Galápago de Florida

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En la actualidad, uno de las amenazas más importantes para la biodiversidad es la presencia de especies exóticas invasoras. Lamentablemente nuestro Parque Regional del Sureste no es ajeno a este problema ya que en su superficie podemos encontrar cotorras, mapaches, ailantos, visón americano, cangrejo rojo americano y la especie que en esta entrada nos ocupa: el galápago de Florida.

trachemys.scripta.elegans

Este galápago, cuyo nombre científico es Trachemys scripta, es originario de América del Norte, llega a vivir unos 20-30 años y en su tamaño adulto alcanza unos 30 centímetro de largo (aunque puede llegar a los 40). Son animales omnívoros que alimentan casi de cualquier cosa (insectos, larvas, lombrices, caracoles, moluscos, peces, anfibios, vegetales) capaces de alimentarse incluso de carroña, siendo la dieta carnívora la principal en individuos jóvenes añadiendo progresivamente una mayor proporción de alimento vegetal en su alimentación según van creciendo.

Se han comercializado varias subespecies de esta especie que pueden hidribar en la naturaleza dando lugar a ejemplares con caracteríticas intermedias.

– Trachemys scripta elegans – Galápago de orejas rojas

– Trachemys scripta scripta – Galápago de orejas amarillas

– Trachemys scripta troostii – Galápago de Cumberland

Galápago nadando en las aguas de la laguna de El Campillo.

La pregunta es: siendo originario de América del Norte, ¿cómo ha llegado hasta el Parque Regional del Sureste? El galápago de Florida fue una de las mascotas más populares en España en las décadas de los ochenta y noventa. ¿Qué niño de aquella época no tuvo una en su casa? Pues eso pasó y en muchas casas había un Galápago de Florida de pequeño tamaño. El problema llegó cuando el animal, comprado con unos poco centímetros de largo, alcanzaba un tamaño considerable y ya no era tan fácil mantenerlo en casa. Era cuando la gente no podía hacerse cargo del animal y por eso, convencidos de que se actuaba de la mejor manera posible, fueron liberándolos en el medio natural porque: ¡qué mejor lugar para que viva un animal que la propia naturaleza! Y en eso no les faltaba razón, pero no eran conscientes de que se les liberaba en un ecosistema en equilibrio del que no formaba parte.

Galápagos alóctonos de diferentes especies en la estación de Atocha.

Gracias a la gran capacidad de adaptación y a su voracidad, muchos de estos individuos liberados sobrevivieron, se adaptaron y comenzaron a reproducirse en la naturaleza española. Surgió así un nuevo competidor para las especies de galápagos autóctonos de España (con una tasa de reproducción mucho mas elevada y con una madurez sexual mas precoz) que las desplazó a peores lugares, reduciendo sus posibilidades de alimentarse y aparearse.

Lamentablemente, aunque es la especie más conocida, no es la única ya que, además de las subespecies de Trachemys scripta (T.s. elegans, el galápago de orejas rojas, y T.s. scripta, el galápago de orejas amarillas), se introdujeron otras especies que también se comercializaron.

Especies de galápagos invasores en España. a) Trachemys scripta elegans b) Trachemys scripta scripta c) Pseudemys nelsoni d) Graptemys pseudogeographica. Fuente: Consejería Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Junta de Andalucía.

En el Parque Regional del Sureste puede verse en muchos lugares, entre otros, en las orillas de las lagunas y los ríos, nadando en el agua o soleándose encima de un tronco. Por eso, en las sendas que organizamos desde nuestro centro, cuando logramos observarlas, aprovechamos para promover un mascotismo responsable, animar a la adopción como mejor opción y trabajamos para informar a la gente sobre el problema que supone la suelta incontrolada de estas especies.

Ejemplar de Trachemys scripta scripta, o galápago de orejas amarillas, soleándose en un tronco entre el carrizo de un humedal del Parque Regional del Sureste.

Nómadas del viento

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Si te gustan las aves y lo que buscas es sentir que estás volando con ellas, este es tu documental. Nómadas del viento, «Le people migrateur» en su título original, es un documental que trata sobre la migración de estos animales.

Cartel del documental.

Estrenado en septiembre de 2002 marcó un antes y un después en el mundo del documental de naturaleza y fue nominado en la categoría Mejor Documental en los Premios Goya y en los Premios Oscar.

Dirigido por Jacques Perrin, Michel Debats y Jacques Cluzaud y musicalizado por el famoso Bru no Coulais (que también musicalizó, entre otras, la película «Los chicos del coro») no narra una historia lineal sino que sigue el viaje de varias especies de aves por todo el planeta, sus rutas de vuelo y su comportamiento centrándose en la belleza de las imágenes y en el movimiento de los animales.

Una de las imágenes de los flamencos del documental.

Este recorrido llevó al equipo técnico a viajar por todo el mundo durante 3 años para, en la casi hora y media que dura el documental, enseñarnos entre otras especies grullas, albatros, petirrojos, pingüinos, gansos, flamencos, águilas y pelícanos.

Detalle de la cabeza de una grulla que aparece en el documental.

Aunque las técnicas de grabación han evolucionado mucho en los últimos años (sobre todo en cuanto a la calidad de imagen se refiere), este documental destaca por el ingenio a la hora de grabar a las distintas especies. Ya que cada una de ellas tiene un tipo de vuelo diferente, la forma de grabarlas tenía que ser diferente en cada caso. Por ello se usaron diferentes artefactos como zodiacs, ala deltas, fragatas, barcos (desde donde se rodó el vuelo de los pelícanos) y globos aerostáticos (desde donde se rodó el vuelo circular de las cigüeñas).

Técnica de grabación usada en la película.

Si después de leer esta entrada aún no te han entrado ganas de ver el documental…¡seguro que te entran después de ver este vídeo!

El proceso de elaboración del vino

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Enmarcada en la temática de las Visitas con sabor, desde el Centro el Campillo, Visitamos la Bodega «Viña Bayona», en Titulcia. Esta localidad posee unas fértiles tierras de regadío en las riberas de los ríos Jarama y Tajuña en las que se encuentran cultivos hortícolas de gran calidad; tambien existen importantes extensiones de cereales, legumbres y viñedos, de cuyas uvas se obtienen estupendos caldos.

Hoy en nuestra entrada, queremos explicar el Proceso de elaboración del vino.

¿Qué es el vino?
Es el líquido resultante de la fermentación alcohólica, total o parcial del zumo o jugo de uvas, sin adicción de ninguna sustancia.
La uva es la materia prima para la elaboración del vino, que nace a partir de un proceso natural en el que el azúcar –a través de la fermentación del mosto- se transforma en alcohol.

Los vinos rojos se hacen exclusivamente con uvas tintas, en cambio los blancos pueden elaborarse con uvas blancas o tintas. Esto se debe a que la materia colorante se encuentra en la piel u hollejo; si al moler las uvas se deja el jugo en contacto con la piel, aparece el color. Por el contrario, si el jugo se separa inmediatamente del hollejo, el vino será blanco. (Hollejo es la materia sólida que queda después del prensado de uvas, aceitunas u otras frutas para extraer los líquidos resultantes (mosto, aceite, sidra,..).

Vino tinto

Los vinos blancos se pueden elaborar con uvas blancas o tintas. En general la fermentación se realiza con mosto separado de hollejos, pepitas, raspones o cualquier otro componente que le produzca color.

Blanco sobre madre

Los vinos rosados nacen a partir de uvas tintas, sólo que durante el proceso de vinificación el jugo permanece poco tiempo en contacto con las pieles coloreadas. Por eso, el jugo no se tiñe completamente pero adquiere delicados matices y notas típicas de aroma y sabor.

Rosado

Las etapas:

Existen varias fases en el proceso de elaboración de cualquier vino, sea cual sea su variedad.
1-Las uvas se cosechan en cajas pequeñas para evitar cualquier “maltrato”. Una vez que la uva ha alcanzado la maduración deseada se realiza la recogida de la uva, normalmente en los meses de septiembre u octubre. Vendimiadas en su punto óptimo de maduración, llegan al lagar.
La descarga se realiza sobre la «tolva de recepción», que irá acumulando la uva sobre una cinta que la transportará a la estrujadora.

Esquema del proceso

2- Durante el despalillado las uvas pasan a una máquina que separa los granos del escobajo o raspón (parte verde del racimo) para que durante la maceración no se transmitan olores y sabores herbáceos desagradables. Esta operación es imprescindible para la consecución de vinos tintos de calidad.

3- Los granos casi enteros pasan a una prensa neumática que los “estruja” suavemente (no los muele) para que liberen el jugo o mosto y la pulpa. Se debe por lo tanto, respetar en la medida de lo posible, la integridad de los hollejos y las pepitas. El estrujado debe ser suave, pues simplemente basta con liberar mosto, respetando la estructura del hollejo; la cuál será suavemente degradada por el complejo enzimático del mosto con una extracción selectiva de los compuestos de bondad o calidad que contiene.

4-La uva prensada y su jugo son llevados a vasijas de acero inoxidable, madera o cemento. Al mismo tiempo las sustancias contenidas en la piel de las uvas tintas se difunden en el jugo. Este proceso se denomina “maceración” y puede ser más o menos prolongado, según el tipo de vino que se quiera elaborar.
En el caso de las uvas blancas, después de la molienda se realiza el desborre previo para eliminar los restos vegetales y las impurezas en suspensión por sedimentación.

Depósitos para la fermentación

Aquí comienza la fermentación alcohólica (dura 4 a 10 días), proceso que se produce porque las levaduras que naturalmente trae la uva, se alimentan de los azúcares y los transforman en alcohol.
Esta fermentación alcohólica o primaria es producida por levaduras, principalmente del género Saccharomyces. Ellas son las auténticas «obreras del vino.» La temperatura ideal para este proceso es entre 17º y 24º grados centígrados para vinos jóvenes y entre 23º y 30º para vinos de crianza. Es muy importante que la temperatura no pase nunca de los 30º, ya que a partir de esa temperatura vuelven a tomar actividad las bacterias que avinagran el vino.
Dejar fermentar 7 días, remontando el mosto de vez en cuando. El remontado se debe hacer porque el gas carbónico desprendido durante la fermentación empuja hacia arriba los hollejos que forman una barrera superior denominada «sombrero» (El hollejo, las semillas y el escobajo se desplazan hacia la superficie y forman una capa llamada sombrero). Esta capa hay que ir remojándose con el mosto para activar la extracción de color. El hollejo debe removerse periódicamente, lo que se conoce como «trasiego«.
Esto se hace extrayendo mosto de la parte central del tanque y vertiéndolo poco a poco por la parte superior. Esta operación se hace para que el mosto vaya tomando color y levaduras del hollejo de la uva. A los siete días, si la fermentación ha seguido su curso, el mosto ya se ha convertido en vino yema.
Aquí hay que desencubar el vino yema y la madre (la parte líquida de la “boina” que está flotando en el mosto). A continuación se estruja o prensa el hollejo (la parte sólida de la “boina”); el mosto-vino obtenido de este prensado es recomendable añadirlo al vino yema, porque es donde se encuentran todos los precursores aromáticos. Del hollejo prensado y seco se obtiene orujo por destilación.
Después de desencubar hay que medir el grado de alcohol
En cualquier caso hay que descartar el poso o borra y las pepitas que están acumulados en el fondo de la cuba de fermentación.

5- A continuación, tiene lugar la segunda fermentación, el vino pasa a otras cubas cerradas para dejar salir los gases. Es la denominada Fermentación maleo láctica. Es el proceso de transformación del ácido málico en ácido láctico, el primero tiene un sabor más herbáceo y amargo, mientras que el segundo es más agradable y suave al paladar, al tiempo que aporta una mejoría aromática al vino.
Es un proceso largo que requiere trasegar primero el vino yema y luego el vino en varias ocasiones. La temperatura ideal para todo el proceso de fermentación maleo láctica es de 20º centígrados. Durante este tiempo se va apagando poco a poco la fermentación primaria de la levadura debido a la falta de oxígeno y la bacteria Bacillus gracile comienza a convertir el ácido málico resultante de la primera fermentación en ácido láctico más dióxido de carbono.

Sala de tinajas de elaboración

6-Luego de la fermentación, todo vino exige cuidados hasta que llega a la botella. Algunos han sido concebidos para la crianza, otros saldrán rápidamente al mercado. Así se completa un proceso que nació en la viña y finalizará en su copa.
El vino ya embotellado debe descansar en lugares frescos y oscuros para poder envejecer o añejarse. Las botellas se depositan de tal manera que el vino cubra permanentemente el tapón.

Fuentes:

-http://www.bodegavinabayona.com/

-https://www.gourmets.net/?route=guia/guia&guia_id=22&letra=E

El Puente de Arganda: historia en el Parque Regional del Sureste

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Muy cerca del Centro El Campillo, trazando un pequeño desvío de la Senda de la Laguna El Campillo desde el aparcamiento, podemos visitar el famoso Puente de Arganda, o quizá lo conozcáis como puente de hierro. Éste se yergue sobre las aguas del río Jarama, a su paso entre los municipios de Rivas-Vaciamadrid y Arganda del Rey.

Puente de Arganda, abril 2015

El conocido puente de hierro cuenta ya con más de 100 años sobre sus pilares, y mucha historia que narrar. Sin embargo, antes de la construcción de este puente en 1910, otras opciones salvaron el paso de una a otra orilla del río.

Ya en el siglo XVI, una barca de madera propiedad del Rey cruzaba a los viajeros de un lado al otro, conocida como «Barca de Arganda», pero no es hasta principios del siglo XIX cuando se construye el primer puente de madera que permite cubrir la demanda de paso de mercancías por esta vía. Desde aquél primer puente, varias ideas se suceden y, antes o después, todas acaban en el agua.

Desde el momento de la inauguración del hoy conocido Puente de Arganda, que ha sido el más longevo hasta la fecha, éste pasa a ser la vía de comunicación con Valencia, la antigua carretera Nacional III lo atravesaba, hasta la construcción de la A-3 en 1964 con un nuevo puente de hormigón.

Puente de Arganda. Fuente: Blog «Las Heridas de la Guerra»

Además, el puente también debe su fama a su protagonismo en la Guerra Civil Española, más remarcable en la Batalla del Jarama, en febrero de 1937, sobreviviendo a los bombardeos y otros ataques hasta el día de hoy. Estos y otros hechos sucedidos en este enclave, han llamado la atención de diversos escritores y directores, que nos devuelven a esa época en películas como Tierra de España de Joris Ivens y Ernest Hemingway y La hora de los valientes, de Antonio Mercero o Las cajas españolas de Alberto Porlán. En estas dos últimas también se narra la anécdota de la evacuación de las obras de arte del Museo del Prado, desde Madrid hasta Ginebra, donde estuvieron hasta su regreso a la capital en 1939. Al llegar al Puente de Arganda, los camiones cargados con los cuadros no entraban bajo la esctructura del puente, así que se vieron obligados a descargarlos y transportarlos a mano, ayudados por un sistema de rodillos, lo que suposo 4 horas para atravesar el puente y poner los cuadros a salvo en su destino.

Más tarde, este puente ha visto a muchos madrileños y madrileñas disfrutar de innumerables baños en La Playa de Madrid, como se ha conocido durante mucho tiempo a ciertas zonas del río Jarama.

Visitantes en el Puente de Arganda. Octubre 2013

Hoy, cerrado al tráfico, el puente es un lugar perfecto para observar los componentes del bosque de ribera, dar un agradable paseo, pedalear con nuestra bici y buscar los vestigios que nos cuentan la historia de esta estructura. Os invitamos a conocerlo.

Bibliografía:

Archivo del Ayuntamiento de Arganda del Rey: archivo.ayto-arganda.es/archivo/biblio/PDF/DP02360001.pdf
Biografías y vidas: www.biografiasyvidas.com
Estamos rodando: biografias.estamosrodando.com
Gente del Puerto de Santa María: www.gentedelpuerto.com/2011/01/03/883-rafael-alberti-la-evacuacion-del-museo-del-prado
Rutas con historia: www.rutasconhistoria.es/articulos/batalla-de-jarama

Abril en El Campillo

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Como vino avisando en los meses anteriores (febrero y marzo), la primavera terminó llegando y coloreando el camino de la laguna y el bosque de ribera. El verde de las sámaras de los olmos y los amentos de los chopos se transformó en el verde de las hojas, y el blanco de las flores de los almendros se transformó en el blanco de la “pelusa” de los chopos y de las flores de los majuelos.

Majuelo en flor en el camino de acceso al centro.

Las hojas del álamo blanco, álamo negro, los fresnos, los almendros, las sauces y los olmos terminaron por desarrollarse quedando todas sus ramas cubiertas por ellas.

Fresno con hojas en el camino de acceso al centro.

Álamo negro hembra de gran porte en el camino de la laguna.

Los amentos femeninos de los álamos blancos desarrollaron las semillas y cubrieron el camino con ese algodón característico que para muchos niños es como «si hubiese nevado». Ese algodón, que no es el polen como mucha gente cree, son las semillas. De hecho, si os fijáis bien en ese algodón podréis ver puntos más oscuros. Esos puntos son las semillas. El algodón es un «paracaídas» que tiene la semilla para dispersarse con el viento.

Amentos de álamo blanco con sus semillas a punto de caer.

Lado del camino de la laguna de El Campillo cubierto por la «pelusa» de los álamos blancos.

Como en los chopos, los frutos del resto de especies arbóreas siguieron desarrollándose. La mayoría de los almendrucos ya han alcanzado un tamaño considerable y las sámaras de los olmos maduraron a principio de mes, cambiando de color, y cubriendo sus alrededores cuando caían.

Almendrucos.

Rama de olmo donde se aprecian las sámaras ya maduras y las hojas desarrolladas.

También llegó el turno de las flores de las jaras. El romero macho, con hoja muy parecida a la del romero, se diferenció de este con sus flores blancas. Y la estepa blanca nos volvió a sorprende con sus flores rosas.

Jardinera de romero macho frente a la laguna de El Campillo, en uno de los lados del camino.

Flor de con uno de sus polinizadores.

Y abril trajo consigo también una de las mayores sorpresas del Parque Regional del Sureste, la floración de las orquídeas de las que podemos encontrar, entre otras, Ophrys sphegoedes.

Ophrys sphegoedes en el lado del camino de la laguna que está pegado al río Jarama.

La primavera te espera en el Parque Regional del Sureste. ¡Ven a descubrirla!

¡Feliz Día del Libro!

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En la actualidad está ampliamente extendida la celebración del Día del Libro, pero ¿os habéis planteado alguna vez su origen? Allá por el año 1926 fue aprobado por el rey Alfonso XIII la conmemoración de este día el 7 de octubre, y no es hasta 1930 cuando se instaura la celebración el día 23 de abril, coincidente con el fallecimiento en 1616 de Miguel de Cervantes y William Shakespeare.

Son muchos los modos de celebrar este señalado día y desde el Centro El Campillo queremos hacerlo presentándoos algunos interesantes libros relacionados con nuestro querido Parque Regional del Sureste que os puede servir para acercaros un poquito más a él y conocer sus secretos. Los que hayáis investigado un poco, sabréis que hay mucha bibliografía editada dedicada a distintos aspectos del Parque, libros de fauna, de flora, de itinerarios, de aspectos culturales, historia… pero hoy, nos vamos a centrar en el Parque a lo grande, empezaremos por lo genérico para, poco a poco, en futuras entradas del blog, ir sumergiéndonos en aspectos más concretos del Parque que os hagan surcar los temas que más os interesen.

De momento, os dejamos estas referencias completas e interesantes que no os podéis perder para dar un buen repaso a la zona, dándoos una pequeña píldora de cada uno que os aliente a seguirles la pista:

El Parque Regional del Sureste madrileño editado por la Comunidad de Madrid, que en su prólogo, escrito por Carlos Mayor Oreja, reza: «Asimismo, esta Consejería quiere hacer partícipe a los madrileños de las sorprendente variedad botánica presente en todo el Parque, descubrirles una fauna insólita y única que se aferra tenazmente a la vida y revelarles un paisaje de contrastes, cuya belleza hay que saber comprender para poderla apreciar en toda su magnitud.»
Libro: El Parque Regional del Sureste Madrileño. Comunidad de Madrid.
Atlas básico Parque Regional del Sureste editado por la Comunidad de Madrid, que nos invitan a introducirnos en sus páginas desde su Presentación: «El territorio incluido en el Parque Regional del Sureste posee unas características peculiares que le configuran como un espacio singular. Quizá la característica que mejor puede definir al Parque es la convergencia espacial y temporal de hábitats y ecosistemas de alto valor con espacio sometidos a una elevada degradación por las actividades humanas.»
Atlas Báisco Parque Regional del Sureste. Comunidad de Madrid.
Guía de la naturaleza en el Parque Regional del Sureste del Grupo Naumanni, en cuya introducción nos dejan leer: «Esta publicación es una guía de campo que pretende servir como instrumento para el mayor conocimiento y disfrute de este espacio protegido, pero también es un humilde homenaje de un grupo de madrileños vinculados desde sus infancia a cada rincón de este valle y por lo tanto redactada con cariño, nostalgia y esperanza.»
Guía de la Naturaleza en el Parque Regional del Sureste. Grupo Naumanni.
“Parque Regional del Sureste de la Comunidad de Madrid” de Amigos de la Tierra. «Y es que nace esta zona protegida en condiciones tan singulares que precisan de un gran cariño y una gran fe en lo que se hace para que sirvan realmente de motor en correcto desarrollo de los objetivos previstos en sus inicios.» Apunta Fausto Fernández Díaz, ex-alcalde de Rivas-Vacimadrid en la Presentación del libro.

Parque Regional del Sureste de la Comunidad de Madrid. Amigos de la Tierra.

Estos libros y muchos más también los podéis consultar en la biblioteca del Centro El Campillo, donde encontraréis todo un abanico de oportunidades.

I Encuentro Fotográfico en el Centro de Educación Ambiental El Campillo

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¡Campilleros! Con motivo del XV Aniversario del Centro, os invitamos a participar en el I Encuentro Fotográfico en el Centro de Educación Ambiental El Campillo, cuya finalidad es la divulgación de los valores naturales, culturales, históricos y paisajísticos del Parque Regional del Sureste en el entorno de nuestro Centro y la laguna de El Campillo.

Para ello os dejamos aquí las Bases de Participación para el I Encuentro Fotográfico en el Centro de Educación Ambiental El Campillo.

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BASES DE PARTICIPACIÓN «I ENCUENTRO FOTOGRÁFICO EN EL CENTRO DE EDUCACIÓN AMBIENTAL EL CAMPILLO»

Objetivos.

– Hacer un repaso histórico del Centro de Educación Ambiental El Campillo y de la laguna de El Campillo, así como de su entorno.

– Divulgar los valores los valores naturales, culturales y paisajísticos del Parque Regional del Sureste.

Participantes

Podrán participar en el encuentro fotográfico todas las personas interesadas.

Temática

El tema del I Encuentro Fotográfico del Centro El Campillo es la evolución del Centro de Educación Ambiental El Campillo, la laguna de El Campillo y los aledaños de estos a través de su flora, fauna, geología, paisaje, historia, recursos, estructuras, etc.

Presentación de fotografías

Las fotografías deberán presentarse en formato jpg o png con un peso máximo de 5 Megabytes y deberán ir con el nombre del autor impreso en su margen inferior derecho.

Las fotografías podrán enviarse desde el 18 de Abril de 2015 hasta el 1 de diciembre del 2015 a la siguiente dirección de correo centrocampillo@gmail.com indicando en el asunto “I Encuentro Fotográfico”.

Se podrán presentar un máximo de 5 fotografías por participante.

La persona participante deberá proporcionar los siguientes datos:

– Nombre y apellidos de la persona participante

– Dirección de correo electrónico de contacto

– Teléfono de contacto

– Breve explicación de la fotografía

– Año en que fue tomada la foto (si es posible)

Los datos proporcionados deberán ser verdaderos, vigentes, exactos y auténticos.

Exposición de las fotografías

Todas las obras que cumplan con los requisitos establecidos serán expuestas en el Centro El Campillo desde su recepción hasta el 31 de diciembre de 2015.

La exposición de las fotografías será en formato digital y serán proyectadas en una de las salas del Centro El Campillo.

La organización se reserva el derecho de rechazar aquellas fotos cuyo interés temático no se adecue a los requisitos de la muestra, así como el derecho de excluir una fotografía de la muestra si se detectan irregularidades (piratería informática, fotografía de otro autor, etc.)

Derechos sobre las fotografías

Las fotografías presentadas al I Encuentro Fotográfico en el Centro de Educación Ambiental El Campillo podrán ser utilizadas por el organismo convocante a través de cualquier medio gráfico o digital con fines educativos o divulgativos no lucrativos indicando el nombre del autor, sin recibir por ello honorarios u otra compensación.

Aceptación

La participación en el I Encuentro Fotográfico en el Centro de Educación Ambiental El Campillo implica la aceptación total de las bases aquí expuestas.

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En resumen, nos gustaría hacer un repaso histórico a través de vuestras fotografías de nuestro centro y de los alrededores y para ello necesitamos vuestra ayuda. Así que nos gustaría recibir fotografías como estas 😀

Imagen de la paserala de acceso al centro y jardines

Imagen tomada de nuestro mirador con la orilla de la laguna descubierta de vegetación.

Playa cercana al parking con los cortados yesíferos al fondo.

¡Animaos a participar!

Esperamos vuestras fotos 😉

El equipo técnico de El Campillo

El Esparto (Macrochloa tenacissima) y sus usos en el entorno del Parque Regional del Sureste

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La vegetación del Parque contiene una elevada diversidad de especies (algunas endémicas de la Comunidad de Madrid). Se considera singular y rara, y muy contrastada entre las áreas más elevadas y el fondo del valle bajo del Jarama. Así en las áreas de cortados y cuestas -con dominio de yesos en sus suelos- existe una flora muy especializada en estas litologías, formada exclusivamente por matorrales. En general, son especies adaptadas a la escasez de agua y elevadas temperaturas estivales.

Salsola vemiculata o también llamada Barrilla

Una de las especies más destacadas por sus usos ligados a actividades humanas es el “Esparto” o “Atocha” (Stipa tenacissima L.) Esta especie forma comunidades denominadas espartales o atochales, donde es la especie dominante. Es una gramínea perenne con forma de mata, compuesta por un conjunto de macollas de crecimiento radial.

Adquiere porte de matorral cuyos tallos floridos (a modo de espiga) pueden alcanzar los 1,5 m de altura sobresaliendo del resto de sus hojas. Sus hojas son estrechas parecidas a juncos y muy numerosas formando cepellones o macollas. Frecuente en terrenos secos y pobres de sustrato arenoso. Florece de marzo a junio. No presenta grado de amenaza. La forma de la hoja es el resultado de la adaptación que ha desarrollado para evitar la pérdida de agua, al enrollarse sobre su envés, minimizando así la transpiración.

Stipa tenacissima L.

Usos del esparto

Ya desde la época romana, el ser humano ya desde la ha utilizado la fibra de esparto para la fabricación de pasta de papel, cuerdas y los más variados utensilios (que incluyen, entre otros, zapatos, cestas, redes de pesca, costales, espuertas y capachos para el prensado de la uva y la aceituna).

El momento adecuado para su recogida es en los meses centrales del verano, la fórmula más cómoda es reunir un grupo de atochas en un ramo y usar este mismo ramo para tirar del siguiente hasta formar haces para su posterior transporte, se deja secar a menos que se vaya a usar en verde, en cuyo caso se procede a tejer y se cura en la propia pieza una vez hecha. Su trabajo tradicionalmente se ha dividido según si el esparto se usaba verde o dejándolo macerar y según si se picaba con mazo o no. Cuando el esparto se seca se puede guardar para trabajar en otro momento, aunque para poder volverlo a trabajar ha de ser remojado al menos 48 h para que permita que vuelva a estar flexible, o bien se sumerge en agua algo más de un mes para proceder a picarlo y tener la textura apropiada para otro tipo de trabajos

El esparto se ha destinado a la cestería, el calzado y múltiples usos ya que es muy flexible permite su trabajo de manera relativamente sencilla ya sea reuniéndolo en soguillas o bien en pleita para su posterior trabajo. La pleita es el esparto que se junta para formar una tira ancha trenzada en grupos de mínimo tres, a mayor ancho mayor número de haces de esparto para hacer la pleita, para luego ser tejida unida en una cesta o ser usada por ejemplo como cincha para formar el queso. Labor para la que era muy adecuada por mantener la forma y dejar salir el suero a ello debemos la forma de algunos quesos y su textura en la corteza, aunque hoy esta en muchos casos se reproduce con moldes de plástico. La soguilla de esparto se ha usado mucho para las alpargatas cuya suela se formaba de esparto haciendo una espiral con la cuerda y luego cosiéndola para que no se soltara, posteriormente se le añadía la tela para formar el calzado.

Las piezas de esparto características han sido muchas y muy variadas a lo largo de la tradición, desde las esparteñas o alpargatas a canastos, queseras, meloneros (para colgar los melones) fundas de botellas o garrafas para mejor mantener la temperatura o características de lo que en ellos se guardaba, soplillos para avivar la lumbre y otra multitud de elementos ya olvidados casi como los serones para cargar mercancía en los burros o los tizneros para apoyar las ollas recién salidas del fuego (precisamente se llaman tizneros porque quedaban manchados de hollín).

Esparto en el Parque Regional del Sureste

Aún podemos encontrar en Madrid (que es lo que mejor conocemos, seguramente esto se repita en otras zonas de España) algunas tiendas en que comprar productos de esparto como la Espartería de Juan Sánchez, la conocida Alpargatería Casa Herránz en la Calle Toledo y un Taller en Valdemanco que realiza cursos para el trabajo del esparto y otras labores tradicionales.

Fuentes:

http://www.artesaniaiberica.es

El Parque Regional del Sureste. Comunidad de Madrid. ISBN: 84-451-1605-3

Ecosistemas: Revista cientifica y técnica ecologia y medio ambiente num: 2007_1

Marzo en el Campillo

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Como ya contamos en una entrada anterior en este blog, el invierno no es sólo una estación fría y con pocas horas de luz. El invierno es una época en la que parte de la naturaleza se prepara para la primavera. Y eso es lo que ha seguido pasando durante este mes de marzo en el Parque Regional del Sureste. Por eso los principales árboles presentes en el bosque de ribera «campillero» han seguido con su incontrolable actividad cambiando de aspecto cada día que pasaba. Las flores del olmo se han dado prisa y ya hemos podido observar las primeras sámaras, es decir, sus frutos. De hecho, a finales del mes, gran parte del verde que se observa en el bosque de ribera es por las sámaras.

Ramas de un olmo repletas de sámaras.

Los almendros, uno de los árboles mas «madrugadores», continuaron su camino y durante este mes ya florecieron todos, las flores comenzaron a caerse y las hojas terminaron de desarrollarse.

Los almendros, con sus flores y sus hojas totalmente desarrollados.

En los álamos blancos, los amentos masculinos terminaron de desarrollarse, cayéndose muchos a lo largo del mes con algunos de los vientos.

Ramas de un álamo blanco repletas de amentos.

De hecho, en palabras de los niños de los colegios que nos visitaron este mes: «el camino estaba lleno de orugas». Y no les faltaba razón, ya que los amentos caídos en el suelo, con su forma alargada y ese color rojizo parecían un ejercito de orugas buscando un lugar donde esconderse.

Amentos caídos en el suelo «aparentando ser» orugas.

Por su parte los amentos femeninos de esta especie comenzaron a verse por el camino de nuestra laguna durante este mes.

Amentos femeninos del álamo blanco.

Además, las yemas foliares, comenzaron a formar las hojas.

Distintos estadios de desarrollo de las hojas de un álamo blanco a partir de las yemas foliares.

Los álamos negros, con sus yemas ya desarrolladas en febrero, poco a poco fueron desarrollando sus amentos y también sus hojas.

Amentos de un álamo negro.

Detalle de las hojas de álamo negro, con sus característica forma de pica.

Los fresnos no iban a ser menos y a finales de mes algunos de ellos ya mostraban casi todas sus ramas llenas de sus imparipinnadas hojas compuestas.

Pie de fresno con sus ramas llenas de hojas.

Detalle de las hojas compuestas de los fresnos.

Y sin darnos cuenta, la primavera llegó, con muchas flores ya desarrolladas, pero con muchas sorpresas más por descubrir que os iremos contando en este nuestro blog.

Teatro y medio ambiente, ¡qué buena combinación!

Posted by centrocampillo

¡Ay, el t eatro!… todos sabemos qué es el teatro, ¿verdad? La mayoría hemos visto distintos teatros, hemos acudido a varias obras de teatro… incluso, con suerte, hemos sido parte de alguna representación teatral. Conocemos (al menos de oídas) el teatro cómico, el teatro trágico, el teatro infantil, el teatro al aire libre, el teatro griego, el teatro de títeres, el teatro pedagógico, el teatro mímico, el teatro romano, el teatro medieval, y .. ¿el teatro ambiental? Sí, estamos hablando de unir teatro y medio ambiente, convertirlos en una unidad que remueva conciencias, divierta y deje una semillita en todos sus espectadores. Como os habréis imaginado ya, esto no es novedad, son muchas las iniciativas que han tratado estos temas y en muchas ocasiones con excelentes resultados, así que nuestra intención es simplemente recordar y agradecer su existencia.

¿Y por qué hablamos desde el Centro Campillo del teatro? A parte de ¡porque nos encanta!, porque creemos que este arte tiene un gran potencial comunicativo, lo que conlleva una buenísima oportunidad para transmitir valores y enseñanzas encaminadas a la mejora de nuestro entorno y nuestros hábitos, y eso, campiller@s, ya sabéis que es parte de nuestro trabajo. Quizá algunos llegasteis a conocer a Matilde la Mariquita o a Recicleta, o a disfrutar de la Rana Antonia en el guiñol del Campillo, tres buenos ejemplos de cómo este arte escénico puede captar la atención de su público objeto y transmitir algunas ideas importantes. Eran unos personajes tan aventureros que viajaron por San Martín de la Vega, Velilla de San Antonio, Arganda del Rey.. ¡teatreros y conocedores de mundo!

Guiñol en El Campillo

Hay muchas maneras de trabajar contenidos de educación ambiental a través del teatro, no sólo para público infantil, ¡claro!. Seguro que conocéis alguna representación que trate de cómo cuidar de nuestro planeta cambiando nuestro hábitos diarios, cómo separar residuos, el nombre de los elementos naturales, o que nos enseña cómo funcionan los ciclos de los elementos o los flujos planetarios entre otras muchas opciones; pero además de aplicar esta herramienta en un buen escenario, podemos llevarla a dónde más nos guste y poner un poco de condimento teatral en otras actividades, como sendas interpretadas teatralizadas en el exterior, convertirnos en plantas, animales, ecosistemas, rocas, residuos y hacer de cada paisaje un nuevo escenario… llevar el teatro a las aulas, a los albergues…¡siempre cabe en la mochila!

¿Y por qué todo esto hoy? Porque desde 1961, gracias a la iniciativa del Instituto Internacional de Teatro, cada 27 de marzo se celebra el Día Mundial del Teatro y por ello es una buena ocasión para no olvidar todo lo que el teatro ha conseguido hasta el día de hoy y seguirá consiguiendo, seguro.

Si estáis interesados en investigar un poco las posibles aplicaciones del teatro en este ámbito, os dejamos este manual del CENEAM que os puede dar algunas ideas y este ejemplo de Ferro Teatro: «Un planeta perfecto» que esperamos disfrutéis.

Desde el Centro Campillo, daremos unas cuantas vueltas a nuestra imaginación, y quién sabe, quizá un día os encontréis alguna sorpresa… De momento, esta misma noche podéis disfrutar en Madrid de la Noche de los Teatros.

La Noche de los Teatros. Fuente: Comunidad de Madrid. http://www.madrid.org

«El teatro conmueve, ilumina, incomoda, perturba, exalta, revela, provoca, trasgrede. Es una conversación compartida con la sociedad. El teatro es la primera de las artes que se enfrenta con la nada, las sombras y el silencio para que surjan la palabra, el movimiento, las luces y la vida.

Manifiesto del Teatro 2006, Un rayo de esperanza»