Flora

Olivarda (𝘿𝙞𝙩𝙩𝙧𝙞𝙘𝙝𝙞𝙖 𝙫𝙞𝙨𝙘𝙤𝙨𝙖)

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La Olivarda es una planta herbácea, de tronco leñoso, que puede alcanzar hasta un metro de altura. Es fácil encontrarla por todo el Parque Regional del Sureste en taludes y márgenes de caminos, campos abandonados, cárcavas, lechos de torrentes, zonas de suelo alterado, etc.


A finales de verano-principios de otoño, florece de forma espectacular, con llamativas inflorescencias amarillas, tiñendo el paisaje otoñal del Parque Regional del Sureste con tonalidades doradas y amarillas. Es semi-caducifolia: en invierno muere la parte alta de sus tallos y la planta se mantiene seca mucho tiempo, cayendo gran parte de sus hojas.

También es conocida como hierba mosquera, altavaca o pulguera. Su nombre científico, Dittrichia viscosa, hace referencia:

  • Nombre genérico (Dittrichia): alude al botánico alemán Manfred Dittrich.
  • Nombre específico (viscosa): del latín Viscum, significa pegajoso, por la cualidad de sus hojas de poseer cierta viscosidad.

Descripción botánica

Planta de la familia de las Compuestas (Asteraceae), de cinco decímetros a un metro de altura, tronco leñoso y bastante ramosa.

Sus hojas son alternas, lanceoladas (con forma de lanza), con el margen ligeramente dentado, con un tamaño de 3 a 7 cm de largo y 6 a 12 mm de ancho. Además, las hojas se presentan sentadas en el tallo, es decir, que al carecer de peciolo para unirse al tallo, lo rodean y envuelven por su base, como si lo abrazaran.

Hojas Dittrichia viscosa. Fuente: http://www.madeira.flora-on.pt

Las hojas son muy pegajosas porque se encuentran pobladas de pelillos glandulosos que segregan una sustancia viscosa tóxica, que actúa como repelente natural contra el consumo por parte los herbívoros, así como también tiene el efecto de inhibir la germinación de otras plantas vecinas, que pudieran competir en las primeras etapas de crecimiento y expansión.

Detalle pelillos glandulosos Dittrichia viscosa. Fuente: http://www.permalo.blogspot.com

La inflorescencia es espigada, alargada, con forma piramidal, de numerosos capítulos florales amarillos de 10-20 mm. El retraso en la época de floración (finales de septiembre) le beneficia, debido a que en esta época las flores son más escasas y el intenso color amarillo de sus flores, atrae a los insectos polinizadores más rezagados.


Los frutos son cipselas (tipo de fruto seco pequeño, duro y que no se abre) de color beige a pardo. Contiene una sola semilla, suelta y menuda, que dispone de un vilano para poder dispersarse con el viento a grandes distancias.

Cipsela Dittrichia viscosa. Fuente: http://www.permalo.blogspot.com

Ecología

La olivarda es una planta nativa del Mediterráneo, distribuyéndose por toda la región, excepto Chipre. Está muy presente en España. Habita en cunetas, terrenos baldíos, colinas pedregosas, lechos de torrentes y zonas de suelo alterado.

Es una planta muy resistente, capaz de soportar altas condiciones de aridez y escasez de nutrientes. Sus hojas poseen vellosidades y sustancias pringosas, lo que le ayuda a limitar la radiación y a reducir su transpiración, permitiéndole conservar el agua en sus tejidos. Sus semillas poseen una dura cubierta y en caso de incendio, pueden ser las primeras en germinar y establecerse.

Su capacidad colonización de áreas alteradas y su adaptación a vivir en terrenos pobres, secos y soleados, resistiendo amplias variaciones de temperaturas, permite ser utilizada para el control natural de taludes de carreteras y caminos, también de canteras abandonadas, habiendo demostrado una buena capacidad para la retención del suelo.  

Usos


La olivarda es muy apreciada como planta medicinal, debido a su alto contenido en eucaliptol. Esta sustancia le confiere propiedades antisépticas, balsámicas y medicinales. Ha tenido múltiples aplicaciones en la medicina tradicional casera contra el paludismo, las enfermedades de las vías urinarias, así como por sus propiedades astringentes.

Se ha utilizado para ayudar a la cicatrización de heridas: machacando las flores y las hojas, sueltan una especie de resina pringosa, rica en eucaliptol, que se usa como base para el ungüento que se aplica sobre la herida abierta o en quemaduras.

También se ha usado para los esguinces, cociendo en agua la flor y hojas y sumergiendo posteriormente el pie.

La Olivarda ha demostrado ser una herramienta valiosa en la agricultura ecológica para el control de plagas. Debido a que actúa como refugio para fauna auxiliar, siendo especialmente útil en el control biológico de la mosca del olivo y la mosca blanca. 

La planta aloja en sus agallas a insectos que son parásitos de la mosca del olivo: el díptero Myopites stylata, huésped alternativo de Eupelmus urozonus, enemigo natural de la mosca de la aceituna. La olivarda se suele plantar junto a olivares, hay múltiples estudios que relacionan la presencia abundante de olivarda con bajos niveles de mosca en los campos de olivos.

Diagrama Olivarda. Fuente: semillas silvestres.com

Y para finalizar, hay que destacar su uso actual, debido a que esta planta ha demostrado ser muy eficaz en la fitorremediación de suelos contaminados por metales pesados, especialmente plomo y mercurio, debido a su capacidad para acumularlos en sus raíces y partes aéreas en grandes concentraciones.

Bibliografía

https://sierradebaza.org/fichas-tecnicas/fichas-flora-plantas/flora-o-a-s/dittrichia-viscosa

https://es.wikipedia.org/wiki/Dittrichia_viscosa

Inicio

OLIVARDA

https://herbarivirtual.uib.es/es/general/151/especie/dittrichia-viscosa-l-greuter

Serbal de los cazadores (𝙎𝙤𝙧𝙗𝙪𝙨 𝙖𝙪𝙘𝙪𝙥𝙖𝙧𝙞𝙖)

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Si durante este otoño has tenido ocasión de visitar la Sierra de Guadarrama o la Sierra de Somosierra, en el norte de la Comunidad de Madrid, es posible que te hayas cruzado con uno o varios ejemplares de la especie que traemos hoy: el Sorbus aucuparia, comúnmente conocido como serbal de los cazadores.

Descripción botánica

Esta especie de árbol caducifolio puede llegar a medir unos 15 metros, llegando en ocasiones a alcanzar los 20. La corteza de su tronco es lisa, de color grisáceo. Presenta hojas caducas, compuestas, e imparipinnadas, con forma alargada y margen aserrado . El envés de la hoja presenta pelillos cuando los ejemplares son jóvenes. Las flores son blancas y aromáticas, y presentan 5 pétalos cada una. Forman densas inflorescencias de tipo corimbo que florecen a finales de la primavera. Los frutos son pomos globosos, de colores entre rojo y anaranjado brillantes. Maduran al finalizar el verano, entre los meses de septiembre y octubre, y permanecen en el árbol en invierno cuando ya han perdido las hojas.

Detalle de las hojas, flores y frutos del serbal de los cazadores
(Fuente: https://almacenalquianhoptimo.com/shop/lamina-botanica-serbal).

Etimología

El serbal de los cazadores pertenece a la familia de las rosáceas, por lo que está emparentado con especies tan conocidas como el majuelo (Crataegus Monogyna), el rosal silvestre (Rosa canina), el almendro (Prunus dulcis) o el cerezo (Prunus avium). ¿Y a qué debe su nombre? Los frutos ya comentados del serbal son blandos y jugosos, y sirven de alimento a diversas especies de aves. «Aucuparia» proviene del latín «aucupor«, que significa «cazar aves«, ya que los cazadores utilizaban los frutos de esta especie como reclamo para atraer y cazar aves.

Distribución y hábitat

El serbal de los cazadores se distribuye ampliamente por Europa y Asia, llegando incluso a los países nórdicos y al noreste de África. En la Península Ibérica es más habitual encontrarlo en la mitad norte. En cuanto a la altitud, suele localizarse a partir de los 300 metros, y llegar hasta los 2.000 metros de altitud.

Suele crecer en zonas montañosas, y asociado a bosques de hayas, robles y abetos, aunque también puede aparecer aislado en claros de monte y roquedos. Puede desarrollarse en diferentes tipos de suelos, aunque tiene preferencia por suelos silíceos. Respecto a las condiciones climáticas, tolera muy bien el frío, típico de regiones montañosas. Y crece en ambientes húmedos con precipitaciones recurrentes, aunque puede aguantar la sequía.

Ejemplar de Sorbus aucuparia en una zona de montaña.

Ecología

Como ya hemos comentado, los frutos del serbal sirven de alimento a diversas aves, como el mirlo (Turdus merula) o el ampelis europeo (Bombycilla garrulus). Los zorzales y los gorriones también se alimentan de sus frutos al llegar el otoño.

Frutos comestibles del serbal de los cazadores en detalle.
(Fuente: https://www.asturnatura.com/especie/sorbus-aucuparia)

Las aves cumplen además una función ecológica esencial al diseminar las semillas del serbal. Al pasar por los tubos digestivos de las aves, las semillas de los frutos resisten y son excretadas junto a sus deposiciones. Este proceso sirve como mecanismo de dispersión de semillas a través de los excrementos de las aves.

Por otra parte, aunque no sea planta nutricia específica, el serbal de los cazadores sí cumple otra función ecológica al ser una de las principales especies de sustento para diversas larvas de insectos lepidópteros o mariposas.

Usos y curiosidades

Los frutos del serbal son ricos en vitamina C y, aunque no se comen en crudo, se han utilizado tradicionalmente para elaborar mermeladas y algunos licores. Las flores se empleaban para elaborar una infusión calmante parecida al té. Y las hojas, que tienen propiedades astringentes, era usadas en casos de estreñimiento.

La corteza del árbol tiene un alto contenido en taninos, por lo que también se ha utilizado para curtir pieles. La madera además es bastante elástica y resistente, lo que permitió fabricar los ejes de las ruedas de los carros y utilizar las ramitas incluso en cestería.

Actualmente el serbal se usa para fijar y proteger los suelos de montaña, y los cauces de los ríos. También se planta como especie ornamental, debido a la belleza de sus hojas caducifolias, flores blancas, y brillantes frutos rojos – anaranjados.

Y como curiosidad extra, el serbal de los cazadores era considerado un árbol mágico para algunas culturas, como los celtas, que creían que alejaba los malos espíritus y protegía los hogares y el ganado.

A nivel nacional, es una especie que presenta buenas poblaciones y áreas de extensión, por lo que está catalogada como Preocupación Menor. No obstante, sí aparece como especie protegida en algunos catálogos regionales como los de la Comunidad de Madrid y Extremadura.

Fuentes:

Inventario nacional del Miteco

Catálogo Regional de Especies Amenazadas y de Árboles Singulares de la Comunidad de Madrid

Serbal de los cazadores (Sorbus aucuparia)

https://www.arbolapp.es/especies/ficha/sorbus-aucuparia/

https://es.wikipedia.org/wiki/Sorbus_aucuparia

https://www.verdeesvida.es/fichas_de_plantas/%EF%BF%BDrboles-y-palmeras_2/serbal-de-los-cazadores_3052

https://meteosierra.com/naturaleza/flora/sorbus-aucuparia/

https://www.asturnatura.com/especie/sorbus-aucuparia

Quejigo (𝙌𝙪𝙚𝙧𝙘𝙪𝙨 𝙛𝙖𝙜𝙞𝙣𝙚𝙖)

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Hoy hablamos de una especie que está presente en uno de los ecosistemas del Parque Regional del Sureste, el bosque mediterráneo. Durante el otoño y el invierno, si das un paseo por La Dehesa del Carrascal, en Arganda del Rey, podrás distinguirla entre las encinas y pinos por el color de sus hojas.

Quejigos en la Dehesa del Carrascal

El quejigo es un árbol de la misma familia que la encina, el roble, la coscoja o el alcornoque, las Fagáceas. Entre sus nombres comunes también se conoce como roble carrasqueño o roble valenciano. Quercus era el nombre romano para referirse a los árboles que producen bellota, es decir, a los robles y a su madera. El origen es celta y significa ‘árbol hermoso’.

Ejemplar de quejigo

¿Cómo lo reconocemos? Se trata de un árbol que puede alcanzar los 20 metros. Sus hojas son de color verde por el haz y pálido por el envés. Son simples y tienen la característica de permanecer secas sobre la planta hasta que al año siguiente. Cuando brotan las hojas nuevas, las secas comienzan a caer: esto es lo que se llama marcescencia. También le ocurre a otras especies como el rebollo o melojo (Quercus pyrenaica), a las hayas (Fagus sylvatica) y a los carpes (Carpinus sp.).

Detalle de las hojas de quejigo

Las flores están agrupadas en ramillos colgantes de color amarillo saliendo en primavera, entre abril y mayo. Sus frutos son bellotas que suelen ser amargas, maduran y se diseminan entre septiembre y octubre.

Flores masculinas (izquierda). Bellota (derecha). Fotos del Banco de imágenes del CNICE

Es una especie endémica de la Península Ibérica y norte de África. Se diferencian dos subespecies: subespecie broteroi y la subespecie faginea que aparece sobre todo en la mitad oriental peninsular y se hace escasa hacia el oeste. El epíteto faginea se lo puso el autor de la especie, el francés Jean-Baptiste de Lamarck, pues sus hojas le recordaron a las del haya (Fagus sylvatica L.). El epíteto broteroi está dedicado al botánico portugués Félix de Avelar Brotero.

En el Parque Regional del Sureste encontramos la subespecie faginea aunque siendo muy escasa su presencia, los mejores quejigares se encuentran en el Pingarrón (San Martín de la Vega) y en Valdecorzas y la Dehesa del Carrascal (Arganda del Rey).

¿Qué usos ha tenido?

La madera del quejigo se ha usado para los mismos fines que la de la encina o el roble: combustible como leña o para carbón vegetal, para traviesas y vigas en la construcción, y sus bellotas como alimento del ganado.

Agallas del quejigo

¿Y qué son esas bolas que aparecen en algunos árboles? ¿Otro tipo de bellota? Son agallas. Se producen por la interacción entre la picadura de un insecto y el tejido vegetal de una planta. Esto hace que la planta tenga un crecimiento del tejido vegetal peculiar que da lugar a la agalla. Esta servirá de cobijo y alimento a la descendencia del insecto. Cada insecto produce una forma de agalla característica según su especie.

Fuentes:

Arbolapp

Mediateca Educa Madrid

Flora ibérica

Parque Regional de Sureste: Hábitat interés comunitario

Escoba de bruja (𝘾𝙖𝙣𝙙𝙞𝙙𝙖𝙩𝙪𝙨 𝙥𝙝𝙞𝙩𝙤𝙥𝙡𝙖𝙨𝙢𝙖 𝙥𝙞𝙣𝙞)

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Los pinos (Pinus sp.) pueden desarrollar una enfermedad que genera una curiosa estructura en sus ramas de crecimiento anómalo. La estructura suele ser redondeada y de color más oscuro que el resto de la planta, y solemos verlas en las partes altas del árbol.

Es un síntoma hiperplásico (crecimiento excesivo o anormal en tejidos u órganos), como también lo son abolladuras, tumoraciones, callos, agallas…

Una parte de la planta comienza a experimentar un crecimiento anormal de una zona, disminuyendo las dimensiones de sus ramas (se acortan los entrenudos), hojas, frutos, confiriéndole un aspecto más apretado, que comienza a tener aspecto globoso y queda con características visibles de enanismo. Sus formas y tamaños son muy variables.

Escoba de bruja (Fuente: https://elmedinaturaldelbages.cat/es/species/pino-carrasco-escoba-de-bruja-candidatus-phytoplasma-pini-es)

Las piñas que crecen dentro de esta estructura generan semillas de donde crece un árbol enano. Muy usados en jardinería y para la confección de bonsáis.

Es común en los pinos carrascos (Pinus halepensis) y los Pinus sylvestris, aunque se puede formar en otras especies de pinos u otras especies vegetales, y no es exclusiva de gimnospermas aunque sí muy frecuentes.

Escoba de bruja en la Dehesa del Carrascal, en Arganda del Rey.

Hasta hace poco tiempo no se sabía cual era el causante de esta enfermedad. Los estudios actuales han descubierto que el patógeno causante de la enfermedad es un fitoplasma, un organismo entre un virus y una bacteria. Se trata de Candidatus phitoplasma pini.

Candidatus phitoplasma es un organismo procariota sin pared celular perteneciente a la clase Mollicutes. Se transmite por vectores insectos chupadores. Es común que pertenezcan al grupo de los saltamontes y langostas, en ocasiones pueden ser chicharras, muy abundantes en pinares. Y se trasmite por la planta a través del tejido conductor.

Con el tiempo se ha visto que se puede llegar a desprender la rama por el peso ya que la materia vegetal muerta no puede desprenderse de la estructura.

Fuentes:

http://lacantimploraverde.es/escobas-de-brujas-de-los-pinos-como-se-forman-y-por-que/

http://www.ventadelmoro.org/historia/ecologia/El_enanismo_en_pinos_28.htm

https://herbariofitopatologia.agro.uba.ar/?page_id=8391

https://elmedinaturaldelbages.cat/es/species/pino-carrasco-escoba-de-bruja-candidatus-phytoplasma-pini-es/

Limonio de los yesos (𝙇𝙞𝙢𝙤𝙣𝙞𝙪𝙢 𝙙𝙞𝙘𝙝𝙤𝙩𝙤𝙢𝙪𝙢)

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El Limonio de los yesos (Limonium dichotomum) es una planta herbácea endémica de Madrid y Castilla-La Mancha (Toledo, Ciudad Real y Cuenca), es decir, es una especie de planta que solo se puede encontrar en estos lugares y que se encuentra muy adaptada al medio en el que habita.

Es abundante en algunos municipios del Parque Regional del Sureste, en especial en Rivas-Vaciamadrid, San Martín de la Vega y Arganda del Rey; también en la Reserva Natural El Regajal-Mar de Ontígola (Aranjuez).

Limonium dichotomum en el Mar de Ontígola. Foto: Óscar Rioja

Esta especie de la familia Plantaginaceae no tiene ninguna protección porque, a pesar de tener una distribución restringida, no se encuentra en peligro. La mayor amenaza sería la pérdida de hábitat, pero en la actualidad, sus poblaciones son prósperas.

Descripción botánica

Limonium dichotomum es una planta herbácea perenne de 20 a 50 centímetros, glabra (lisa, sin vellosidades) o en parte cortamente pelosa y papilosa (solo en la mitad inferior). Presenta una roseta basal con hojas espatuladas (con forma de espátula). Tiene un escapo erecto (tallo herbáceo y sin hojas que surge de la parte baja de una planta y lleva las flores en su extremo) que puede llegar a alcanzar entre 80 y 90 centímetros.

Roseta basal de Limonium dichotomum. Fotos: Óscar Rioja

El epíteto dichotomum se tomó del griego y ha pasado a ser parte del lenguaje botánico: un tallo o ramilla dicótomo es el que se divide en dos ramas o ramillas más o menos iguales y con la misma desviación respecto al anterior, que a su vez se vuelven a dividir indefinidamente, como ocurre en esta especie. De hecho, es una de las características más llamativas del tallo, las divisiones en ángulo recto de unas ramillas frente a otras, dando la impresión de que los tallos se disponen en zig-zag.

Detalle de tallos en zig-zag del limonio. Fotos: Óscar Rioja

Florece a finales de verano. La flor del limonio es pequeña, de color azul violáceo y se agrupa formando vigorosas inflorescencias, muy numerosas y densas, con forma de espiguillas.  

Detalle flor de Limonium dichotomum. Fotos: Óscar Rioja

Ecología

Necesita suelos básicos, ricos en sales. Se desarrolla mejor en terrenos con cierta humedad en buena parte del año, pero también se puede encontrar en áreas secas como son los cerros yesíferos, donde aparece en vaguadas o al borde de los caminos. A veces forma rodales en la proximidad de ciertas lagunas saladas en los cuales es la especie dominante (limoniales).

Limonium dichotomum. Foto: izq.: Óscar Rioja, dcha Olga León

Durante los meses más fríos, estas plantas se convierten en el hábitat perfecto para resguardar a numerosos invertebrados, que se acoplan entre sus hojas basales y las abundantes y enmarañadas raíces.

De esta planta depende en gran medida la subsistencia del Cryptocephalus bahillo,  cuya larva se alimenta exclusivamente de esta planta. Se trata de un pequeño escarabajo del género de los criptocéfalos, dentro de la familia Chrysomelidae (Coleoptera), conocidos porque su cabeza queda oculta bajo el pronoto (parte del tórax), dando la apariencia de que la cabeza «desaparece» o está escondida.

Cryptocephalus bahillo. Fuente: Anuario de biodiversidad 2021. Comunidad de Madrid

Este vistoso coleóptero además es un endemismo de alto valor ecológico que solamente vive en el centro de España (Madrid, Toledo y Ciudad Real), presentando una distribución con poblaciones muy localizadas y escasas en el centro peninsular.

En el año 2003 el entomológo José Ignacio López Colón, investigador del Museo Nacional de Ciencias Naturales de Madrid, descubrió la especie en la vecina localidad de Rivas-Vaciamadrid.

Bibliografía

Haz clic para acceder a 01.planta_mes_de_enero_dfc.pdf

https://www.elrincondelbotanico.es/flora/plumbaginaceae/limonium-dichotomum

https://naturaranjuez.blogspot.com/2011/05/acelgta-salada-limonium-dichotomum.html

https://www.florasilvestre.es/mediterranea/Plumbaginaceae/Limonium_dichotomum.htm

https://spain.inaturalist.org/taxa/940593-Limonium-dichotomum/browse_photos

https://www.ecologistasenaccion.org/12245/descubiertos-ejemplares-de

Azafrán (𝘾𝙧𝙤𝙘𝙪𝙨 𝙨𝙖𝙩𝙞𝙫𝙪𝙨)

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El azafrán es considerada la especia más cara del mundo.

Pero, alguna vez te has planteado, ¿por qué es tan cara?, ¿de dónde sale?, ¿es una planta?, ¿qué parte de la planta es?

Las hebras de azafrán son los estigmas de la flor de esta planta de la familia Iridaceae, y es popularmente conocida como azafrán , croco, safrá, safrón…

Etimológicamente su nombre procede del árabe «safra» que significa amarillo, debido al color del que tiñen sus estigmas. Y del griego «crocus» que significa hilo, debido al aspecto de sus estigmas.

Originariamente procede del este de Asia (Irán), aunque ahora se encuentra mayoritariamente en la región mediterránea, norte de África, India y china.

Se trata de una estructura perenne tuberosa bulbosa (bulbo), revestido de fibras llamadas perifollas, camisas o bollizas.

El bulbo brota cada año después de perder la parte aérea en invierno, y cada bulbo se reproduce varias veces.

Las hojas son estrechas, sin tallo, lineales, verdes con una linea blanca en el medio, que salen directamente del bulbo formando penachos. Puede tener entre 4 y 10 hojas. , de 2 mm de anchura y 10-20 cm de largo. Aparecen después de la floración y persisten hasta la primavera.

La flor del azafrán es purpura o violácea constituida por 6 pétalos, 3 pistilos amarillos, un estilo terminado en 3 estigmas de color rojo anaranjado (20-50mm). Las flores aparecen antes que las hojas. Después las hojas permanecen cuando las flores ya se han caído.

La planta crece por cultivo humano o en zonas donde se hayan abandonado esos cultivos. Se adapta bien a todo tipo de terrenos y resiste las heladas.

Por cada bulbo, cada año que pasa, se forman 2 ó 3 nuevos, por lo que el cultivo irá aumentando con el tiempo.

La planta florece en otoño, entre finales de septiembre y mediados de noviembre. La floración dura aproximadamente una semana y cada flor dura 2 ó 3 días.

Los estigmas (hebras de azafrán) tienen poder colorante y por ello gran poder comercial. Las hebras se recogen manualmente.

Se dice que los estigmas deben ser cosechados antes del amanecer para que tengan más principios activos. Después, en el mismo día deben cortarse los estilos para quedarse con los estigmas. Tradicionalmente se hace con las uñas aunque también se usan unas tijeras.

Luego debe procederse al secado de las hebras. Con colocarlas en papel absorbente, o papel de cocina en una habitación seca y con temperatura cálida, aproximadamente una semana será suficiente.

Para conseguir 1 kg de azafrán se necesitan 120.000 flores. Esto, y su recolección manual aumentan su precio.

Otras partes de la planta también se aprovechan comercialmente. Las hojas de la planta se utilizan en alimentación animal y los pétalos de las flores se están estudiando en la industria por su alto contenido de antocianinas como colorante.

Y por último, no olvidar que hay registros de 1700 años A.C. del antiguo Egipto donde se habla de la utilización del azafrán como uso medicinal para tratar desórdenes urinarios, menstruales y para la salud de la vista (Papiro de Ebers).

Fuentes:

http://www.botanical-online.com

http://www.azafran.es

La Reserva Ornitológica de Azuqueca de Henares

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Ubicada en el corredor del Henares, y cerca de la frontera entre las comunidades de Madrid y Castilla La Mancha, se localiza la Reserva Ornitológica de Azuqueca de Henares. Este espacio natural, de unas 10 hectáreas de superficie, consta de 4 lagunas interconectadas que ocupan 6 de las hectáreas totales.

La Reserva Ornitológica de Azuqueca de Henares

Las lagunas tienen un origen artificial, ya que fueron utilizadas antiguamente como depuradora municipal a través del sistema del lagunaje, cuando la población de Azuqueca de Henares era mucho más pequeña que hoy día. Este tipo de sistema de depuración de aguas es válido para pequeñas poblaciones sin actividad industrial. En la década de los 80 y 90, se produce la llegada de numerosas industrias internacionales, así como una expansión demográfica exponencial del municipio, por lo que el Ayuntamiento se vio obligado a construir una EDAR (Estación Depuradora de Aguas Residuales) que diese respuesta a toda la población.

Las lagunas quedaron abandonadas, y poco a poco comenzaron a ser colonizadas por diferentes especies de aves que encontraban el entorno perfecto para refugiarse y anidar. En el año 2003, se declara Refugio de Fauna y Zona Sensible de Protección Concertada por parte de la Comunidad de Castilla la Mancha. Y en 2015, la Reserva Ornitológica pasa a incluirse en la Red Natura 2000, al ser declarada como Zona Especial de Conservación (ZEC).

Vista de dos de las lagunas de la Reserva

¿Cuándo visitar la Reserva Ornitológica?

En la actualidad, al tratarse de un espacio natural protegido, no se permite la visita libre con el fin de no perturbar a las aves y otros animales del entorno. El acceso a la Reserva se encuentra cerrado al público, aunque sí se realizan visitas guiadas a diario para grupos escolares para dar a conocer la importancia ecológica y ambiental del lugar. También los últimos viernes de cada mes se realizan visitas guiadas para el público en general, previa reserva en la página web.

Si vas a conocer la Reserva, durante la visita podrás conocer las 4 lagunas interconectadas de la Reserva (del Chorlitejo, del Calamón, de la Garza y de la Focha), así como su arboreto de más de 6.000 m2. En él encontrarás especies arbóreas representativas del bosque de ribera, como sauce, álamo blanco, álamo negro, fresno y olmo, y otras especies arbustivas como taray, majuelo o escaramujo.

Arboreto de la Reserva con especies como el álamo blanco o el taray

En cuanto a la fauna, dependiendo de la época del año podrás encontrar unas especies u otras. En la Reserva se han llegado a contabilizar más de 200 especies de aves diferentes, tanto residentes como migratorias. Ahora a finales de otoño se pueden avistar algunas como ánade real, pato cuchara, garza real, cormorán grande, zampullín chico o ánade rabudo.

Ánade rabudo (Anas acuta) en la imagen de la izquierda
Pato cuchara (Anas clypeata) en la imagen de la derecha

Si no puedes visitar la Reserva, te dejamos este vídeo reportaje titulado Un oasis cercano, que fue galardonado en 2010 en el Festival de Cine Ornitológico de Ménigoute (Francia).

¡Que lo disfrutes!

Fuentes:

https://www.azuqueca.es/tu-ciudad/sostenibilidad/reserva-ornitologica

https://es.wikipedia.org/wiki/Reserva_ornitol%C3%B3gica_de_Azuqueca_de_Henares

https://www.youtube.com/watch?v=VKzgqfztA7E

https://es.wikipedia.org/wiki/Lagunaje

El Pítano ( 𝙑𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙥𝙨𝙚𝙪𝙙𝙤𝙘𝙮𝙩𝙞𝙨𝙪𝙨 𝙨𝙪𝙗𝙨𝙥. 𝙥𝙨𝙚𝙪𝙙𝙤𝙘𝙮𝙩𝙞𝙨𝙪𝙨): resistencia en estado puro

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¿Alguna vez has escuchado la frase «pequeño pero matón»? Este es el caso del pítano, y no nos referimos a que desplace a otras plantas o suelte sustancias nocivas. En este caso «pequeño pero matón» habla sobre la adaptación, equilibrio y resistencia de un pequeño arbusto mediterráneo que ha logrado mantenerse en entornos especiales.

La Vella pseudocytisus o pítano es una especie endémica, es decir, vive en una zona muy concreta del mundo. Localizada en dos áreas bien definidas: Aranjuez-Ontígola (Madrid-Toledo) y Orce (Granada). Se caracteriza por vivir en suelos yesíferos (calizos), que se caracterizan por su salinidad, poca retención de agua y escasa materia orgánica, y se desarrolla bien en suelos erosionados, con temporadas de sequías y altas temperaturas. Podríamos decir que le gusta el riesgo.

Poblaciones de Vella pseudocytisus. Fuente: MITECO

Lejos de parecer frágil, ha desarrollado estrategias para adaptarse a este entorno relativamente hostil: porte bajo, hojas pequeñas y una floración breve que tiñe de amarillo el paisaje durante la primavera. Además, tiene una curiosa forma de dispersar semillas, que se conoce como balista pasiva, algo así como una «catapulta de semillas»: la planta utiliza la tensión de sus propios tejidos para liberar las semillas de forma explosiva, sin necesidad de un agente externo. Un mecanismo sencillo, pero muy eficiente y que a lo mejor conocéis de otras plantas como el pepinillo del diablo (Ecballium elaterium).

Vella pseudocytisus subsp. pseudocitisus. Fuente: https://arbabajojarama.es/

Aunque no es una planta llamativa ni de gran tamaño, su importancia ecológica es considerable. Forma parte del equilibrio de los ecosistemas mediterráneos semiáridos, y actúa como refugio y fuente de alimento para diversas especies. De hecho, es la única planta nutricia de Clepsis laetitiae, una polilla también endémica de esta región. La presencia de ambas nos indica que aún existe cierto equilibrio ecológico en estos ecosistemas, es decir, son especies bioindicadoras. Es por ello que tenemos que vigilar su presencia, ya que si disminuye su población es sinónimo de que algo está pasando en ese ecosistema.

Foto: Clepsis laetitiae. Fuente: MITECO

Sin embargo, este equilibrio es frágil. El desarrollo urbanístico, legal o no, es una de las causas que merma sus poblaciones, a lo que se suman las repoblaciones con pino carrasco (Pinus halepensis) y la mecanización de los cultivos, que están reduciendo su hábitat y afectando a su variabilidad genética. Por ello, es fundamental seguir trabajando en la conservación de esta especie: proteger las poblaciones actuales, identificar áreas de distribución potencial, y llevar a cabo repoblaciones en zonas ecológicamente compatibles.

Actualmente, su conservación se está realizando a través de semillas en bancos de germoplasma, con las protección de su hábitat y con ensayos de reintroducción, ya que los estudios científicos datan su extinción en menos de 100 años. Es por ello que tenemos una misión, desmontar los estudios científicos y conseguir que el pítano siga formando parte de nuestro paisaje.

Fuentes:

González  Granados, J. (n.d.). El pítano (Vella pseudocytisus L. subsp. pseudocytisus). Comunidad de Madrid. https://www.aranjuez.es/images/files/medioambiente/pitano.pdf

Luengo, E. (2013, mayo 11). El pítano, más cerca de su extinción en Madrid. Almanaque Natural. https://almanaquenatural.blogspot.com/2013/05/el-pitano.html

García‑Ramírez, (2022, diciembre 28). La amenazada relación del pítano y su polilla. El Guadarramista. https://elguadarramista.com/2022/12/28/la-amenazada-relacion-del-pitano-y-su-polilla/

ARBA Bajo Jarama. (n.d.). Vella pseudocytisus L. subsp. pseudocytisus / Pítano. https://arbabajojarama.es/herbario/vella-pseudocytisus-l‑pseudocytisus-pitano/

Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico. (n.d.). Clepsis laetitiae (Tortrícido) – ficha especies amenazadas. https://www.miteco.gob.es/content/dam/miteco/es/biodiversidad/temas/inventarios-nacionales/Clepsis_laetitiae_tcm30-198259.pdf

Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico. (n.d.). [Título del documento] – inventario especies terrestres (…) (565_tcm30‑99209). https://www.miteco.gob.es/content/dam/miteco/es/biodiversidad/temas/inventarios-nacionales/565_tcm30-99209.pdf

De higos a brevas

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Te guste o no comer higos y brevas, seguro que alguna vez has utilizado esta expresión: «De higos a brevas». Pero… ¿te has parado a pensar un poco más en ella? Utilizamos la expresión «de higos a brevas» para decir  que transcurre mucho tiempo entre dos hechos, por ejemplo, «se le suele ver de higos a brevas».

Aunque coloquialmente son considerados frutos, los higos y las brevas en realidad son inflorescencias que han crecido con las flores hacia dentro. En esta entrada también las llamaremos frutos para simplificar. Ambos provienen de la higuera (Ficus carica), y el nacimiento de unos y de otros están separados por un periodo de 8 a 10 meses.

Cuando empieza el buen tiempo y llega la primavera (aproximadamente desde finales de mayo hasta junio) aparecen en la higuera los primeros frutos. Son las brevas. Se trata de un fruto bastante más grande que los higos y, en algunas ocasiones, alargado. Su piel es más fina y quebradiza, poco lechosa. La carne es menos dulce que la del higo. Estas características se las proporciona la gran cantidad de agua que tienen ya que se desarrollan en época primaveral. Aunque si el año viene seco será una mala temporada de brevas.

Brevas de junio en el huerto del CEA El Campillo.

Después de una pausa en el árbol, comienzan a salir nuevos frutos, aproximadamente desde agosto hasta septiembre. En esta ocasión se trata de los higos. Estos, en comparación con las brevas, son más pequeños y redondeados, de piel más firme y gruesa, y su carne es muy dulce debido a su alto contenido en azucares. Todo ello características de crecer en pleno verano.

Higos de agosto en el huerto del CEA El Campillo.

Existe otro refrán popular hace referencia a su sabor en las diferentes épocas del año: «Por san juan (24 junio) brevas, por san pedro (29 junio), las más buenas, y por san miguel (29 septiembre), higos a vender, que tan dulces son como la miel».

A pesar de que puede parecer que las brevas son frutos tempranos, en realidad son tardíos. Las brevas, en este sentido, son los higos que no terminaron de crecer en la temporada anterior y que llegan a la madurez al comienzo de la temporada siguiente y permanecen en el árbol en forma de yemas durante el invierno. Al ser los higos los últimos en nacer pasan casi 9 meses hasta volver a ver a las brevas. Y de ahí que se hayan usado para crear esta expresión que nos acompaña a lo largo de nuestras vidas.

Fuentes:

http://www.tapasmagazine.es/de-donde-viene-la-expresion-de-higos-a-brevas/

http://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20210630/no-no-mismo-higo-breva-principales-diferencias/592691955_0.html

https://diario-de-un-cateto-ilustrado.com/de-donde-procede-la-expresion-de-higo-a-brevas-y-que-diferencia-existe-entre-estos-dos-frutos-del-mismo-arbol/

Laguna de San Juan en Chinchón

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A pocos kilómetros de Madrid, en el término municipal de Chinchón, se encuentra un paraje sorprendente: la Laguna de San Juan, debido a sus valores naturales, paisajísticos, biológicos y educativos tiene varias figuras de protección, entre ellas están: Refugio de Fauna y Humedal incluido en el Catálogo de Embalses y Humedales de la Comunidad de Madrid y en el inventario de Zonas Húmedas.

El origen de la laguna es natural modificada. Su origen era una laguna endorreica aunque desapareció casi por completo a mediados del S.XX debido a un proceso progresivo de colmatación. Tras esto se realizaron diversos proyectos de restauración (excavación de los vasos…) consiguieron lo que en la actualidad se ha convertido en un ecosistema en equilibrio y con gran valor ecológico.

Entre la fauna presente en esta laguna podemos encontrar animales como: la nutria (Lutra lutra), rata de agua (Avicola sapidus), avetorillo común (Ixobrychus minutus), calamón común (Porphyrio porphyrio), cormorán grande (Phalacrocorax carbo) o el martinete común (Nycticorax nycticorax).

Desde que en Diciembre de 2024 se terminó la construcción de un mirador, la laguna de San Juan se ha convertido en el punto de encuentro ideal para aficionados a la ornitología y a la fotografía y es que visitar esta laguna es una oportunidad para disfrutar de la fauna y la flora. Es un lugar perfecto para desconectar, aprender y valorar la importancia de conservar nuestros humedales.

Observatorio. Fuente: http://www.comunidad.madrid.com

Si vas a visitarlo, recuerda que estás en un espacio natural protegido.

Fuente: https://www.comunidad.madrid/sites/default/files/doc/medio-ambiente/laguna_de_san_juan.pdf