en suelo y aire. Es una planta perenne que florece desde junio hasta bien entrado el verano, dando unas flores blancas o rosáceas, en ocasiones con toques púrpuras. Se suele encontrar en suelos secos, sobre las rocas, aunque no es raro verla también en muros o tejados a pleno sol, desde el nivel del mar hasta los lejanos 2400 metros. Se da en zonas soleadas con temperaturas moderadas, aunque soporta bien las fuertes variaciones de temperatura. Se expande por toda la Península Ibérica, además de por Europa y algunas zonas de Asia.

La uva de gato tiene propiedades astringentes y refrescantes que se aprovechan al beber su zumo con agua con azúcar ( por su sabor). También se considera detersoria porque limpia y ayuda a cicatrizar las llagas y úlceras, aplicando externamente un cataplasma.

No confundir con la conocida como uña de gato (Uncaria tomentosa), también con propiedades medicinales, es una planta trepadora procedente de Perú.

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Uva de gato en el Huerto Caracol

  • Romero (Rosmarinus officinalis)

Seguro que esta planta no es ninguna novedad ni para vuestros ojos, ni para vuestro olfato, ni seguramente, para vuestro tacto y gusto. El romero, por todo el mundo conocido, es un arbusto aromático, perenne que florece durante casi todo el año, con unas flores de tonalidades azuladas. Crece en las laderas y collados bajos, en terrenos calcáreos, generalmente acompañando a la encina y en los matorrales subsiguientes a su destrucción; desde el nivel del mar hasta 1500 metros. Muy extendida por toda la Península Ibérica, escasea en las regiones del norte y noroeste, sin embargo se encuentra también en las Islas Baleares.

Varios son los refranes que hablan de esta extendida planta, entre ellos el dicho catalán: «De flors de romaní i noies per casar, tot l’any y n’hi ha» que viene a decir que «flores de romero y chicas para casarse hay todo el año» o el conocido refrán: «De las virtudes del romero se puede escribir un libro entero«, y es que a esta la planta se le atribuyen propiedades estimulantes, antiespasmódicas, diuréticas y como colagogo. Externamente se usa como vulneraria, contra dolores articulares, y para tonificar el cuerpo tras esfuerzos físicos, con la elaboración del famosos también alcohol de romero. A parte, se usa para lavar llagas y heridas. También se ha usado en el tratamiento de la ictericia.

El romero tiene varios componentes, pero el más importante, a parte de una pequeña cantidad de resina, es la esencia de romero, que se obtiene de las hojas y extremos floridos en cantidades variables según las localidades en que se cría y la época del año en que se recolecta.

Por supuesto, el romero cuenta con otros variados usos gracias a sus propiedades aromáticas, pero esos los dejamos para otro momento.

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Romero en el Huerto Caracol

Bibliografía

Los peces y la pesca en la Laguna de El Campillo

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De cuando en cuando, algún visitante interesado nos pregunta por las especies de Peces que se pueden observar en la Laguna de El Campillo.

Por este motivo, en nuestra entrada de hoy, exponemos la Ictiofauna de la Laguna y su aprovechamiento a través de la pesca.

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Laguna de El Campillo (Rivas)

En la zona en la que nos encontramos, el agua tiene un gran protagonismo y ha ido modelando el territorio del Parque. El río Jarama vertebra el Parque Regional del Sureste.  En los margenes del rio, existen numerosas lagunas de variadas dimensiones, que contribuyen con sus aguas a proporcionar medios acuáticos muy valiosos para el asentamiento de una fauna muy diversa y rica en especies.

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Carpas (Cyprinus carpio) en la Laguna del El Campillo

Varias especies piscicolas se mueven por las aguas de los cursos fluviales del Parque, unas autóctonas y otras aloctonas o introducidas. Los peces son un elemento fundamental de la cadena trófica. Además, controlan las poblaciones de insectos e invertebrados, como los mosquitos, y la propagación de algas y plantas. Y con la pesca controlada, ofrecen un recurso al uso sostenible del Parque. A su vez, los peces son alimento para otros animales, especialmente las aves, que enriquecen la diversidad del Parque. En las lagunas encuentran refugio muchos peces al estar alejadas de las bruscas variaciones del caudal del río.

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Bermejuela (Achondrostoma arcasii)

Además, todas estas especies, junto con el cangrejo de río americano (Procambarus clarkii), sirven de alimento a la nutria paleártica (Lutra lutra) así como a un numeroso grupo de ave pescadoras, como por ejemplo el martín pescador (Alcedo athis), la garza real (Ardea cinerea),  la garciila bueyera (Bubulcus ibis), etc

Desde el Parque Regional se gestiona la fauna icticola; está previsto inventariar en los cauces fluviales del espacio, las barreras que pudieran afectar a la movilidad de las especies de peces continentales del anexo I de la Directiva Hábitats: Boga de río (Pseudochondrostoma polylepis); Calandino (Squalius alburnoides); Bermejuela (Achondrostoma arcasii), Barbo comizo (Luciobarbus comizo), Colmilleja (Cobitis palúdica), Lamprehuela (Cobitis calderoni), con el fin de estudiar la viabilidad de establecer medidas correctoras, en coordinación con el organismo de cuenca y los titulares de las infraestructuras.

La Pesca en la laguna de El Campillo:

Históricamente la pesca ha constituido una de las bases de la alimentación de las poblaciones cercanas a los ríos. La pesca hoy día se percibe como una actividad lúdica. En la Comunidad de Madrid, el ejercicio de la pesca deportiva está sujeto a la Orden de Pesca  (Orden 270/2018, de 12 de febrero de 2018 Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio). Para pescar en Madrid es necesario tener Licencia de pesca y deberá llevarse consigo junto al DNI. Esta documentación deberá ser mostrada a los agentes de la autoridad que así lo soliciten.

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Carpa en la exposición de el CEA El Campillo

La pesca en el entorno de la laguna del Campillo se practica en la modalidad de <<Captura y suelta>>, es decir, lugares en los que se exige la devolución inmediata al agua de los peces nada más ser capturados. Se realizará en tramos que los que esté autorizada la pesca y en tramos definidos y señalizados.

Así mismo,  hay tramos donde la pesca no está permitida. Respecto a los tramos donde no se permite la pesca en el ANEXO VII de la Orden 2018 podemos leer: <<El margen de la laguna de El Campillo, definido en el sentido de las agujas del reloj, desde el observatorio de aves que se encuentra situado enfrente de la nave techada de la fábrica de viguetas hasta el inicio de la lengua de tierra situada frente al Centro de Educación Ambiental>>

En la Laguna de El Campillo las especies que habitan son:

-Especies de peces autóctonas:

Barbo común (Barbus bocagei), el Barbo comizo (Barbus comizo), el Calandino (Squalus alburnoides),  Bermejuela (Achondrostoma arcasii).

-Especies de peces introducidas:

Carpa (Cyprinus carpio), el Pez rojo o Carpin  (Carassius auratus), la Gambusia (Gambusia holbrooki), Perca sol (Lepomis gibbosus), Black bass (Micropterus salmoides). 

Solo pueden capturarse las especies que estén declaradas objeto de pesca o “pescables”.

Para ellas se fija
• una “dimensión mínima” (medida desde el extremo anterior de la cabeza hasta el punto medio de la aleta caudal o
cola extendida). Se debe devolver al agua los peces mas pequeños de esa dimensión con la mayor brevedad y el menor
daño posible.
• un “cupo máximo” (número máximo de ejemplares de longitud superior a la dimensión mínima que pueden ser capturados por pescador y día).

Está prohibida la captura de las siguientes especies:
• anguila (Anguilla anguilla)
• barbo comiza (Barbus comiza)
• calandino (Tropinophoxinellus – Squalius alburnoides)
• lamprehuela (Cobitis calderoni)
• bermejuela (Rutilus arcasii)
• colmilleja (Cobitis maroccana)
• pardilla (Rutilus lemmingii)
• gambusia (Gambusia affinis).
• cangrejo autóctono (Austropotamobius pallipes)

Queda prohibida la comercialización o venta de los ejemplares procedentes de la pesca deportiva.

Desde el punto de vista de la Educación ambiental, es necesario tener en cuenta que los peces son una parte fundamental del ecosistema de la Laguna.  Y con la pesca controlada, ofrecen un recurso al uso sostenible del Parque. Por nuestra parte, una actitud ambientalmente favorable hacia estas especies consistiría en lo siguiente:

-Volver a soltar los peces autóctonos (barbo, calandino, bermejuela) que pesquemos

-No contaminar las aguas con ningún tipo de residuo

-Aprender a reconocer las especies y comunicar a la guardería del parque o Agentes Forestales si vemos algún pez que no es habitual

-Obtener la licencia si queremos pescar y pescar solo en las zonas y en las fechas permitidas (Orden 270/2018, de 12 de febrero de 2018, de Pesca)

Fuentes:

http://parqueregionalsureste.org/es/valores-naturales-es/medio-biologico

Orden 270/2018, de 12 de febrero de 2018 Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio

http://www.dondepescar.es

http://haypesca.blogspot.com.es/2014/02/laguna-del-campillo-madrid.html

Curso escolar 2014-2015

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Una vez acabado el curso escolar, y justo antes de irnos de vacaciones, es hora de mirar atrás y hacer balance del año académico 2014-2015 que terminó. Es momento de evaluar nuestros errores para seguir aprendiendo y mejorar de cara al curso que viene. Y también es momento para saber cuántos estudiantes han venido a visitarnos durante este curso escolar 2014-2015.

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Uno de los momentos del desarrollo del juego de «Las cuerdas» que realizamos en nuestra senda alrededor de la laguna de El Campillo.

Acompañados de 284 responsables (profesores, personal en prácticas, profesores de apoyo, padres) pertenecientes a todos los niveles formativos (desde Educación Infantil a estudios universitarios) este curso 2014-2015 hemos tenido la enorme suerte de recibir la visita de 4.149 alumnos con su centro educativo.

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Número de escolares que visitó nuestro centro cada mes del del curso escolar 2014-2015

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Entrega de premios en la III Edición del Concurso Renueva tu Energía realizado en nuestro centro en Mayo de este 2015.

Algunos de ellos vinieron sólo a visitar nuestro centro y a ver el vídeo de fauna del Parque Regional del Sureste que proyectamos en nuestro Salón de Actos (1.295 alumnos). Sin embargo, fueron 2.854 alumnos los que participaron en nuestras actividades diseñadas para el sistema educativo.

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Porcentaje de los escolares que vinieron a visitar nuestro centro con actividad (en azul) y sin actividad (en naranja).

De entre todos los ejes del nuestro programa educativo, los más solicitados fueron el eje de emprendimiento (en el que participaron 751 alumnos de Educación Infantil, Educación Primaria, ESO y Bachillerato) y el de Secretos del Parque Regional del Sureste (cuyo público destinatario son los cursos de ESO y Bachillerato y en el que 622 alumnos disfrutaron de la senda por el Soto de las Juntas).

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Porcentaje de actividades elegidas respecto al total.

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Las diferentes actividades dentro de nuestro eje de emprendimiento. De izquierda a derecha en sentido del reloj: El Torreón (E. Primaria); CANVAS (ESO y Bachillerato) y Puente a puente (E. Infantil).

Si analizamos la edad de los participantes, han sido los alumnos de Educación Primaria los que más han venido a conocer y descubrir el entorno con nosotros. Sin embargo, fueron los estudiantes universitarios los que más visitas al centro y alrededores hicieron por su cuenta, llevando a cabo estudios de observación de fauna o recibiendo charlas por parte del equipo técnico del Parque Regional del Sureste u otras personas expertas en diversos temas.

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Número de alumnos por nivel educativo con actividad (en azul) y sin actividad (en rojo)

Aprovechamos para dar las gracias a todos los centros educativos que este año decidieron venir a realizar una actividad con nosotros (CEIP Sta Margarita M Micaela, CEIP Juan Gris, CEIP Eurovillas, IES Santa Marca, IES Rey Pastor, CEIP Ortiz Echagüe, IES s.XXI, CEIP Enrique Tierno Galván, IES Madrid Sur, IES Virgen del Henar, Colegio Casvi, CEIP Jesús Nazareno, CEIP Claudio Vazquez, CEIP Rafael Alberti, Colegio Virgen de Europa, IES C.HERRERA ORIA, IES Luis de Góngora, CEIP Ntra Sña Milagrosa, IES Ignacio Ellacuría, Colegio S.Patricio, CEIP Nuestra Señora Santa María, Colegio Nueva Castilla, , CEIP La Escuela, , Fundación Santa Marca, Cole Bienaventurada Virgen Mª, Centro Cultural Salmantino, CEIP Fray Junípero Serra, CEIP La Zarzuela, CEIP León Felipe, IES Joaquín Rodrigo, Colegio Albanta, IES Pérez Galdós, IES Luis Braile, CEIP Fernández Moratín, CEIP Diego Muñoz Torrero, Colegio Los Sauces, CEIP Miguel Hernández, SIES Anselmo Lorenzo, Colegio Malvar, IES Antares, IES Grande Covian, CEIP Ciudad de Valencia, Colegio Cristo Rey, CEIP Julián Besteiro) y a los que vinieron a descubrir el Parque Regional del Sureste a través de nuestro centro (Universidad CEU, Universidad Autónoma de Madrid, Universidad Complutense de Madrid, Universidad Politécnica de Madrid, LUYFE Rivas, IES García Morato, IES Manuel de Falla, IES Madrid Sur, CEIP Fernandez Moratín, CEIP Las Cigüeñas, IES La Poveda, CEIP loyola de Palacio, Colegio Peñalar, CEIP Hans Cristiamsen, IES Duque de Rivas, IES Felipe II, CEIP Mario Benedetti).

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Visita en bici de uno de los cursos de Educación Primaria del CEIP Hans Christian Andersen de Rivas Vaciamadrid.

Disfrutad de las vacaciones, reponed fuerzas y, por supuesto, ¡NOS VEMOS EL CURSO QUE VIENE!

XV Aniversario del Centro de Educación Ambiental El Campillo

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El Centro de Educación Ambiental El Campillo está de celebración, pues cumple quince años de existencia. El noveno Centro de la Red de Centros de Educación Ambiental de la Consejería de Medio Ambiente fue inaugurado el  5 de junio del año 2000 por el entonces Presidente de la Comunidad de Madrid Alberto Ruiz Gallardón. En el momento de su apertura el Centro El Campillo disponía ya de un buen edificio bioclimático, biblioteca, aulas, despachos y una exposición sobre “El paisaje cambiante del Parque”. Desde entonces ha ido mejorando su contenido, pero ha variado mucho más la parcela de su entorno. Se encontraba ésta casi desprovista de cubierta vegetal y mostraba la falta de suelo consecuencia de la explotación de áridos tras la que se originó la laguna. Hoy día disfruta de árboles y arbustos que propician la existencia de rincones y zonas sombreadas .

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Vista del tejado del Centro sin la cubierta vegetal, el termosifón ni las placas solares. Año 2004..

El Centro El Campillo se construyó en el Parque Regional del Sureste, declarado como tal en 1994, para dotar al área protegida de un nuevo recurso educativo (existía ya el de Caserío de Henares en su extremo norte). Además de informar sobre el Parque, desde ambos Centros se trata de llegar al corazón de las personas y hacerlas cómplices para actuar a favor del medio ambiente, adoptando hábitos compatibles con su protección y mejora.

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El Centro al poco tiempo de inaugurarse.

En febrero de 2007 se inauguró la exposición permanente  “Con el Parque. Los valores del Parque Regional del Sureste” , con la colaboración del Museo Nacional de Ciencias Naturales.

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Inauguración de la exposición permanente “Con el Parque. Los valores del Parque Regional del Sureste” el 13 de febrero de 2007. En la foto Mariano Zabía, entonces Consejero de Medio Ambiente, y Jesús Dorda, del Museo Nacional de Ciencias Naturales .

Este mismo año se pusieron en marcha el huerto didáctico Caracol y el área etnoarqueológica, completando los recursos del Centro. En 2011 se instaló la exposición “Ahorro conciencia” en el Aula de Energías Renovables, que incluye un video explicativo de las obras de ambientalización del Centro y de la instalación de energías renovables en el mismo (térmica solar, fotovoltaica y geotérmica) con el patrocinio de la Obra Social “la Caixa”, desarrolladas entre 2009 y 2011. Además de las energías renovables citadas se mejoró el aislamiento y se creó una cubierta verde. Pero más que sus equipamientos lo que confiere al Centro su carácter especial son los equipos educativos que han pasado por el mismo y que día a día hacen posible el desarrollo de los distintos programas dirigidos a diferentes destinatarios.

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1. Antigua exposición «Renueva tu energía», 2005. 2. Instalación del huerto, 2006 3. Exposición «Vías pecuarias», 2003. 4. Instalación del elefante, 2002.

Durante este 2015, año en el que el Centro cumple 15 años, se han realizado algunas actividades especiales como talleres de Cristalografía, encuentro fotográfico del entorno y un encuentro de los equipos de la Red de Centros de Educación Ambiental de la Comunidad de Madrid. Así mismo están previstas otras actividades como un concierto infantil del grupo “Orejas y pies” y colaboraciones con asociaciones como Grefa y Brinzal para el siguiente semestre.

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Cartel editado por el XV Aniversario.

En estos tres lustros de vida El Campillo ha recibido a 301.738 visitantes, muchos de los cuales han participado en sus actividades: sendas, talleres, visitas guiadas, visitas a productores locales, cursos, etc., algunas de las cuales se ofrecen en inglés.

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Evolución del número de visitantes desde la inauguración del Centro (anual y acumulado).

Para enviar su newsletter con la programación de actividades y otras informaciones el Centro cuenta con un Club de amigos que ha crecido espectacularmente desde 2012 . En esa misma fecha inició su andadura en las redes sociales abriendo sus cuentas en twitter y facebook. En la actualidad dispone además de este blog, así se consigue llegar más fácilmente al público interesado, que puede conocer toda la oferta de actividades del Centro.

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Perfiles de twitter y facebook del Centro.

Después de estos quince años procede celebrar la continuidad, el mantenimiento del Centro y los logros alcanzados. Pero es también un momento adecuado para la reflexión, la evaluación y el planteamiento de nuevos objetivos. Nos gustaría contar con la opinión de todos los amigos y visitantes para conocer lo que ellos desean e intentar mejorar.

GRACIAS A TODOS. EL CAMPILLO OS ESPERA.

Senda Humedales Miralrío

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“Campiller@s” aquí os dejamos otra ruta que podéis hacer en el Parque Regional del Sureste. Muy cerca del municipio de Velilla de San Antonio se encuentra el Humedal Miralrío bordeado por el Río Jarama. Es un lugar muy interesante de visitar por su proceso de naturalización en el que todavía podemos encontrar recuerdos de las antiguas graveras que dieron origen a este paisaje.

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Laguna de Miralrío

Pese a la cercanía de un polígono industrial y una carretera, este humedal posee un gran valor paisajístico y ecológico. En él podemos encontrar los 5 tipos diferentes de ecosistemas representativos del Parque, además de una gran variedad de fauna.

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Estación EDAR de Velilla de San Antonio

Comenzamos nuestro recorrido en el descampado de arena que hay junto a la depuradora de Velilla de San Antonio. Continuamos por el camino que se ve al fondo y cruzamos un puente rojo llegando así a una zona de merenderos. Aquí podremos observar como los nidos de Cotorra (Myiopsitta monachus) se han establecido justo debajo de los nidos de las Cigüeñas (Ciconia ciconia). Pegados a la carretera y a lo largo del recorrido encontramos también Ailanto (Ailanthus altissima). Esta especie arbórea junto con la Cotorra son especies invasoras abundantes en el Parque Regional del Sureste.

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Vegetación de ribera en el Jarama

En este punto podemos optar por dos caminos diferentes, uno que sigue a la izquierda, paralelo a la carretera que nos lleva a La Poveda, en el que veremos el Río Jarama desde lo alto, y el otro camino de bajada a la derecha, este camino va paralelo al río. Al borde del río, encontraremos repoblaciones de Retama (Retama sphaerocarpa) y Taray (Tamarix gallica). A continuación, veremos las ruinas pertenecientes a la antigua gravera.  Os recomendamos subir a lo alto de la ruina para ver desde allí, una bonita vista del Humedal Miralrío y de los Cortados Yesíferos al fondo.

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Ruinas recuerdo de las graveras anteriores al Parque

Dejando la laguna a la derecha, bajamos una cuesta en dirección a la carretera y seguimos por el camino paralelos a ella. En esta zona encontraremos sobre todo vegetación propia del bosque mediterráneo, como el Pino Carrasco (Pinus halepensis).

A pocos metros de dejar la gasolinera a la izquierda el camino se bifurcará en dos, continuaremos por el camino de la derecha rodeando la laguna. Un poco más adelante de ese camino,  aparece el río Jarama a nuestra izquierda y los Humedales de Miralrío a la derecha. Aquí la vegetación varía considerablemente, siendo más abundante la palustre Juncos (Scirpus holoschoenus), Carrizos (Phragmites australis) y Eneas (Typha domingensis), y de ribera Sauces (Salix alba), Álamos (Populus alba, Populus nigra), Fresnos (Fraxinus angustifolia) y Olmos (Ulmus minor).

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Río Jarama

Continuando por el camino, alcanzaremos las ruinas de la gravera de nuevo y sólo habrá que recorrer el camino de vuelta hasta el descampado de la depuradora para finalizar la senda.

Entre las especies de aves más abundantes de la zona se observan: Focha común (Fulica altra), Gallineta común (Gallinula chloropus), Somormujo lavanco (Podiceps cristatus), Garza real (Ardea cinerea) y Milano negro (Milvus nigrans) entre otras muchas.

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Vista de las Lagunas de Miralrío desde las ruinas de la gravera

FICHA DE LA SENDA

Distancia: 4,5 kilómetros.

Duración: 2 horas (con paradas).

Dificultad: baja.

Ecosistemas: bosque de ribera, bosque mediterráneo, estepas cerealístas, humedal y panorámica de los cortados yesíferos.

Cómo llegar: Para acceder en transporte público hay que coger el autobús 341 desde Conde Casal, o el autobús 284 desde Avenida de América, ambos hasta la última parada de Velilla de San Antonio. Para llegar en coche el punto de partida es la c/Venezuela cerca de la Estación Depuradora de Aguas Residuales de Velilla.

Eficiencia energética en El Campillo

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Hoy termina la Semana Europea de la Energía, que aún podéis seguir en streaming por unas horas, y es por ello que os queremos hablar de nuestro edificio.

El edificio del Centro El Campillo a primera vista parece un edifico normal y corriente, un bloque de hormigón que presuntamente algo esconderá dentro. Los que lo hayáis visitado, habréis podido observar que nada más lejos de la realidad, dejando a un lado el privilegiado entorno en el que se yergue, el edificio del Centro El Campillo es un edificio de arquitectura bioclimática. Es decir, se ha llevado a cabo un diseño inteligente para conseguir el máximo confort interior con el mínimo gasto de recursos, un edifico eficiente. Para ello, se han tenido en cuenta las condiciones climáticas, aprovechando los recursos disponibles (sol, vegetación, viento, precipitaciones…) y buscando la adecuada orientación, la disminución del impacto ambiental y paisajístico y el menor consumo energético.

edificio

Edificio Centro El Campillo.

Diseñado por Manuel Fonseca Gallego, Luis García Gil y Félix Garrido Morán en su origen, ha sido posteriormente modificado para adaptarlo a las nuevas necesidades y seguir buscando la máxima eficiencia en su uso. Y por ello, a día de hoy, encontramos en el Centro:

  • Sistemas térmicos de aislamiento. Para reducir la pérdida de frío en verano y de calor en invierno:
    • Puertas de doble acristalamiento
    • Doble puerta
    • Techo verde. Las plantas de esta cobertura verde absorben energía solar mediante la fotosíntesis y evita que la radiación llegue al edificio (aislamiento natural).

      cubiertavegetal

      Cubierta vegetal en Centro El Campillo.

  • Sistemas de ventilación y enfriamiento.
    • 4 extractores para apoyar las corrientes internas de aire que se activan cuando el edificio alcanza cierta temperatura y expulsa aire caliente, favoreciendo así el flujo de aire frío. 

      extractor

      Extractor en Centro El Campillo

    • Muro Trombe, basado en convección térmica, en el pasillo principal construido sobre la laguna: cristalera con orientación sur y una pared de hormigón que aísla la exposición del sol en verano. La pared está «abierta» y así el aire puede circular entre el pasillo y la exposición. 

      murotrombe

      Muro Trombe en el pasillo del Centro El Campillo.

    • Ventilador evaporativo o chimenea de enfriamiento adiabático para enfriar el edificio. Dentro tiene filtros de fibra sobre los que se rocía agua, manteniéndolos húmedos. Al pasar el aire, se convierte en vapor de agua frío.

      chimenea

      Ventilador evaporativo en Centro El Campillo.

  • Sistema de energía geotérmica.
    • La energía geotérmica se obtiene gracias al uso de la temperatura de dentro de la tierra. El agua del acuífero está a temperatura constante, superior a la del exterior en invierno e inferior en verano. El sistema coge el agua subterránea y la hace circular a través de un sistema de doble tubería donde intercambia la temperatura con otra masa de agua. El frío o calor generado se distribuye a través de ventiladores en el edificio.

      geotermia

      Sistema de geotermia de Centro El Campillo.

  • Sistema de reflexión solar.
    • En el edificio se han instalado vinilos reflectantes en los cristales de la parte oeste, para reflejar la luz del sol y reducir la entrada de calor. Esta medida previene la entrada del 85% de la radiación infrarroja.

      vinilos

      Vinilos reflectantes en el Centro El Campillo.

  • Sistema de energía solar térmica.
    • Un calentador solar de termo-sifón con una capacidad de 300 litros, provee de agua caliente doméstica a unos 40-50ºC.

      termosifon

      Termosifón del Centro El Campillo.

  • Sistema solar fotovoltaico.
    • 27 placas fotovoltaicas y 3 inversores. Producen energía para la bomba de calor de la geotermia y para electricidad y luz en el centro.

      placas

      Panales solares en el Centro El Campillo.

  • Sistema de sombreado.
    • El tejado «vuela» medio metro sobre el edificio en la parte sur de la cristalera, donde más radiación se recibe. Este saliente protege de la radiación solar durante los meses de verano (que el sol está más alto) y deja entrar el sol en invierno (que está más bajo), calentando el edificio.

      techoVolador

      Tejado para sombreado en el edificio del Centro El Campillo.

    • Sistema de toldos de manejo manual, situados sobre el techo acristalado del edificio.

Si queréis conocer todas estas medidas más de cerca, os invitamos a venir al Centro El Campillo, recorrer sus instalaciones, disfrutar del vídeo «Ahorro conCiencia» en el que entenderéis el funcionamiento de cada una de las actuaciones encaminadas a la eficiencia en el uso de los recursos del edificio y su entorno y visitar nuestra exposición del mismo nombre.