La grafiosis

En los bosques de ribera del Parque Regional del Sureste encontramos una especie de árbol muy popular: el olmo (Ulmus minor). Desgraciadamente, muchas veces son conocidos por una enfermedad letal que les está afectando y que ha diezmado su población: la grafiosis. Desde que hizo su aparición en Europa, a principios de siglo XX (1918), la grafiosis de los olmos ha demostrado ser una de las enfermedades forestales más devastadoras que se conocen. En la Península Ibérica el primer gran brote se produjo a principios de los años ochenta, y provocó la muerte de un gran número de pies.

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Ejemplar de olmo afectado por la grafiosis. Foto: Ayto Aracena

A veces, sobre el tronco y la corteza del olmo se pueden observar grabados realizados por el insecto transmisor de la enfermedad. Se trata un pequeño coleóptero, conocido vulgarmente como barrenador del olmo (Scolytus scolytus, Scolytus kirchi, y Scolytus multistriatus) que se instala sobre las yemas más tiernas y las muerde dañándolas irreversiblemente. La hembra deposita las huevos entre la corteza y el tronco formando galerías. Tras pasar la etapa de pupa, los insectos adultos van volando de un árbol al otro, transportando esporas del hongo que causa la enfermedad.

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Scolytus multistriatus, escarabajo transmisor de la grafiosis. Foto: Aravaceos

La especie de hongo que causa la enfermedad, el verdadero agente infeccioso, es Ceratocystis ulmi. Este hongo semiparásito desarrolla su micelio en los vasos conductores de la savia del árbol invadiendo el xilema y destruyendo sus vasos, interrumpiendo así el transporte hídrico y dejando el interior de las ramas con líneas o manchas de color oscuro. El aspecto a simple vista de los olmos afectados es enfermizo y amarillento con algunas ramas secas y hojas encorvadas. Todo ello se deriva en dos efectos principales: obstrucción de los vasos conductores y el envenenamiento de las hojas. Por último, como consecuencia, el olmo infectado termina por morir.

Galerías formadas bajo la corteza del olmo por las larvas de los escarabajos.

Para el seguimiento y la erradicación de la enfermedad se realizan programas de control basados en la realización de un estricto saneamiento del material de olmo susceptible de ser infectado. El tratamiento con insecticidas representa un método complementario tratando de prevenir la alimentación de los coleópteros sobre los olmos sanos. Después de que el uso del Dicloro difenil tricloroetano (DDT) fuese abandonado a finales de los sesenta, diferentes estudios en Europa y Norteamérica han encontrado que el metoxicloro resulta el insecticida más adecuado para proteger los olmos frente a esta alimentación. Además, el metoxicloro posee buenas características medioambientales: baja toxicidad para aves y mamíferos, no se acumula en los tejidos grasos y se degrada fácilmente en metabolismos no tóxicos. Sin embargo, resulta letal para la fauna acuícola por lo que es necesario tomar precauciones cuando se aplica en lugares próximos a hábitats acuáticos.

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Hojas de olmo afectadas por la grafiosis. Foto: Ayto Aracena 

Los olmos del Parque Regional del Sureste no han sido excepción y han sido afectados por esta enfermedad. Afortunadamente, podemos encontrar algunas zonas donde sobreviven algunos ejemplaremos como la conocida olmeda de Casa Eulogio, en las orillas del río Manzanares. Actualmente, la Universidad Politécnica de Madrid junto con otros cinco centros de investigación europeos están estudiando esta enfermedad.

Fuentes:

  • Guía de la naturaleza en el Parque Regional del Sureste
  • Parque Regional del Sureste
  • Guía de los árboles y arbustos de la Península Ibérica y Baleares

Senda por las lagunas de Velilla

Velilla de San Antonio es uno de los 16 municipios del Parque Regional del Sureste (PRS). Esta senda, que  comienza en el polígono industrial, rodea gran parte de los humedales del municipio. Desde el punto de partida podemos observar el primer ecosistema de los cuatro que se ven durante el recorrido: el ecosistema de humedal. 

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Laguna El Raso

La laguna de «El Raso», es la primera laguna que vamos a poder disfrutar en esta senda; la cual está incluida en el Catálogo regional de Embalses y Humedales de la Comunidad de Madrid y en el Inventario Español de Zonas Húmedas. Dejando detrás el polígono, continuamos por el camino de tierra de la izquierda para bordear la laguna. Pasearemos entre tarayes (Tamarix gallica), sauces (Salix alba) y árboles del paraíso (Eleagnus angustifolia), especie introducida, hasta observar el río Jarama a nuestra izquierda, dejando la laguna a la derecha.

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Río Jarama con los cortados yesíferos de fondo

Desde varios puntos del recorrido podemos observar otro de los ecosistemas del PRS, los cortados yesíferos. En este hábitat podemos encontrar poca vegetación pero muy característica debido a su aridez y salinidad, como el esparto (Stipa tenacissima) con el que se fabrican las alpargatas. Entre la fauna destacan el halcón peregrino (Falco peregrinus) o al búho real (Bubo bubo).

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Cormoran en el río Jarama

Más adelante en el camino, llegaremos a una valla metálica y a una bifurcación. Tomaremos el camino de la izquierda alejándonos un poco de la laguna y siguiendo paralelos al río Jarama. En este punto nos adentraremos en el tercero de los ecosistemas, el bosque de ribera, mientras caminamos bajo la sombra de chopos (Populus alba), olmos (Ulmus minor) y más tarayes. Tenemos el río a la izquierda, pero la laguna que tenemos a la derecha ya no es el Raso, si no otro conjunto de lagunas llamado Picón de los conejos. Continuamos hasta llegar a la siguiente bifurcación donde tomaremos el camino de la derecha.

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Laguna el Picón de los Conejos

Siguiendo por ese camino podremos observar el cuarto de los ecosistemas que veremos hoy, los cultivos cerealistas. Un poco más adelante habrá un camino a la derecha el cuál debemos tomar para volver, entre dos de las lagunas del Picón de los conejos hasta encontrar el camino inicial que nos llevará, a la izquierda, a la primera laguna El Raso.

FICHA DE LA SENDA

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Fuente: google maps

Distancia: 4,6 kilómetros.

Duración: 2:30 horas.

Dificultad: baja.

Ecosistemas: bosque de ribera, estepas cerealistas, humedal y panorámica de los cortados yesíferos.

Cómo llegar: Para acceder en transporte público hay que coger el autobús 341 desde Conde Casal, o el autobús 284 desde Avenida de América, ambos hasta la segunda parada de Velilla de San Antonio, Olivar con Federico García Lorca. Para llegar en coche el punto de partida es la c/ Manzanares en el polígono de Velilla de San Antonio.

Embalses y humedales protegidos en la Comunidad de Madrid

En esta ocasión, queremos hablaros un poco más de la laguna de El Campillo desde el punto de vista de la legislación ambiental.  Nuestra laguna, está incluida en el Catálogo de Embalses y Humedales de la Comunidad de Madrid.

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En nuestra región, tenemos abundantes lugares vinculados al medio acuático. En su conjunto, constituyen ecosistemas muy valiosos y de singular belleza paisajística con una riqueza natural que supone un refugio de biodiversidad, albergando valiosas representaciones de flora y fauna.  Además, algunas de estas zonas húmedas son vitales para abastecer los núcleos urbanos.

Sin embargo, la alta presión demográfica de la Comunidad de Madrid repercute sobre el mantenimiento de la calidad de las aguas embalsadas y los ecosistemas asociados. Por ello, se aprobó una ley que protege este patrimonio natural  (Ley 7/1990, de 28 de junio de Protección de Embalses y Zonas Húmedas), que sentó las bases y criterios para su conservación y a su vez, creó un Catálogo de embalses y zonas húmedas. La Comunidad de Madrid cuenta con 14 embalses y 23 humedales protegidos incluidos en este Catálogo.

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A efectos de la Ley 7/1990 un embalse  <<es toda balsa artificial donde se acopian las aguas de un río o arroyo para abastecimiento, regadíos, usos hidroeléctricos y otros>>. Los embalses en Madrid se sitúan en las cuencas altas y medias de los ríos que nacen en la sierra. Aquí se han desarrollado ecosistemas asociados al agua, que han servido de refugio a una gran variedad de especies y han coexistido aprovechamientos y actividades agrícolas y ganaderas de la sierra.

Los embalses incluidos en el Catálogo deben contar con un Plan de Ordenación, es decir,  una serie de limitaciones de protección particularizadas para cada uno de ellos.

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Son humedales (definidos según la Ley la Ley 7/1990) <<las zonas pantanosas o encharcadizas y en particular, las turberas o aguas rasas, ya sean permanentes o temporales, estén integradas por aguas remansadas o corrientes y ya se trate de aguas dulces o salobres, naturales o artificiales, así como los márgenes de dichas aguas>>.

Los humedales son un conjunto de ecosistemas de gran valor y de elevada riqueza natural que actúan como refugio de la biodiversidad, modulan las condiciones climáticas y el ciclo hidrológico y permiten conservar valores paisajísticos y socioculturales asociados. Su singularidad botánica, hidrológica o geológica, su interés científico o recreativo, así como la presencia de fauna de especial interés (aves, reptiles o anfibios), han sido algunas de las razones para proteger estas zonas.

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A su vez, estos humedales han sido incluidos en el Inventario Nacional de Zonas Húmedas (INZH), regulado por el Real Decreto 435/2004, de 12 de marzo.

Todos los humedales incluidos en el Catálogo de Embalses y Humedales de la Comunidad de Madrid deben contar con un Plan de Actuación, que recoja las medidas de intervención o gestión adecuadas para asegurar su conservación. El Plan de Actuación sobre Humedales Catalogados fue aprobado por Decreto 265/2001, de 29 de noviembre.

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En el caso de la laguna de El Campillo, al encontrarse inmersa en un espacio protegido – El Parque Regional del Sureste-, ya cuenta con instrumentos de planificación y gestión propios para su conservación y tiene un régimen de protección especial.

Fuentes:

 

Libélulas y caballitos del diablo

Seguro que paseando por los alrededores de nuestra laguna, has visto mil veces estos pequeños insectos que todos conocemos como libélulas. Éstos pertenecen al orden Odonata dentro de la clase de los Insectos, y realmente podemos distinguir dos subórdenes dentro de él, el 66% son libélulas (suborden: Anisoptera) y el 33% caballitos del diablo (suborden: Zygoptera). ¿Pero cómo los distinguimos si son tan parecidos? Pues sobre ellos hablamos en esta entrada de nuestro blog.

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Distribución de libélulas y caballitos del diablo.

Las libélulas, son más grandes y más activas que los caballitos del diablo, por lo tanto son más fáciles de observar; mientras que los caballitos del diablo son frágiles y de vuelo más corto. Vamos a explicar una serie de características diferenciales básicas para que nos quede más claro.

La primera de todas son las alas.  Tanto los caballitos del diablo como las libélulas (ansiopteros) tienen dos pares de alas, llamadas alas delanteras y traseras. En los caballitos del diablo (zygopteros) ambos pares son de igual tamaño, y cuando se posan pliegan las alas contra el abdomen. En las libélulas sin embargo, las alas posteriores son más grandes y poseen unos fuertes músculos lo que las hace mucho más ágiles al volar. Por lo que las libélulas se desplazan mucho más lejos que los caballitos del diablo y no pliegan las alas al posarse.

La segunda diferencia que podemos observar son los ojos, ambos tienen grandes ojos compuestos que sobresalen. Los ojos de los caballitos del diablo son más pequeños y están separados por un ancho que equivale a un ojo entre medias de los dos. Mientras que en las libélulas los tienen más juntos y son más grandes.

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En cuanto al cuerpo, el de las libélulas es más robusto y grande, mientras que el de los caballitos del diablo es más cilíndrico y esbelto. Generalmente los caballitos del diablo permanecen cerca del agua, por otra parte las libélulas pueden alejarse a grandes distancias del agua.

Respecto a la caza, los zigópetoros cazan presas estáticas (posadas) y  los anisópetoros cazan presas en vuelo.

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Libélula

Ahora que ya sois todos unos expertos sobre los odonatos, podéis salir al campo y fijaros con más detalle para a ver si los veis y los distinguís con facilidad.

Bibliografía:

Senda Espartales en Rivas-Vaciamadrid

Desde el Centro El Campillo realizamos sendas guiadas por los alrededores del área donde nos encontramos. Estamos dentro de los límites del  Parque Regional del Sureste,un enclave natural protegido que presenta gran cantidad de espacios naturales con un alto valor ambiental, dignos de disfrutar.

Encontramos aquí, muchas rutas para el uso y disfrute de senderistas. Describimos a continuación la senda de los espartales para que os animéis a conocerla. Su nombre viene dado por la abundancia del esparto (Stipa tenacissima) en la zona. Esta ruta se inicia en el municipio de Rivas, tiene dificultad baja a pie y es de unos 3,8 km.

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Recorriendo la senda de los espartales

La senda comienza en el camino que sale desde el aparcamiento situado al final de la calle Enebro, es decir,  al pie del parque forestal de «Mazalmadrit«. Este nombre musulmán significa parador de Madrid o de la dehesa de Madrid.

El paisaje por donde se realiza la senda se corresponde con los antiguos páramos de encinas y coscojas que con el tiempo, fueron sustituidos por cultivos de secano. Al principio del camino, nos adentramos en un bosque de pino carrasco (Pinus halepensis). Este es un bosque repoblado con la idea de ayudar a recuperar la vegetación climácica que hemos comentado anteriormente.

Desde ahí, tomamos un camino que baja por un barranco, el barranco de la Barca Vieja. En esta ladera, podemos apreciar los distintos tipos de roca que se forman en un lago salino, como el que había aquí hace aproximadamente unos 20 millones de años. Aquí podremos ver yesos, margas, calizas y sílex. Y encima de todos ellos una delgada y oscura franja de materia orgánica.

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Formaciones de esparto en el Parque Regional del Sureste

Un poco más abajo, van apareciendo zonas de matorral dominadas por el esparto (Stipa tenacissima),que preservan la esencia de antiguas estepas del sureste.  Estas formaciones también conocidas como atocha, están muy adaptadas a las condiciones de sequía.

Junto al esparto, aparecen plantas típicas habitantes de los yesos como el limonio (Limonium dichotomum)

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Limonio (Limonium dichotomum)

Siguiendo el sendero, entramos en un páramo donde puede localizarse un pequeño cauce que mantiene la humedad durante prácticamente todo el año y en el cual se refugia una pequeña muestra de vegetación. Ahí encontramos olmos, fresnos, chopos y algunos arbustos como el majuelo y el rosal silvestre.

Si avanzamos en el camino, llegaremos hasta los cortados y daremos con unas espectaculares vistas del río Jarama y a la izquierda de lejos, podemos apreciar la  Ermita del Cristo de Rivas. Observando desde este punto, se pueden localizar diferentes especies ligadas al medio acuático: diferentes tipos de anátidas, garzas, fochas y habitando en los cortados, alguna otra rapaz como el halcón peregrino y el búho real.

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Vistas al río Jarama desde los cantiles

Nos damos la vuelta y seguimos el sendero que sale por la izquierda y allí veremos un grupo de juncos churreros  (Scirpus holoschoenus) que nos indican la presencia de humedad en el subsuelo.

En dirección norte continua nuestro camino y volvemos a encontrar un paisaje de pinar. Culmina esta subida en una perspectiva de nuevo al río donde se aprecian con más nitidez las lagunas de Velilla de San Antonio.

Continuamos la senda por el camino marcado entre los pinares donde podremos encontrar algunos de los habitantes de este bosque: carboneros garrapiños, piquituerto, pico picapinos, pinzón vulgar, etc. Desde aquí volveremos a avanzar por el pinar hasta llegar al principio de la senda.

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Vistas a la laguna de El Raso (Velilla de San Antonio)

Fuentes:

Parque regional del sureste

Sepan quantos

Ayuntamiento Rivas rutas verdes y sendas

Día de las Aves 2016

Un año más se ha celebrado el Día de las Aves. Organizado por BirdLife International a escala mundial y coordinado en España por SEO/BirdLife, se celebró los días 1 y 2 de octubre con el objetivo de acercar a los ciudadanos el fascinante mundo de las aves. Son muchas asociaciones, centros de educación ambiental y colectivos los que organizaron actividades en pueblos, ciudades, parques, áreas protegidas… para dar a conocer las aves con las que convivimos.

Como viene siendo habitual, el Centro El Campillo se sumó a la celebración. Este año desarrollamos un fin de semana monográfico en el que realizamos una senda ornitológica por el Soto de Bayona, en el municipio de Titulcia, y un taller en las instalaciones de nuestro Centro. Además, inauguramos la exposición temporal «1.000 grullas para la paz», la cual se podrá visitar hasta diciembre y por la cual se realizará un cuentacuentos junto a un taller de origami el próximo 13 de Noviembre.

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Panorámica de los cortados de Titulcia acompañados por el río Jarama.

En nuestro recorrido por el Soto de Bayona descubrimos este rincón del Parque Regional del Sureste, los ecosistemas que ven durante la senda y, por supuesto, dedicamos gran parte del tiempo a la observación de las aves. Aprendimos qué factores son importantes en la identificación ornitológica, cuáles son las especies más comunes en esta zona y tuvimos la suerte de observar, entre otras especies, cernícalo común, gorriones (ave del año 2016), fochas, gallinetas, ánade real, alondra, aguilucho lagunero y garza real.

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Cartel promocional de la exposición «1000 grullas para la paz»

En el taller «Tus primeros pasos en el conocimiento de las aves» descubrimos también cuáles son las principales características en las que nos tenemos que fijar para identificar una especie de ave y aprendimos a reconocer las especies más comunes en los alrededores de nuestra laguna: fochas, gallinetas, cormoranes, martines pescadores, abejarucos,… Además, hicimos varios juegos de reconocimiento: uno con las siluetas y otro con los sonidos y acabamos el taller con una manualidad. Los más «peques» diseñaron un búho con el cartón del rollo de papel higiénico y trozos de fieltro; y los más mayores hicieron grullas de papel, mediante la técnica de origami.

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Fue un placer formar parte del Día Mundial de las Aves 2016 y compartirlo junto a todos los participantes que vinieron. ¡Os esperamos el año que viene!

La agricultura ecológica en el Parque Regional del Sureste: el Soto del Grillo

La Comunidad de Madrid es una región eminentemente urbana, donde la agricultura apenas aporta el 0,10% del Producto Interior Bruto (PIB) y supone el 0,75% de la población activa. No obstante, el sector agrícola representa el principal medio de vida de muchos municipios rurales de la Comunidad, en los que contribuye al mantenimiento de la población y al desarrollo rural, así como a preservar los métodos y variedades tradicionales de cultivo.

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Huertos a la orilla del río Jarama

En el área del sureste de la Comunidad de Madrid, la población ha estado vinculada tradicionalmente a las actividades agrarias, gracias al aprovechamiento de amplias zonas del fértil valle del Jarama. En el pasado, se consideraban estas huertas como una parte importante de la «despensa» de Madrid, ya que se producían y se siguen produciendo ajos en Chinchón, melones en Villaconejos, espárragos y fresas en Aranjuez, alcachofas en Ciempozuelos, espárragos y alcachofas de San Martín de la Vega, etc. Con el desarrollo de Madrid y el crecimiento de su área metropolitana desde mediados del siglo XX, esta actividad tradicional se fue cambiando paulatinamente hacia una diversificación en otros sectores primando el desarrollo industrial y la construcción, al que se ha ido sumando hasta ser el sector económico más importante, los servicios.

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Soto del Grillo y vistas a la Ermita del Cristo de Rivas

El ayuntamiento de Rivas-Vaciamadrid tomó la iniciativa de poner en marcha un Parque Agroecológico en 2012 a través de un banco de tierras municipal: el Soto del Grillo. El objetivo fundamental de este proyecto es fortalecer la agricultura local, mediante la puesta en marcha de medidas y actuaciones dirigidas a favorecer la incorporación de nuevos emprendedores a la actividad agraria mediante el uso de un banco de tierras municipal. Ésta es una actividad económica competitiva y compatible con la conservación de los recursos naturales y paisajísticos.

Este parque agroecológico está ubicado en el municipio de Rivas-Vaciamadrid, en un enclave único y privilegiado, el Parque regional del Sureste de Madrid, y está declarado como zona ZEPA (Zona de especial protección para las aves) y zona ZEC (Zona de especial conservación) de la Red Natura 2000, lo que indica su alto valor ecológico y calidad paisajística.

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Visita a las huertas del Parque Agroecológico

En el Centro El Campillo desde principios de este año 2016, realizamos visitas a dos productores locales del Soto del Grillo: Besana y Semillando Sotillo. Ambas visitas se encuentran enmarcadas en nuestro programa “Visitas con sabor”. Nos parecía necesario incluir la agricultura entre la temática de nuestras actividades, ya que está necesariamente conectada con el medio natural. En la sociedad actual, es necesario conocer el origen de los productos de los que nos alimentamos, ya que muchas veces desconocemos cómo y dónde se cultivan.

Estos  productores ecológicos llevan sus productos el segundo y último domingo de cada mes al Mercado Agroecológico de Rivas. De este modo, los consumidores se relacionan de forma directa con los agricultores. Estos emprendedores traen hortalizas y frutas  de temporada cultivadas bajo criterios de agroecología. Y también podemos encontrar otros productos como aceite, vinos, quesos, productos cárnicos, pan y repostería entre otros, lo que permite completar la cesta de la compra. En definitiva, con esta iniciativa se permite que los ciudadanos accedan a alimentos frescos, de temporada, locales y ecológicos.

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Lechuga de roble cultivada en el Parque Agroecológico

En definitiva,  con esta entrada pretendemos divulgar este espacio natural y la agricultura ecológica, en el entorno natural  que compartimos: El Parque Regional del Sureste.

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Raalizando una visita guiada a la huerta de Besana

Fuentes:

Taller de rastros y restos animales

Como ya sabéis, en el Centro el Campillo tenemos una programación de actividades gratuitas para los fines de semana. Entre otras, realizamos sendas, visitas a productores locales de la zona, y también talleres. Uno de los talleres es el de rastros y restos, en el que aprendemos a identificar los que dejan algunos de los animales que habitan en el  Parque Regional del Sureste de Madrid.

Comenzamos el taller con una explicación sobre qué son rastros y restos y los diferentes tipos que podemos encontrar, como por ejemplo: huellas, pelos, plumas, excrementos o madrigueras. A continuación analizamos qué características tenemos que tener para ser buenos detectives de la naturaleza y en qué tenemos que fijarnos (tipo de rastro, tamaño, lugar,…) para asociar el rastro o el resto a un animal.

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De izquierda a derecha, egagrópila, pluma de búho real, cráneo de búho real y nido de pájaro moscón.

Terminada la exposición y habiendo aprendido lo más básico sobre identificación, se muestran una serie de restos animales, todos ellos recogidos en los alrededores del Centro, explicando qué son y a quién pertenecen. Podemos ver mudas de serpientes, plumas de diferentes especies de aves, egagrópilas

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Arriba muda de culebra, izquierda caparazón de tortuga y lagartijas a la derecha

Una vez tenemos claro lo que es un rastro y un resto, cómo identificarlos y los diferentes tipos de animales del entorno, nos centramos en los mamíferos y  más concretamente en sus huellas. Para ello elaboraremos nuestra propia guía de identificación con algunos de los mamíferos que habitan el Parque. Lo que tenemos que hacer es, con la breve descripción que nos ofrece la guía, identificar al animal y su huella correspondiente e incluirla en la guía.

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Guía de huellas de mamíferos del Parque Regional del Sureste

Por último, y cuando ya tengamos nuestra guía terminada, saldremos al recinto, en el exterior del Centro, y trataremos de encontrar algún resto de animal en el campo aplicando todo lo que hemos aprendido en el taller.

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Participantes del taller en busca de algún rastro

Así, con esta actividad pretendemos dar a conocer las diversas especies de animales que habitan en el Parque Regional del Sureste de Madrid y aprender a identificar sus restos y rastros; poniéndolas en valor y fomentando el respeto y la conservación de sus hábitat.

Mójate en el Campillo

Con la llegada del verano, llega el calor, y con ello también nuestras actividades veraniegas. Una de ellas es «Mójate en el Campillo», la cuál no sólo nos sirve para  divertirnos mojándonos bajo el sol campillero, sino que es la excusa perfecta para aprender sobre la importancia del agua en nuestra vidas y en el medio ambiente.

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Aprendiendo sobre el agua y lo importante que es para tod@s.

La actividad comienza con la presentación del Parque Regional del Sureste y la localización de nuestra laguna del Campillo dentro de él. A continuación, nos adentramos en el edificio para llegar a uno de sus miradores. Sentados en el suelo, y con ayuda de los peques, dialogamos sobre qué es el agua, su ciclo, las formas en las que la podemos encontrar en la naturaleza, sus usos, su importancia, … Y aprovechamos también para conocer el origen del agua de la laguna del Campillo y la importancia de la laguna para los habitantes que viven en ella: la enea, el junco churrero, el carrizo, el pato cuchara, el galápago leproso, la garza real,…

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Jugando al «El juego del hortelano».

A esta actividad venimos a aprender… ¡pero también a divertirnos! Así que después de visitar nuestro huerto, conocer la importancia del riego, ver las verduras que tenemos plantadas (pimientos, tomates, guindillas, calabacín, cebollas,…) y disfrutar de los higos y moras de temporada, salimos al recinto a jugar al «Juego del hortelano». En este juego, donde la protagonista es el agua, los participantes, mientras se mojan, tienen que conseguir llenar un cubo de agua para regar el huerto a la vez que conocían la importancia de revisar las canalizaciones del riego, el buen estado de los grifos y la colaboración entre tod@s para ahorrar agua. Para acabar hacemos una ronda entre tod@s diciendo de qué manera cada uno ahorra agua en su  casa.

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Con el agua recogida regamos los tomates, pimientos, calabacines,…

Y aprendiendo, hablando, disfrutando, conociendo, mojándonos,… pasamos una agradable mañana en nuestro Centro esperando veros dentro de poco en otras de nuestras actividades.

Junco churrero (Scirpus holoschoenus)

Cuando paseamos por los alrededores de la laguna El Campillo es frecuente encontrar una planta conocida por sus usos tradicionales: el junco churrero. Que no se encuentra sólo en esta zona sino  también en otras zonas del Parque Regional del Sureste.

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Churros engarzados en tallo de junco churrero

El junco churrero es una planta vivaz con tallo de sección circular,  sin hojas; éstas se han reducido a unas vainas situadas en la base, que al envejecer dejan un retículo fibroso. Sus flores carecen de pétalos o sépalos, pero los estambres y los estilos, que se encuentran separados en la mayoría de las especies, están rodeados de una escama pequeña llamada gluma, importante para la identificación.

Los juncos se encuentran en zonas que pueden encharcarse estacionalmente o en suelos próximos a los cursos de agua o lagunas, fuentes, acequias, abrevaderos, charcas o cauces de curso lento, pero también toleran la desecación superficial del suelo en la época estival.

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Junco churrero cerca del Centro El Campillo (Scirpus holoschoenus)

Los juncales están ampliamente extendidos por toda la Península Ibérica, desde el nivel del mar hasta los 2000 m de altitud. Se suelen encontrar asociados junto a otras plantas de la siguiente manera: junto al esparto basto o atocha  (Stipa tenacísima) en las laderas inferiores y en las terrazas. En las lomas de los yesos y extendido hacia las campiñas de suelos salinos, se encuentra asociado junto al esparto fino o albardín (Lygeum spartum), la grama (Cynodon dactylon) y el lastón (Brachypodium phoenicoides).

UTILIDADES DE LA PLANTA

Se le conoce como junco churrero porque se utilizaba y aún se hace en algunos lugares, para transportar o engarzar los churros o buñuelos. Al igual que el esparto, sus tallos también han sido empleados para hacer asientos de sillas, cestas, etc. Históricamente en Castilla-La Mancha el junco, el carrizo (Phragmites australis) y el albardín (Lygeum spartum) se han empleado como materia prima para diversas artesanías vegetales como trabajos de cestería.  De hecho los pastores hacían chozas y cobertizos con los tallos de carrizo.

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Churros insertados  (Fuente: http://www.ajuarportatil.com)

Según la medicina popular de Castilla-La Mancha, de esta planta se ha utilizado prácticamente todo (raíz, tallo y flor) para combatir varias enfermedades como diarreas, dolores de barriga, dolor de hígado, infección de orina, resfriados, tensión alta, reuma o verrugas.

En Ciudad Real, por ejemplo, la raíz cocida se tomaba como infusión para contrarrestar los dolores de barriga; mientras que en Cuenca se usaba el tallo para eliminar las verrugas a través de un curioso método que consiste en arrancar un junco, frotar la base (“lo blanco”) en la verruga y volverlo a plantar al revés, tras lo que después hay que irse sin mirar atrás. También se recolecta la flor del junco churrero para preparar una cocción junto con la flor del cardillo (Scolymus hispanicus) y se toma para cortar diarreas; esta infusión incluso se le suministraba a los animales domésticos con el mismo propósito.

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Sillón de junco (Fuente: http://www.moai.es)

Fue una de las plantas mas ámpliamente utilizada para techar chozas en la provincia de Córdoba. Igualmente, la presencia de esta especie en el paisaje, es un indicativo de humedad freática bajo el subsuelo, circunstancia que ha servido para realizar pequeños pozos y manantiales, con los que abastecerse de agua.

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Junco churrero en los alrededores de la laguna de El Campillo

Fuentes: