¿Es un alga? ¿Es un hongo?

Si perteneces al club de l@s bio-curios@s y alguna vez te has topado con un ser vivo que parece sacado de una película de ciencia ficción y te has preguntado qué era aquello, aquí llega la respuesta. Estas laminillas apompadas de aspecto gelatinoso y verde cocodrilo, al contrario de lo que te haya podido asaltar a la mente, no son hongos, pero…¿son algas? Se las puede considerar algas verdeazuladas y azules, pero ahora va ganando más aceptación el término de cyanobacteria. Se trata de organismos que son capaces de realizar una fotosíntesis oxigénica como en el caso del resto de las algas, pero a diferencia de éstas, son células sin membrana nuclear. El término cianobacteria o cyanobacteria deriva del griego: κυανός, kyanós que significa azul.

Foto de Nostoc Commune (Rivas-Vaciamadrid, Madrid, Spain)

En el caso que nos ocupa, el caso del Nostoc Commune, la cyanobacteria se presenta en colonias, normalmente en suelos húmedos, cerca de masas de agua dulce (ya sean permanentes o temporales) o sobre musgos y hierbas.

Este organismo tiene una amplia distribución mundial, pudiendo colonizar ambientes extremos, desde zonas polares hasta zonas áridas. También puede llegar a producir colonias relativamente extensas e incluso formar organismos simbiontes con hongos o briófitos. Éste último, es el caso del Anthoceros punctatus.

Colonia extensa de Nostoc Commune (Rivas-Vaciamadrid, Madrid, Spain).

Al resto de peculiaridades descritas anteriormente, debemos añadir su valor culinario y nutricional. La llullucha (uno de los nombres vernáculos andinos con los que se conoce el nostoc) tienen un sabor neutro y una textura suave gelatinosa y coriácea. Esto, y la cualidad de adquirir los sabores de los ingredientes con que se concine, hace que se pueda emplear en gran variedad de suculentas recetas. En países como Bolivia, China o Japón se utiliza para sopas y ensaladas. Tiene un alto contenido en proteínas, grasas, fósforo, hierro, potasio, sodio y vitaminas B1, B2, B5 y B8.

En este vídeo se muestra la elaboración de un ceviche de llullucha.

Por último, apuntar que el nostoc también tiene usos medicinales ya que posee propiedades anticancerígenas, antibióticas, antivirales y antiinflamatorias.

Puede ser utilizada como fertilizante natural, es capaz de fijar el nitrógeno atmosférico y, en ambientes húmedos, se cosecha sin mucho esfuerzo.

¿Qué más se le puede pedir a una cyanobacteria?

Y todo ello te lo puedes encontrar paseando por nuestro querido Parque Regional del Sureste de Madrid. Aunque recuerda: si vienes, no te lleves ningún elemento de la naturaleza a casa. La integridad y salud de este espacio natural, en parte depende, de que respetemos este entorno dejándolo todo como nos lo habíamos encontrado, y eso incluye evitar la recolección de frutos, flores, piedras y demás elementos de la naturaleza, para contribuir a la recuperación del ecosistema.

¡Esperamos que hayáis disfrutado ahondando en la naturaleza de este curioso organismo!

Fuentes:

https://www.gbif.org/

https://www.asturnatura.com/especie/anthoceros-punctatus

https://www.asturnatura.com/especie/nostoc-commune?utm_content=cmp-true

https://es.wikipedia.org/

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https://spain.inaturalist.org/

Salamanquesa común (𝑻𝒂𝒓𝒆𝒏𝒕𝒐𝒍𝒂 𝒎𝒂𝒖𝒓𝒆𝒕𝒂𝒏𝒊𝒄𝒂)

La salamanquesa común es un reptil muy popular al cual seguro has tenido el placer de ver en alguna de tus visitas a nuestro centro pegado en alguno de sus muros, correteando esquivo en la compostera de la Huerta Calamón o escondiéndose en algún hueco de sus huertos verticales.

Este pequeño reptil pertenece a la Familia Gekkonidae. Puede llegar a alcanzar los 16-19 cm de longitud, siendo el cuerpo ancho y aplanado. Su dorso está cubierto de escamas tuberosas que le da el aspecto de piel rugosa y generalmente de color gris pardo-amarillento (aunque su coloración puede ser variable). Su cola es espinosa con bandas en diferentes tonos.

Como la mayoría de los reptiles, posee de capacidad de desprenderse de la cola para distraer a posibles depredadores (por ejemplo, serpientes, lagartos, lechuzas, halcones, ratas, erizos, ginetas, comadrejas, gatos domésticos o mantis religiosas…), sin embargo, cuando regenera su cola, la nueva es más lisa y carece de bultos, además de ser más pequeña. Sus dedos están totalmente aplanados y provistos de laminillas adhesivas que le permiten desplazarse por superficies no planas.

Vive sobre roquedos y pedregales, paredes de piedra, tapias, edificios y otras edificaciones humanas. Con frecuencia se la puede observar cerca de casas, acercándose a la luz artificial a la que sus presas se sienten atraídas. Presenta hábitos predominantemente nocturnos, aunque no es raro verlas activas durante el día. Su pupila, vertical, se dilata en la oscuridad para permitir una mejor visión.

La dieta es muy amplia y se basa en coleópteros, arácnidos, himenópteros, lepidópteros y larvas de insectos.

El celo suele tener lugar en abril y mayo. Las cópulas tienen lugar entre abril y junio. Las hembras hacen 1-3 puestas de 1-2 huevos cada una. Los recién nacidos salen en verano.

Su distribución es muy amplia, ocupando la mitad sur peninsular y toda la costa mediterránea e incluso algunos puntos de la zona norte.

Fuente: Atlas y Libro Rojo de los Anfibios y Reptiles de España. MITECO

La especie no está amenazada y dada su actividad insecticida es muy recomendable tenerla cuanto más cerca mejor.

Fuentes:

Ministerio de Transición Ecológica. http://www.miteco.gob.es

http://www.faunaiberica.org

Guía de la naturaleza en el Parque Regional del Sureste. Coordinador Manuel Fernández. Grupo Naumanni.

Consejo Superior de Investigaciones científicas

http://www.vertebradosibericos.org

http://www.animalandia.educa.madrid.org

http://www.diario.madrid.es/cieacasadecampo

http://www.lagranjadebitxos.com

Plantación con el grupo scout San Gabriel

El pasado sábado 18 de noviembre, tuvimos la suerte de contar con la presencia del grupo scout San Gabriel de Arganda del Rey cuyos integrantes vinieron con mucha fuerza y energía para ayudarnos a hacer una plantación en nuestro Bosque de Gratitud para nuestros Mayores.

La jornada comenzó conociendo el proyecto Arco Verde, sus objetivos y sus puntos de biodiversidad. A continuación realizamos un recorrido por el Bosque para conocer el proyecto que estamos desarrollando en él y las diferentes estructuras que hay para el fomento de la biodiversidad: charca de anfibios, cajas nido, refugio para reptiles y hoteles de insectos. Entre estas actuaciones se encuentran también diferentes plantaciones. Ya habíamos realizado dos con los participantes de nuestras actividades de fin de semana: una de aromáticas (tomillos, romeros, lavandas y salvias) y otra es especies espinosas (rosal silvestre, espino negro y majuelo). Esta vez era el turno de especies del bosque mediterráneo: encinas, coscojas y jaras.

Con los guantes puestos, nos dividimos en dos equipos. Mientras uno plantaba, otro iba reforzando con piedras el vallado de la zona de plantación para evitar que los conejos caven y entren. Y luego al revés. Tuvimos tiempo para plantar unas 30 plantas, una por cada participante que vino (entre menores, monitores y acompañantes). Por supuesto, tras plantar el árbol o el arbusto, había que regarlo para así favorecer su supervivencia.

¡Muchas gracias a todos por venir y participar y nos vemos en la próxima jornada de voluntariado!

Ave del año 2023. Aguilucho cenizo (𝘾𝙞𝙧𝙘𝙪𝙨 𝙥𝙮𝙜𝙖𝙧𝙜𝙪𝙨).

Como ya sabrás el aguilucho cenizo fue declarado ave del año 2023 por la Sociedad Española de Ornitología para llamar la atención en favor de las especies en peligro por su declive poblacional o las amenazas a su conservación. El último censo realizado por SEO/BirdLife en España contabilizó 4.000 parejas, lo que supone un declive de entre el 23 % y el 27 % en diez años. En el Parque Regional del Sureste hay censadas 2 ó 3 parejas y podremos verlas ligadas a las estepas cerealistas.

Se trata de un ave de tamaño medio, longitud 39-46 cm y envergadura 102-116 cm. Pertenece al Orden Accipitriformes y a la Familia Accipitridae.

La especie presenta un claro dimorfismo sexual. El macho tiene una coloración gris con las puntas de las alas negras. Las hembras tienen una coloración parda que las hace pasar desapercibidas en el momento de la incubación.

Ejemplar macho. http://www.seo.org
Ejemplar hembra. http://www.seo.org

Las hembras preparan el nido dentro de los campos de cereal, directamente en el suelo, haciendo montones de vegetación. Ponen entre 4 ó 5 huevos entre finales de abril y mediados de mayo y la incubación dura entre 27 y 40 días. La hembra incuba y el macho aporta la comida y una vez eclosionados los huevos ambos progenitores alimentan a los polluelos.

Su alimentación se basa en ratones, topillos, lagartijas, culebras, aves granívoras, y grandes cantidades de insectos, sobre todo langostas y saltamontes. 

Esta rapaz migratoria pasa los inviernos en África, y se puede ver por la península ibérica desde primavera hasta finales del verano.

Su área de distribución puede verse en el siguiente mapa.

Su hábitat natural son extensiones abiertas y, en general, desarboladas, desde herbazales y brezales de montaña hasta carrizales. Pero en nuestro país se encuentra ligado a la agricultura extensiva de cereal (sobre todo trigo y cebada). Y gracias a su alimentación mantienen estos entornos libres de plagas.

Los factores que amenazan a su conservación son los siguientes:

La intensificación de la agricultura y destrucción de los nidos en la época de siega.

Los plaguicidas que matan muchos de los animales de los que se alimenta.

La sustitución del cultivo de secano por cultivos de regadío o leñosos.

La eliminación de linderos y barbechos. 

Esperemos que se desarrollen políticas que favorezcan sistemas de explotación agrícolas más respetuosos con la biodiversidad para no dejar de ver esta bella rapaz en nuestros campos.

Fuentes:

  • SEO/BirdLife
  • Guía de la naturaleza en el Parque Regional del Sureste. Coordinador Manuel Fernández grupo Naumanni

Usos de la encina

Entre las especies de árboles más características y comunes de la Península Ibérica se encuentra la encina (Quercus ilex), también llamada carrasca. Al estar tan presente y gracias a sus características, se convirtió desde tiempo inmemorial en una fuente de recursos importante para el ser humano. Tradicionalmente ha tenido muchos usos, algunos de los cuales se mantienen en la actualidad.

Ejemplar de encina en El Carrascal de Arganda del Rey

Sus frutos, las bellotas, han alimentado a muchas generaciones en nuestro país. Se cree que ya se utilizaban en el neolítico. Pueden utilizarse directamente en la cocina o transformarse en harina para hacer pan. Incluso se han usado para fabricar bebidas con y sin alcohol. También ha servido (y sirve) para alimentar al ganado.

Bellotas en la encina de nuestro huerto

Debido a sus propiedades medicinales, se ha usado contra el dolor estomacal, la faringitis, para el sistema genito-urinario, para cortar diarreas y para los dolores de las articulaciones ya sea por medio de cocciones de su corteza, tallos u hojas, o usando el zumo de las bellotas.

Corteza de encina comercializada para infusión

Su madera está muy cotizada por su alta resistencia a la putrefacción. Gracias a su resistencia se ha empleado para fabricar barcos, carros, arados, mangos, cucharones o badajos. Por supuesto, también es un buen combustible para calentar los hogares, cocinar y para transformar en carbón. De hecho, estos últimos junto al uso de la bellota como alimento para el ganado, son sus usos más extendidos en la actualidad.

Además de sombra, oxígeno, etc., las encinas han sido, al igual que otras especies longevas, lugares de encuentro y celebración de muchas culturas y civilizaciones. Grandes pies de encinas se levantan en el interior o cerca de los pueblos a los que han cobijado durante años. Un ejemplo de ellos es la centenaria encina de Lecina, árbol que ganó el premio de Árbol Europeo del Año en 2021.

Aunque muchos de los usos se están perdiendo, esperamos poder seguir disfrutando de la presencia de estos árboles durante mucho tiempo. Uno de los enclaves del Parque Regional del Sureste donde se puede disfrutar de estos árboles es en el Carrascal de Arganda. Si tienes oportunidad… ¡no dejes de visitarlo!

Taller de Esparto con la Asociación Al Fresco

El pasado sábado 28 de octubre tuvimos la suerte de contar en nuestro centro con la Asociación Al Fresco para la realización de un Taller de Esparto. Como viene siendo habitual el taller comenzó situándonos en la zona para conocer el Parque Regional del Sureste y sus 5 principales ecosistemas entre los que se encuentran los cortados y cerros yesíferos donde habita el esparto.

La rueda: máquina artesana y manual que se usa para tejer el esparto para fabricar cuerdas.

A continuación Luis, maestro espartero, nos presentó a los integrantes del corro y la historia e importancia del esparto en Villarejo de Salvanés, municipio de residencia de sus integrantes. Después pudimos disfrutar en directo de la técnica para tejer las cuerdas y las sogas con la rueda. ¡Impresionante!

Seguidamente tomamos asiento y con cada uno de los maestros esparteros los participantes pudieron conocer diferentes maneras de tejer los distintos tipos de esparto (crudo, machacado y trillado) y la multitud de elementos y utensilios que con él se pueden hacer. Gracias a su ayuda y aprendizaje pudieron tejer una cuchara de pastor y una trenza.

Una bonita y gran experiencia para todos los participantes del taller que se fueron encantados y con ganas de repetir para seguir aprendiendo. Cosa que cualquiera puede hacer porque el corro espartero se reúne los sábados por la mañana en Villarejo y está abierto para todo aquel que quiera pasarse a conocer el arte del esparto. ¡Anímate!

Un Parque Regional del Sureste… ¡de videoclip! (II)

Ya hablamos en su día de algunas canciones cuyos videoclips se rodaron en parte o en su totalidad en el Parque Regional del Sureste. ¡Hay muchas! Hoy os traemos otras para que disfrutéis de la música mientras disfrutáis también de su entorno. Por supuesto es importante recordar que, al encontrarnos en un entorno natural protegido, todas las grabaciones de carácter comercial, como la de un videoclip, han de contar con el permiso correspondiente. Así que ANTES DE VENIR A GRABAR al Parque Regional del Sureste PIDE TU AUTORIZACIÓN.

En 2015, Marwan paseó «Un día de estos» por nuestra laguna, por el camino de los cortados, por las ruinas cercanas al aparcamiento del Soto de las Juntas… ¡y hasta por el Puente de Arganda!

En 2021, Blas Cantó, vecino de Rivas, rodó el videoclip de su canción «Americana» junto a Echosmith, entre otras localizaciones, en el Puente de Arganda

Por su parte, Carolina Durante montó su «Granja escuela» en 2022 en el camino de nuestra laguna con los cortados al fondo.

Si te han gustado las canciones…sube el volumen ¡y a bailar!

Exposición fotográfica «Fauna campillera»

Durante los meses de enero y febrero de 2025, todo aquel que nos visite puede disfrutar de una de las exposiciones temporales más emblemáticas que hemos tenido en nuestro mirador. Se trata de la exposición fotográfica «Fauna campillera» de nuestro compañero Sergio. Una muestra cuyas fotografías fueron tomadas únicamente en el recinto del Centro El Campillo y cuya inauguración tuvo lugar el 8 de octubre del 2023, que tras haber tenido una gran acogida por el público visitante, hemos recuperado para este año en el que estamos celebrando el 25º aniversario del CEA El Campillo.

Compuesta por 4 paneles y 36 fotografías, está estructurada en 3 partes. Cada una de ellas corresponde a una zona de nuestro centro y son los paneles los encargados de guiarnos y describirnos brevemente los animales que aparecen en las fotografías. El cuarto panel presenta a Sergio y el origen de la exposición: la celebración de su décimo aniversario como trabajador del centro.

La primera zona es el recinto: mosaico de micro paisajes donde podemos encontrar el nido del pito real ibérico, el agateador o el ruiseñor común así como alguna lagartija o al zorro.

La segunda es la Huerta Calamón: un ecosistema en equilibrio donde habitan polinizadores (sírfidos y abejas), pequeños cazadores como la araña cangrejo de las flores y desde donde puede verse al animal que le da nombre: el calamón.

Y la tercera y última es el mirador: el lugar perfecto para observar diferentes especies de garzas, galápagos leprosos, patos cuchara y el cortejo del somormujo.

Todos estos animales y muchos más te están esperando en nuestro ventanal mirador, ya que con esta exposición inauguramos nuestras exposiciones temporales de 25º aniversario del CEA El Campillo.

Jornada de anillamiento científico con SEO

El domingo 4 de junio pudimos disfrutar de una jornada técnica real de anillamiento científico con SEO Bird Life. La jornada se desarrolló en el Soto de las Juntas, donde dimos la bienvenida a los participantes, presentamos al Parque Regional del Sureste para posteriormente dar paso a Esther (trabajadora de SEO). Esther nos acompañó hasta la estación de anillamiento donde nos esperaba Lucas, el otro integrante de SEO que iba a participar también en el anillamiento.

Esther y Lucas empezaron contando en qué consiste esta actividad, nos contaron que ellos llevaban allí desde las 6 de la mañana (justo antes de que amaneciese para colocar las redes). Una vez colocadas las redes (red de niebla que sirve para capturar paseriformes) , van de hora en hora para ver las aves que han caído en las redes (una red no selectiva, se anillan todas las aves que caen en la red). Para traer los pájaros desde la red hasta donde estaban las personas asistentes utilizaron unas bolsas llamadas «colectores» (bolsas de algodón con cordeles para poder cerrar y colgar).

Mientras Esther y Lucas iban anillando nos contaron cosas tan interesantes como:

  • Conocer el nombre de la especie que tenemos en nuestras manos es determinante para poder anillarlo, si no conocemos la especie lo debemos liberar directamente.
  • Las aves que migran tienen que acumular mucha más grasa que las que no lo hacen.
  • Las anátidas mudan todo el plumaje a la vez.
  • La anilla se coloca en el tarso ya que cuando son jóvenes tienen el tarso más corto.

En total se hicieron 4 revisiones de la red (de las cuales 3 de las revisiones se hicieron con el público que participó en la actividad). La lista de especies anilladas fue: gorrión molinero (𝘗𝘢𝘴𝘴𝘦𝘳 𝘮𝘰𝘯𝘵𝘢𝘯𝘶𝘴), verderón común (𝘊𝘩𝘭𝘰𝘳𝘪𝘴 𝘤𝘩𝘭𝘰𝘳𝘪𝘴), ruiseñor común (𝘓𝘶𝘴𝘤𝘪𝘯𝘪𝘢 𝘮𝘦𝘨𝘢𝘳𝘩𝘺𝘯𝘤𝘩𝘰𝘴), petirrojo europeo (𝘌𝘳𝘪𝘵𝘩𝘢𝘤𝘶𝘴 𝘳𝘶𝘣𝘦𝘤𝘶𝘭𝘢), pinzón vulgar (𝘍𝘳𝘪𝘯𝘨𝘪𝘭𝘭𝘢 𝘤𝘰𝘦𝘭𝘦𝘣𝘴), cetia ruiseñor (𝘊𝘦𝘵𝘵𝘪𝘢 𝘤𝘦𝘵𝘵𝘪), carbonero común (𝘗𝘢𝘳𝘶𝘴 𝘮𝘢𝘫𝘰𝘳), curruca cabecinegra (𝘊𝘶𝘳𝘳𝘶𝘤𝘢 𝘮𝘦𝘭𝘢𝘯𝘰𝘤𝘦𝘱𝘩𝘢𝘭𝘢), herrerillo (𝘊𝘺𝘢𝘯𝘪𝘴𝘵𝘦𝘴 𝘤𝘢𝘦𝘳𝘶𝘭𝘦𝘶𝘴), serín verdecillo (𝘚𝘦𝘳𝘪𝘯𝘶𝘴 𝘴𝘦𝘳𝘪𝘯𝘶𝘴), pareja de chocatachas europeo (𝘊𝘢𝘱𝘳𝘪𝘮𝘶𝘭𝘨𝘶𝘴 𝘦𝘶𝘳𝘰𝘱𝘢𝘦𝘶𝘴).

El principal objetivo del anillamiento es conocer de manera precisa datos sobre las migraciones aunque también conoceremos datos como las áreas de cría, invernada y paso migratorio, distancias que recorren las aves en su migración, velocidad de la migración… Por eso si te encuentras un ave que ya está anillada, puedes anotar la información y enviarla a la Oficina de Especies Migratorias.

¡Estad muy atentos a la programación de Otoño 2023 por que puede que haya alguna sorpresa!

Veranillo del Membrillo

Cuando empieza el otoño y el tiempo refresca solemos disfrutar de unos días de tregua donde el tiempo se vuelve a parecer al verano, lo habrás notado estos días. Y seguro que alguna vez has oído la expresión «veranillo del membrillo«. Es debido a que las personas que nos dedicamos a la agricultura, hemos llamado así a estos días, ya que el árbol del membrillo, el membrillero, aprovecha estas temperaturas para madurar sus frutos.  También denominado veranillo de San Miguel, coincidiendo con el 29 de septiembre, la fecha en la San Miguel ocupa ese día en el santoral. 

En concreto, un veranillo es un supuesto evento atmosférico que se repite cada año en el que los termómetros registran temperaturas más elevadas que en las jornadas previas. Y tras este episodio, la temperatura tiende a descender con valores mucho más fríos.

No obstante, hay que tener en cuenta que este episodio no tiene por qué repetirse cada año ni se produce del mismo modo en cada punto de España. Aunque cuando se produce suele tener una duración de entre 2 y 4 días a una semana y suele ser entre el 28 y 29 de septiembre hasta mediados de octubre.

La denominación de veranillo del membrillo se debe a que, en estas fechas, se produce la recolección de esta fruta, ya que se encuentra en el punto perfecto de madurez. Es, por tanto, una celebración de la cultura popular propia del sector agrícola para definir este periodo del año con temperaturas suaves en el que aún se pueden realizar algún tipo de labor en el campo antes de la llegada del frío del invierno. 

El membrillo o membrillero (Cydonia oblonga), único miembro del género Cydonia, pertenece a la familia de las rosáceas. Es un árbol frutal de tamaño pequeño a mediano. Su fruto, también llamado membrillo, es de color amarillo-dorado brillante cuando está maduro, periforme, de 7 a 12 cm de largo y de 6 a 9 cm de ancho; su pulpa es dura y muy aromática. Los frutos inmaduros son verdes, con una densa pilosidad de color gris claro, que van perdiendo antes de madurar. Sus hojas están dispuestas alternativamente; son simples, de 6 a 11 cm de largo, con una superficie densamente poblada de finos pelos blancos. Las flores, muy vistosas, surgen en la primavera —después de las hojas—, son blancas con matices en rojos, y con cinco pétalos.

El nombre del género “Cydonia” procede del griego y representa el nombre de una ciudad griega en Creta. Los griegos obtuvieron esta variedad común de membrillero en la ciudad de Cydon, en Creta.

Oblonga” procede del latín “oblongus”, que significa más largo que ancho, refiriéndose a sus frutos.

En Grecia los membrilleros estaban consagrados a Afrodita, la diosa del amor. Este fruto era el símbolo del amor y la fecundidad, y los recién casados debían de comer uno antes de entrar en la habitación nupcial.

Fuentes:

http://www.eltiempo.es

http://www.mapa.gob.es

http://www.botanical-online.com