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Ánade real (𝑨𝒏𝒂𝒔 𝒑𝒍𝒂𝒕𝒚𝒓𝒉𝒚𝒏𝒄𝒉𝒐𝒔)

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¿Quién no ha venido al Campillo y durante su paseo ha escuchado un cuac cuac característico? Se trata del sonido de la que seguramente sea la especie de pato más extendida y común, no solo en el Parque Regional del Sureste, sino de la Península Ibérica: el ánade real.

Macho de la especie nadando en los alrededores de nuestro centro.

Habitante de todo el hemisferio norte y algunas zonas del norte de África, es un ave extraordinariamente generalista en lo que a sus necesidades ambientales se refiere. En la actualidad es, junto a la focha o la gallineta, una de las aves más fáciles de ver e identificar en nuestra laguna ya que, al igual que estas, es un ave residente que puede verse durante todo el año tanto en ríos como en arroyos y todo tipo de lagunas nadando casi siempre en pareja. Además, su número puede verse incrementado en invierno gracias a los individuos migrantes del norte de Europa. Las principales amenazas que se ciernen sobre la especie son: la intensa presión cinegética a la que se ve sometida la especie y la progresiva alteración de los humedales donde habita.

Como la mayoría de las anátidas (patos), presenta un dimorfismo sexual bastante acusado permitiendo diferenciar rápidamente un sexo del otro. El macho presenta pico amarillo, cabeza y cuello verde brillante con iridiscencias (más oscuro y apagado en época no reproductora), collar blanco, pecho castaño, cuerpo grisáceo y «culete» negro con dos plumas rizadas. Además, presenta un espejuelo azul que le diferencia de otros machos que pudieran ser similares y le otorga el nombre de «azulón». Por su parte, la hembra, algo mas pequeña que el macho, es más difícil de identificar si se encuentra junto a hembras de otras especies debido a su color parduzco moteado. Para su identificación hay que fijarse en el espejuelo de color azul antes citado que comparte con el macho y es típico de la especie.

De hábitos alimenticios principalmente herbívoros (algas, brotes, hierba, frutos), puede comer también insectos, gusanos, moluscos o pequeños peces. Para ello, no solo se alimenta en el agua, sino que no duda en salir de ella frecuentando praderas, campos de cereal y bosque abiertos.

Es en el mes de febrero cuando comienza la época reproductora de la especie con un complejo cortejo compuesto por una mezcla de posturas, batido de alas, movimientos acuáticos y despliegue de cola, acompasados por graznidos y silbidos. La hembra es la encargada de amontonar ramitas, hierbas, hojas y plumón entre la vegetación palustre o en zonas de matorral que harán las funciones de nido y en donde pondrá los huevos de color verdoso, beis y/o azulados (hasta 13 y a razón de uno por día). Tras casi un mes de incubación se produce la eclosión de unos pollos que, totalmente recubiertos de plumón oscuro con manchas amarillas, son capaces de nadar y bucear casi nada mas nacer, aunque no es hasta los dos meses de vida cuando podrán volar.

Hembra nadando en nuestra laguna seguida de sus patitos.

Si aún no has visto a este especie de pato por la laguna, te invitamos a venir a visitarnos para que la observes. Si lo haces en primavera igual hasta tienes suerte y podrás ver a una hembra con sus pollitos. ¡Te esperamos!

Fuentes:

Seo.org

Jornada de Biodiversidad Arco Verde

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El pasado 29 de marzo asistimos a la Jornada de Biodiversidad ARCO VERDE, un proyecto de la Comunidad de Madrid que tuvo su inicio hace algo más de dos años. Con Arco Verde se conectarán 25 municipios con los 3 grandes Parques Regionales de la Comunidad: Cuenca Alta del Manzanares, Curso Medio del río Guadarrama y Parque Regional del Sureste, a través de la red de Vías Pecuarias y otros caminos y senderos, para crear un gran Corredor Verde que rodeará Madrid y los municipios de su Área Metropolitana. Además de los Parques Regionales, Arco Verde incluye espacios de la Red de Parques Periurbanos, Montes de Utilidad Pública, áreas forestales de alto valor ambiental y espacios naturales de nueva creación.

Plano Arco Verde

Durante esta jornada hemos podido conocer algunos de los avances y actuaciones que se están llevando a cabo. Algunos de los responsables y expertos implicados en el proyecto han tratado temas relacionados con el estado del mismo, además se ha hablado de biodiversidad, infraestructuras e investigación.

Programa Jornada Arco Verde

Arco verde pretende promover la conectividad, renaturalización y biodiversidad urbana en los entornos y áreas verdes periurbanos, permitiendo el acercamiento de la población de un modo sostenible, con dotaciones adecuadas en función de la previsión de afluencia a las diferentes zonas y sin necesidad de usar el vehículo privado, gracias a su interconexión con la red ya existente de transporte público. El Centro de Educación Ambiental El Campillo se encuentra dentro del recorrido por lo que, junto a otros 3 centros de la Red (CEA Caserío del Henares, CEA Bosque Sur y CEA Polvoranca) contribuiremos a la difusión del proyecto a través de iniciativas de educación ambiental.

Interconexión de Arco Verde con la red de transporte público

A continuación os enseñamos algunas de las actuaciones que están incluidas en el desarrollo del proyecto: plantaciones, creación de puntos de Biodiversidad Herpetológica, instalación de cajas nido, hacking de lechuza, creación de reservas para polinizadores y lepidópteros, lucha contra la erosión, recuperación de riberas, instalación de mobiliario urbano o limpieza y retirada de residuos, entre otras.

Cajas nido
Áreas de biodiversidad
Hotel de insectos y señalización
Adecuación de infraestructuras para la conectividad del Arco Verde
Creación charca de anfibios
Actuación en «El Dimonio» (San Sebastián de los Reyes)

La ejecución del proyecto de Arco Verde tiene una duración aproximada de ocho años y un total de 200 km que, además de acercar la naturaleza a los ciudadanos, contribuirán a la mejora de la biodiversidad, conectividad de hábitats y a la lucha contra el cambio climático.

Plantas melíferas

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De todas las plantas presentes en el planeta tierra, se consideran plantas melíferas aquellas especies que están adaptadas y son visitadas con asiduidad por las abejas en busca de su néctar obteniendo la polinización a cambio. El origen etimológico de la palabra melífero procede del latín «mellĭfer» el que produce miel; formado de «meli» miel y del sufijo «fero» del latín «fer» o «fĕri», de la raíz de «fērre» que quiere decir el que contiene o produce.

¿Por qué son importantes y por qué queremos presentártelas? Algunas plantas con flor producen una sustancia azucarada llamada néctar, sustancia utilizada por las abejas para producir miel. Existen multitud de especies de animales especializados en recolectar y alimentarse del néctar. Concretamente las abejas (Apis mellifera) son de especial interés para el hombre ya que son capaces de elaborar miel, así como otras muchas sustancias beneficiosas para nuestra salud, como propoleo, jalea real, etc. Además de ser los polinizadores del 75% de los cultivos alimentarios del mundo.

Deliciosas verduras de verano que obtenemos gracias a los polinizadores.

¿Qué tipo de adaptaciones tienen estas plantas? Las flores han desarrollado formas grandes y vistosas para que las abejas las vean mejor y olores específicos para que puedan detectarlas desde lejos. Muchas de estas flores tienen la forma adecuada para que los polinizadores puedan acceder al néctar fácilmente y al mismo tiempo evitan que los depredadores se acerquen. La capacidad de adaptación de las plantas para atraer a las abejas ha llevado a adaptaciones increíbles como la forma de insecto que posee la flor de la especie de orquídea presente en el Parque Regional del Sureste Orquídea de la araña (Ophrys sphegodes).

Aunque la lista de plantas melíferas es muy grande, vamos a dejaros las que podemos encontrar en el Parque Regional del Sureste, y también especies que encontrarás en nuestra huerta didáctica, ¡pero recuerda que hay muchas más! Albaricoquero, almendro, amapola, árbol del amor, artemisa, borraja, calabaza, cardo corredor, ciruelo, col, espantalobos, comino, majuelo, estramonio, fresas, fumaria, gamón, girasol, gordolobo, habas, hinojo, hipérico, lavanda, llantén, madreselva, manzano, mejorana, melisa, menta, menta poleo, orégano, níspero, olmo, romero, rosa, salvia, sauce, sauco, tomillo, violetas y zarzamoras son solo algunos ejemplos.

Y recuerda, no solo puedes proteger las especies de plantas ya existentes si no que puedes elegir alguna de ellas si tienes que plantarlas y así mantendremos la cadena alimentaria. De esta manera no solamente podrás disfrutar de sus flores sino también del trabajo que realizan las abejas.

Fuentes:

http://www.definiciona.com

http://www.botanical-online.com

Real Jardín Botánico

http://www.fao.org

La señalización en Espacios Naturales

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Se acerca el fin de semana y para disfrutarlo, qué mejor que conocer un nuevo sendero o espacio natural. Si es la primera vez que vamos a un sitio, primero debemos informarnos de la normativa de ese lugar, meteorología y seguidamente debemos conocer qué es lo que queremos hacer y si estamos preparados para ello.

La señalización en espacios naturales es una herramienta necesaria y fundamental de información y orientación en la gestión del uso público y es por ello que los espacios naturales deben estar equipados (centros de educación ambiental, miradores, áreas recreativas, observatorios… son algunos de los equipamientos existentes). Hoy nos vamos a centrar en la señalización que nos encontramos cuando vamos a visitar un lugar en que puede ser de los siguientes tipos:

  • Señalización básica del itinerario (orientación y localización).
  • Señalización vertical: flechas direccionales, hitos, cartelería de inicio…
  • Señalización interpretativa: se utilizará especialmente en recorridos autoguiados.

Una vez que hemos decidido el lugar que vamos a visitar y nos hemos informado sobre el mismo, debemos conocer las señales que tenemos que seguir durante nuestro recorrido, ya que hay organismos que crean sus propias marcas para identificar el itinerario de sus senderos. Este es el caso de la Federación Española de Deportes de Montaña y Escalada (FEDME) que es la encargada de homologar y supervisar los diferentes senderos a nivel nacional y que forman parte de la nomenclatura europea:

  • Senderos de Gran Recorrido: se reconocen con los colores blanco y rojo y las siglas GR. Estos senderos son los más largos de los tres teniendo una longitud mínima de 50 kilómetros.
  • Senderos de Pequeño Recorrido: los colores que representa son el amarillo y el blanco y las siglas PR. Este tipo de senderos puede tener variantes y desviaciones.
  • Senderos locales: se identifican por los colores blanco y verde y las siglas SL. Su distancia va a ser siempre inferior a 10 kilómetros.
Fuente: Federación Española de Deportes de Montaña y Escalada

Si los senderos no están homologados por la FEDME podemos encontrarnos durante nuestra ruta diferentes señales que nos indican el camino correcto por el que debemos transitar. Es por esto que podemos encontrarnos señales como hitos, postes de madera, balizas, mojones de piedras, vértices geodésicos…

Mojón de piedra. Fuente: Pixabay
Poste de madera y flecha amarilla que indica el Camino de Santiago.

Ahora que ya sabemos las señales que nos podemos encontrar en los diferentes senderos os animamos a que conozcáis las diferentes sendas de la Comunidad de Madrid. Os recordamos también que es muy importante seguir los caminos señalados y no salirse de los caminos.

Conocemos la ruta de la Xana en Asturias.

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En la localidad Asturiana de Villanueva, perteneciente al concejo de Santo Adriano, se encuentra la ruta de la xana, una ruta que fue creada para la extracción de hierro. Esta ruta da comienzo en el área recreativa del Molín y discurre por un desfiladero abierto en la roca junto al arroyo de Las Xanas hasta llegar a la ermita San Antonio (Pedroveya). Durante la ruta caminaremos todo el rato sobre un pedrero excavado en la roca con el objetivo de comunicar los pueblos Dosango (Santo Adriano) y Pedroveya (Quirós).

Inicio de la senda en el área recreativa El Molín.

La ruta tiene una distancia de unos 3’8 kilómetros (7’6 kilómetros ida y vuelta), no tiene apenas dificultad, ascenderemos un total de 375 metros de desnivel y la duración de la misma es de aproximadamente una hora y cuarto (sólo ida). Esta senda es una de las más conocidas de Asturias ya que además de apenas tener dificultad, es un espectáculo para la vista. Durante todo el trayecto iremos caminando por un desfiladero, dejando a nuestros pies el arroyo de Las Xanas, por lo que podemos ir disfrutando del bosque de ribera. Si nos fijamos bien podemos incluso ver estalactitas de antiguas cuevas abiertas.

Tras caminar los dos primeros kilómetros el paisaje cambia por completo y veremos como poco a poco dejaremos atrás el desfiladero para adentrarnos en el bosque donde ya podremos disfrutar de las aguas del arroyo desde cerca. Una vez atravesado el bosque llegaremos a un claro donde seguidamente veremos la iglesia de San Antonio que nos indicará el final del nuestra ruta.

Os animamos a que conozcáis esta ruta asturiana de gran belleza e interés paisajístico y que fue declarada como Monumento Natural por el Principado de Asturias en Abril de 2002.

Enlaces consultados:
https://www.turismoasturias.es/descubre/naturaleza/rutas/senderismo/ruta-de-las-xanas
https://www.larutadelasxanas.com/itinerario-de-la-ruta-de-las-xanas/
https://www.youtube.com/watch?v=eY8AuBroMo4

Dormancia en animales: hibernación, letargo invernal y brumación

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Con la llegada del invierno todos sufrimos las bajas temperaturas y, para sobrellevarlo de la mejor manera posible, los animales contamos con varios mecanismos como tiritar, acumular grasa o migrar. Pero no son los únicos. Otro es la dormancia, un periodo de tiempo en el que el animal suspende el crecimiento, el desarrollo y la actividad física para conservar energía. En el mundo animal existen tres comportamientos de dormancia muy similares y a veces difíciles de diferenciar: la hibernación, el letargo invernal y la brumación. No debemos confundir estos términos con invernar cuyo significado hace alusión a pasar el invierno en un lugar.

Algunas especies de gaviotas invernan en el Parque Regional del Surete.

Sin duda alguna el más conocido de ellos es la hibernación que, según su definición en la RAE, es el «estado fisiológico que se presenta en ciertos mamíferos como adaptación a condiciones invernales extremas, con descenso de la temperatura corporal hasta cerca de  0° y disminución general de las funciones metabólicas«. En otras palabras: es un profundo sueño en el que, gracias a la bajada de temperatura corporal, el metabolismo baja tanto que el animal no necesita comer. Al darse en mamíferos, esa baja temperatura corporal permanece constante. Esto ocurre en pequeños mamíferos como las marmotas que llegan a respirar solo 1 o 2 veces por minuto y cuya frecuencia cardiaca baja a mínimos de 5 latidos por minuto. Los animales que hibernan despiertan de vez en cuando para eliminar los residuos que han almacenado. Para poder moverse han de subir su temperatura corporal. Esto lo consiguen gracias a un tejido termogénico, la grasa parda, que es «quemada» para dicho fin por lo que solo los mamíferos que pueden almacenar esta grasa hibernan.

Ardilla de Richardson, uno de los mamíferos hibernantes. Foto: Chuck Szmurlo. Fuente: Wikipedia.

Aunque siempre hemos pensado que el oso pardo hiberna, la verdad es que lo que hace es entrar en un estado de letargo invernal. Durante este tiempo reduce su circulación (desde los habituales 40-50 latidos/min hasta 8-10 latidos/min) y su temperatura (que baja de 37-39ºC a unos 31-35ºC de manera constante y por encima de la temperatura ambiente) así como su respiración, pero no tan drásticamente como los animales que hibernan. Al contrario que pasa en la hibernación, mientras dura el letargo el animal no pierde todos su sentidos y puede despertarse con rapidez para defender su guarida en caso de sentirse amenazado. ¿Cómo consigue mantener esa temperatura? Gracias a su tamaño, al grueso pelaje con el que pasa el invierno, la capa de grasa superficial y la postura encogida con la que pasa el letargo.

Ilustración de oso pardo en letargo invernal. Fuente: http://www.nps.gov

Por último, está la brumación que es el tipo de dormancia que se da en los herpetos (reptiles y anfibios). Durante este período de brumación la temperatura del animal baja a temperatura ambiente pero no permanece constante (ya que es poiquilotermo), el animal no está del todo dormido y si sube un poco la temperatura se mueve para hidratarse y/o tomar el sol (en pocos casos ingiere comida ya que le temperatura del interior del cuerpo es tan baja que los órganos digestivos no están activos). Durante los meses de la brumación el animal permanece escondido bajo una roca, debajo del barro de un charco o en algún agujero hasta la llegada de mejores condiciones ambientales.

Sapo corredor enterrado en la arena. Fuente: bicheando.net

Fuentes:

Fundación Oso Pardo

bicheando.net

zoologik.naukas.com

PRISMÁTICOS (IV). ¿Cómo se utilizan los prismáticos?

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Si eres aficionado a la naturaleza, seguramente tengas unos prismáticos en casa. Y, si no los tienes, casi con total seguridad en alguna actividad o evento de observación de fauna al que has acudido has tenido la oportunidad de utilizar alguno. De una manera u otra, a todos nos ha pasado que las primeras veces que los hemos utilizado no les hemos sacado el provecho deseado o la experiencia no ha sido tan satisfactoria como esperábamos porque, aunque no son difíciles de utilizar, siempre cuesta las primeras veces.

Participantes en una actividad de avistamiento realizado en nuestro centro.

Para sacarle el máximo provecho lo primero que has de hacer es colgarte los prismáticos en el cuello. Aunque los tengas bien sujeto con las manos, nunca sabes lo que puede pasar por lo que lo mejor es colgártelo en el cuello para evitar accidentes. Y ya que los tienes colgados, aprovecha para ajustar la correa de manera que queden a la altura del pecho y a limpiarlos si tienen alguna mancha en las lentes para que no interfiera en el avistamiento. A continuación, y sin el uso de los prismáticos (es decir, a simple vista), hay que localizar el animal en cuestión que queremos observar con los prismáticos. Una vez localizado, tenemos que buscar puntos de referencia que nos sitúen al animal en el espacio: encima la copa de un árbol, tras una rama sin hojas, debajo de una roca de cierto color, delante de una zona con arbustos… Ten en cuenta que cuando mires por los prismáticos tu campo visual disminuye drásticamente y no tendrás al animal en cuestión directamente en tu campo visual por lo que tendrás que localizarlo y lo harás a través de estos puntos de referencia.

Somormujo en su nido observado a través de unos prismáticos. Aunque tienen pares de lentes, la imagen creada será en un único círculo.

Una vez que sabes dónde está el “bicho”, coge los prismáticos lateralmente con tus dos manos en su parte media de manera que el dedo índice de la mano derecha se sitúe encima de la rueda de enfoque. Fíjate que en el ocular derecho (según coges los prismáticos) hay un +, un – y un 0. Es el ajuste de las dioptrías y debería estar en el 0. Ahora acércate los prismáticos a los ojos por la zona de las pupilas oculares (las lentes pequeñas). ¡No hay que pegárselos del todo! Normalmente las lentes quedarán como a 1 cm de nuestros ojos. Intenta que los codos queden cerca de tu cuerpo, y no abiertos, así evitarás cansancio en tus brazos. Ahora, lo que tendrás que hacer es ajustar los oculares para que cada ojo coincida con cada uno de ellos. Cierra o ábrelos por su eje longitudinal hasta que, mirando por ellos, solo tengas un círculo visual. ¿Lo tienes? Es el momento de enfocar para ver con nitidez el objetivo. Tan solo hay que mover la rueda de enfoque hasta que deje de verse borroso el objeto a enfocar. En caso de que tengas miopía deberías ajustar las dioptrías. Para ello, mira por los prismáticos; cierra el ojo derecho y enfoca con el izquierdo con la rueda de enfoque. Luego cierra el izquierdo y ajusta las dioptrías para el ojo derecho hasta que veas perfectamente. A partir de ahora solo hace falta que muevas la rueda de enfoque. Si tienes astigmatismo (o una miopía importante), déjate las gafas puestas para mirar por los prismáticos, saca los anillos de goma de los oculares y pon las dioptrías a 0.

Si ya ves nítido, es el momento de localizar al animal gracias a las referencias observadas antes de “ponernos” los prismáticos. ¿Aun así no lo localizas? No te preocupes. Quítate los prismáticos, vuelve a localizarlo (igual se ha movido y/o cambiado de sitio) y vuelve a tomar referencias. Repite el proceso y seguro que lo localizas. ¿Localizado? Enfoca hasta que lo veas perfecto. En el caso de que no veas nada a simple vista, siempre puedes ponerte los prismáticos y hacer un barrido para localizar a los animales mirando a través de los prismáticos directamente. ¿Cuántas especies serás capaz de avistar? ¡Suerte!

Vinos con sabor a Parque Regional del Sureste

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Aunque seguramente a día de hoy aún sea poco conocida, desde 1990 la Comunidad de Madrid cuenta con su propia denominación de origen de vinos. Y, como es una comunidad tan variada en cuanto a suelos y climas, la denominación está dividida en 4 subzonas. La más extensa de esas subzonas, y en cuya superficie se encuentran municipios del Parque Regional del Sureste (Aranjuez, Arganda del Rey, Chinchón, Getafe, Mejorada del Campo y Titulcia), es la de Arganda. En ella podemos encontrar, respecto al total de la denominación, el 55,5% de la superficie de viñedo, el 60% de la producción anual y 65% de los viticultores.

En este listado se encuentran todas las bodegas que podemos encontrar en los municipios del Parque Regional del Sureste.

Cinco Leguas – Chinchón

Ubicada en una antigua fábrica de trajes, esta bodega chinchoneta, cuyo responsable es el enólogo Marc Isart fue también bodega de espumosos y fábrica de anís. Un proyecto en el que quiere mostrar las cualidades del tempranillo y el malvar, las uvas típicas de la zona, sobre los suelos arcilloso-calcáreos presentes en el este de Madrid, de los cuales es el mayor especialista.

Logo de la bodega. Fuente: diprinsa.es

El Regajal – Aranjuez

Esta joven bodega es un proyecto familiar que nace en 1998 con la plantación de su primer viñedo. Está situada en la Reserva Natural de El Regajal-Mar de Ontígola, dónde viven 77 de las 225 especies de lepidópteros de la Península, interesantes no solo por su número sino también por la rareza de algunas de ellas. De hecho, las etiquetas de sus vinos, tienen presentes mariposas. En la actualidad su viñedo ocupa 14 hectáreas con las variedades tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, petit verdot y syrah; y su cultivo se desarrolla paralelo a investigaciones entomológicas de la zona.

Sala de barricas de «El Regajal». Fuente: elregajal.es

Cooperativa San Roque – Chinchón

Esta tradicional bodega fundada en el año 1958 elabora y comercializa vinos de la variedad tempranillo y malvar haciendo las delicias de las mejores mesas. Para conocer más sobre sus vinos tendrás que visitarla en la calle de Sociedad de Cosecheros,1, en el municipio de Chinchón.

Presentación de sus vinos en una feria de vinos de Madrid. Fuente: Facebook

Del Nero – Chinchón

Fundada en 1870, esta bodega ubicada en el núcleo urbano de Chinchón, es una de las pocas bodegas de España con cinco generaciones de bodegueros dentro de la misma familia. Está constituida por un edificio de más de 150 años de antigüedad, el cual, gracias a sus anchos muros y su orientación, logra favorecer unas condiciones de temperatura y humedad equilibradas de manera natural todo el año, imprescindibles para la buena conservación y crianza del vino.

Viñedo de la Bodega Del Nero

Señorío de Val Azul – Chinchón

El nombre de esta bodega familiar une dos ideas básicas. Por un lado, val, de valle, ya que está ubicada en las llanuras del Tajo y por otro Azul, nombre original de la finca Toro Azul y un color con el cual la familia Rodríguez, propietaria de la bodega, se siente muy identificada. Cuenta con 9 hectáreas de viñedo con los que hace sus vinos de las variedades syrah, cabernet y merlot.

Vinícola de Arganda Sociedad Cooperativa Madrileña – Arganda

En sus propias palabras, esta cooperativa argandeña con más de 80 años de experiencia, es la única bodega de Europa a la que se puede llegar en metro. Y es una de las bodegas que visitamos con el Centro El Campillo. En el año 2002 inauguraron las nuevas instalaciones de la Cooperativa, lo que supuso un nuevo y decidido impulso para dotarse de los medios tecnológicos necesarios para elaborar, envejecer y envasar sus vinos con la mayor calidad posible. Durante los meses de verano realizan rutas enoturísticas que permiten conocer todo el proceso de producción: desde el cultivo en el viñedo hasta el embotellado en la bodega, finalizando con una cata de sus vinos.

Viña de Bayona – Titulcia

En el pequeño municipio de Titulcia se encuentra esta histórica bodega que visitábamos hace unos años con nuestro centro dentro de las actividades de fin de semana. El origen de esta bodega se remonta a 1940 y permanece hasta nuestros días gracias a sus 30 hectáreas de viñedo con las variedades tempranillo, malvar, merlot y cabernet-sauvignon. Entre sus vinos, el que les diferencia, es el tradicional y artesanal vino sobremadre, caracterizado por su peculiar fermentación (en tinajas de barro) del mosto yema con las “madres” (hollejos, pepitas y levaduras endógenas), las cuales, tras terminar la fermentación, permanecen junto al vino un máximo de 6 meses. Posteriormente, se embotella directamente desde la tinaja, en ausencia de trasiegos, conservando el carbónico endógeno.

Visitando la sala de tinajas de barro donde fermenta el vino sobremadre.

Vermut Zecchini – Valdemoro

Aunque no sea vino y Valdemoro esté fuera de la denominación, el vermut es un vino condimentado con plantas y especias y una de las fábricas más conocidas de esta bebida se encuentra en Valdemoro, otro de los municipios del Parque Regional del Sureste. Comenzó a hacer vermut a principios del siglo pasado cuando era una novedad llegada de Italia y aún continúa con su fabricación siendo uno de los más conocidos de la Comunidad de Madrid.

Todas las bodegas tienen tienda on line y visitas enoturísticas así que… ¡qué mejor plan que descubrir los vinos del Parque Regional del Sureste!

Fuentes:

https://sobremesa.es/art/4667/cinco-leguas-y-bernabeleva-en-los-dos-extremos-de-madrid

https://www.foodretail.es/trendrinks/primeras-marcas-distribuidor-bodegas-pegaso-cinco-leguas_0_1402059794.html

www.diprinsa.es

https://elregajal.es/

https://www.facebook.com/Bodega-San-Roque-Chinchon-374164602930171/

https://bodegadelnero.com/

https://mobile.twitter.com/bodegavalazul

Vinícola

Bodega Viña bayona

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La Cigüeña blanca (Ciconia ciconia) en el Parque Regional del Sureste

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En febrero de este año, coincidiendo con el día de San Blas (qué como dice el refrán «la cigüeña verás»), SEO BirdLife, en colaboración con Iberdrola, publicó el estudio «Migración y Ecología Espacial de la Cigüeña Blanca en España», el cual analiza las migraciones y los datos de las poblaciones de cigüeña blanca, tanto europeas como españolas, mediante el marcaje por GPS de 79 individuos y gracias a los datos de anillamientos y recuperaciones.

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Portada del estudio «Migración y Ecología Espacial de la Cigüeña Blanca en España». SEO BirdLife e Iberdrola España

La Cigüeña es una especie bastante ligada a la actividad humana que anida en zonas altas como grandes árboles, o en construcciones elevadas como edificios, torres, tendidos eléctricos, chimeneas o torres de iglesias por ejemplo. Se suelen asentar siempre cerca de dehesas, zonas de regadío, pastizales de ganado o humedales, todas ellas zonas abiertas y transformadas.

Era históricamente  una especie migradora, sin embargo, los resultados del estudio reflejan que sus pautas han cambiado. El 100% de los individuos adultos de la población centroeuropea no llega hasta África y prefiere invernar en España, así como el 70% de la población española, las cuales forman colonias nativas en la Península Ibérica.

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Mapa de la distribución de las poblaciones invernantes. Los colores rojos indican altas densidades de población mientras que los azules indican bajas densidades. Fuente: «Migración y Ecología Espacial de la Cigüeña Blanca en España». SEO BirdLife e Iberdrola España

¿Y por qué se quedan?, al contrario de lo que se pueda pensar, no es por los cambios en el clima, si no por la comida. Un claro ejemplo es lo que ocurren en Rivas Vaciamadrid, donde invernan en torno a unas 3000-4000 cigüeñas, lo que supone que 1 de cada 3 ejemplares de la región eligen este municipio del Parque Regional del Sureste para invernar. Esto ocurre porque se encuentra próximo a los vertederos de Valdemingómez y de Pinto, de donde obtienen una fuente de alimentos constante. Además la proximidad a los humedales que caracterizan al parque, como es la laguna de El Campillo, hace que Rivas sea una zona ideal para que las cigüeñas adultas habiten.

Para el Blog

Grupo de cigüeñas anidan en la Parroquia de San Marcos en Rivas Vaciamadrid

Este hecho hace que sea posible, en cualquier época del año, ver grandes grupos de cigüeñas sobrevolando la superficie del Parque Regional del Sureste formando círculos en el aire. Como buenas aves planeadoras (como el buitre) dependen de las corrientes térmicas para el vuelo, ganan altura utilizando las corrientes de aire caliente y finalmente vuelan hacia el vertedero o hacia sus áreas de descanso y nidificación.

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El periodo reproductivo de la especie va desde marzo hasta junio, momento en el cual las cigüeñas se emparejan. En el Parque Regional del Sureste se han registrado entre 600-700 parejas de las cuales 106 nidifican en Rivas Vaciamadrid. Así que si vienes en esa época del año, busca algún nido para observar el desarrollo y crecimiento de sus pollos.

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Pareja de Cigüeñas anidando en una torre de tendido eléctrico.

Antiguamente las cigüeñas se vieron amenazadas por numerosos factores tales como pérdida de hábitats de invernada (por sequías o transformaciones agrarias), disminución de la población de presas, pérdida de zonas de nidificación y destrucción de nidos, caza ilegal o choques contra tendidos eléctricos, entre otras. Actualmente las poblaciones han crecido notablemente desde su protección a finales de los años 80. En agosto, momento de mayor movilidad para esta especie, sólo por el Parque Regional del Sureste cruzan unas 40.000-50.000 cigüeñas rumbo a otras partes de la Península o de Europa.

Fuentes:

Carlos Caballero y Enrique Ayllón nos hablan sobre los anfibios del Parque Regional del Sureste

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El pasado sábado 22 de enero tuvimos el privilegio de recibir a los herpetólogos Carlos Caballero, y Enrique Ayllón en el CEA El Campillo donde nos ofrecieron una charla en conmemoración del 25 aniversario de la Red de Centros de Educación Ambiental. Carlos es investigador predoctoral de la Universidad Autónoma de Madrid y está realizando el atlas de anfibios de la Comunidad de Madrid; Enrique, que ha trabajado en numerosas ocasiones con los anfibios y reptiles del Parque Regional del Sureste, es experto en anfibios y reptiles y gerente de la Asociación Herpetológica Española-AHE desde hace 15 años.

La mañana empezó con Carlos Caballero haciendo una pequeña introducción al mundo de los anfibios; qué es un anfibio, qué estrategias utilizan para su reproducción, estado de conservación actual y su importancia biológica. Y es que los anfibios, según nos contó Carlos, son presas de multitud de animales, son controladores de plagas en su etapa adulta y son bioindicadores de la calidad ambiental.

Seguidamente nos contó que la Península Ibérica es uno de los países con mayor biodiversidad de anfibios de Europa. De las 39 especies existentes en la península, el 50% se encuentran en la Comunidad de Madrid, de las cuales 8 están presentes en el Parque Regional del Sureste, convirtiendo así el Sureste Madrileño en un tesoro para el avistamiento de anfibios. Las especies presentes en el Parque Regional del Sureste son: gallipato (Pleurodeles waltl) (único anfibio urodelo presente en el parque), sapo común (Bufo spinosus), sapo corredor (Epidalea calamita), sapo de espuelas (Pelobates cultripes), sapillo pintojo ibérico (Discoglossus galganoi), rana común (Pelophylax perezi), sapillo moteado común (Pelodytes punctatus) y sapo partero común (Alytes obstetricans).

En la figura, las especies son sapo común (Bufo spinosus) arr-izq, sapo de espuelas (Pelobates cultripes) ab-izq, sapillo moteado común (Pelodytes punctatus) ab-dcha. Fotos: Carlos Caballero. Imagen CAM: (c) espanafascinante.com
Sapo partero común (Alytes obstetricans) encuentra el límite de su distribución en el PR. Sólo se reproduce en dos puntos de agua en el PR, uno de ellos ha sido recientemente descubierto (Caballero-Díaz y Martínez-Solano, datos sin publicar). Foto: Carlos Caballero.
Charca anexa al río Jarama a su paso por San Fernando de Henares , hábitat de dos especies muy escasas en el sureste madrileño: el sapo de espuelas (Pelobates cultripes) y el gallipato (Pleurodeles waltl). Foto: Enrique Ayllón.

Por último, Enrique Ayllón nos habló sobre la Asociación Herpetológica Española, entidad sin ánimo de lucro fundada en julio de 1984 cuyos objetivos son entre otros favorecer la colaboración entre herpetólogos, promover el estudio de las especies y participar en estudios a diferentes niveles. Es una asociación «pequeña» pues cuenta con aldrededor de 450 socios. También nos habló sobre los proyectos SARE (Seguimiento de Anfibios y Reptiles de España) y SAFE (Stop Atropellos de Fauna en España), sobre el Atlas de Anfibios y Reptiles, el Inventario Nacional de Biodiversidad, SIARE que es un Servidor de Información de Anfibios y Reptiles de España y diversos proyectos de ciencia ciudadana (herramientas fundamentales para la investigación de estas especies).

¡Además nos regalaron esta guía! ¡Muchas gracias!

Deseamos disfrutar de muchas más jornadas como esta, que en próximas charlas no tengamos que reducir aforo y que todas las personas que estéis interesadas podáis asistir. A nosotros nos encantó, aprendimos mucho y conocimos muchas curiosidades sobre los anfibios del Parque Regional del Sureste. ¡Muchas gracias Carlos y Enrique! ¡Hasta la próxima!