También llamado hierba del sapo o toronjil cuyano, es una planta herbácea de la familia de las Lamiaceae. Su nombre científico deriva del hebreo {mar} (amargo) y {rob} (jugo).
Descripción botánica
Es una planta herbácea perenne sufruticosa (es decir, que tiene tejidos leñosos sólo en su base, el tallo es herbáceo). Por tanto, su base algo leñosa y tallo con sección redondeada o cuadrangular de 15-80cm de altura, frecuentemente ramificado, con indumento más o menos denso, grisáceo.
(Indumento: conjunto de glándulas, escamas, papilas, tricomas o pelos que cubren la superficie de los órganos de las plantas)
Las hojas, de 2-7 por 1-4cm, son pecioladas, irregularmente dentadas, profundamente surcado-reticuladas de aspecto crespo, peludas, rugosas por el haz y con nervios marcados por el envés.
Propiedades medicinales
Esta planta herbácea es muy apreciada por la gran multitud de principios activos que posee. Un principio activo es toda sustancia o mezcla de sustancias destinadas a la fabricación de un medicamento.
Los principios amargos (marrubiína, marrubiol, saponósidos, etc.) tienen efectos digestivos, expectorantes, ayudan a disminuir la concentración de glucosa en sangre, también ayudan a disminuir la fiebre y promueven la producción de bilis.
Las sales potásicas son responsables de su acción como diurético.
Utilizada tradicionalmente para curar bronquitis, asma, gripe, afecciones urinarias, indigestiones, espasmos musculares faciales involuntarios, edemas, hipertensión arterial, niveles anormalmente altos de nitrógeno en sangre y contra la retención de líquidos.
Infusión (se usan las hojas y las sumidades floridas): una cucharada de postre por taza. Infundir diez minutos. Tres tazas al día antes (como aperitivo), o después de las comidas.
También se puede hervir con abundante sal para usarla en la ayuda de la cicatrización de heridas de animales.
Hojas marrubio. Fuente: wikipediaFlor marrubio. Fuente: wikipedia
Efectos adversos
En altas concentraciones puede producir arritmias cardíacas, alteración del ciclo menstrual o incluso llegar a inducir aborto.
Al reducir la tensión arterial, está contraindicado para personas con hipotensión.
Sus principios amargos estimulan la secreción de ácido clorhídrico, por lo que se debe evitar en caso de gastritis o úlcera gastroduodenal.
Distribución
Es una especie nativa de Eurasia y norte de África, pero debido a la dispersión epizoócora de sus semillas, su repartición geográfica actual es prácticamente cosmopolita, e incluso se ha vuelto invasora en ciertas regiones como el sur de Australia y Tasmania.
Se denomina epizoocoria cuando las semillas o frutos se adhieren a la superficie de los animales por medio de sustancias adhesivas o de estructuras mecánicas que favorecen la fijación, tales como ganchos o arpones. En este caso se produce la adhesión a la superficie de los animales gracias a los ganchos de los sépalos del cáliz, debido a los cuales las núculas* se quedan fijadas.
La Núcula es un fruto seco indehiscente, es decir, que no se abre al madurar, como por ejemplo también lo son las avellanas.
Uno de los tesoros botánicos menos conocidos del sureste madrileño son las especies de orquídeas presentes en este territorio. Dentro de la superficie del Parque Regional del Sureste hay varias especies de estas fascinantes plantas. Una de ellas es la orquídea abejera o también llamada orquídea flor de araña.
Esta especie de orquídea se puede reconocer fácilmente porque el labelo de las flores es aterciopelado y oscuro y en el centro, tiene unas líneas blancas en forma de H.
Descripción botánica.
Planta herbácea de 15 a 40 centímetros de altura, con tubérculos ovoides (tallo subterráneo engrosado que se forma anualmente, con forma de huevo) y hojas basales ovoides y agudas. Tépalos externos verdosos y sin pelos. Labelo (pétalo medio modificado que se distingue claramente de otros pétalos y de los sépalos por su gran tamaño y su forma generalmente irregular) de 14 a 18 mm, trilobulado (formado por 3 lóbulos), cubierto de pelos, de color pardo-rojizo. Fruto en forma de cápsula, albergando en su interior cuantiosas y pequeñísimas semillas de hasta 0.4 mm, aplanadas y reticuladas.
Ecología.
Durante el verano esta orquídea está durmiente como un bulbo subterráneo (tubérculo), que sirve como una reserva de alimento. Al final del verano-otoño desarrolla una roseta de hojas. También un nuevo tubérculo empieza a desarrollarse y madura hasta la siguiente primavera, el viejo tubérculo muere lentamente. En la primavera siguiente el tallo floral empieza a desarrollarse, y durante la floración las hojas comienzan a marchitarse.
La mayoría de las orquídeas Ophrys dependen de un hongo simbionte, debido a esto desarrollan sólo un par de pequeñas hojas alternas. Tampoco pueden ser trasplantadas debido a esta simbiosis. Las pequeñas hojas basales forman una roseta pegadas a ras de suelo.
Polinización o pseudocopulación.
La floración se produce de mediados de marzo a junio. La polinización tiene lugar por engaño sexual o pseudocopulación, porque la flor utiliza una sugestión de tipo visual y también de tipo químico, produciendo unas feromonas para atraer al insecto o al arácnido. Para esta orquídea se ha confirmado como polinizador a la especie de abeja: Andrena (Melandrena) morio ssp.lugubris (Orden: Hymenoptera, Familia: Andrenidae).
Únicamente puede ocurrir cuando los machos «inexpertos» están en celo pero las hembras aún no han emergido. La abeja es atraída, se excita y copula con la flor. La firmeza, la suavidad y los pelos aterciopelados del labelo es otro de los trucos de esta flor para engañar a la abeja en cuestión, para que se introduzca en la flor y la polonia (masa coherente de granos de polen) se adhiera a su cabeza y estómago.
Cuando visitan otra flor, esas polinias tropiezan con el estigma. Los filamentos de las polinia durante el transporte cambian de posición, de tal manera que los granos de polen puedan situarse sobre el estigma, tal es el grado de refinamiento en la reproducción de esta planta. Si los filamentos no adquieren esa nueva posición, las polinia podrían no fecundar la otra orquídea.
Hábitat y distribución.
Habita en pastizales, en claros de matorrales y en sotobosques, tanto en substratos básicos como ácidos, aunque muestra preferencia por los primeros (básico). Los suelos deben estar bien desarrollados y con escasa pendiente. Desde el nivel del mar y 1500 m de altitud.
Especie del Mediterráneo occidental, desde el Adriático e Italia hasta el sur de Francia y Península Ibérica (España y Portugal), así como en las islas mediterráneas de Sicilia, Córcega, Cerdeña y Baleares. Ausente, al parecer, en el norte de África. En España principalmente se distribuye en el centro y la mitad sur, aunque en la mayor parte del territorio de forma puntual y dispersa.
Esta senda está incluida en Arco Verde, un proyecto de la Comunidad de Madrid que rodea el Anillo Verde Ciclista, cuyo objetivo es conectar los 3 Parques Regionales de la comunidad con otros espacios naturales de interés. Aquí puedes descargar e imprimir el tríptico para que puedas ir haciendo la ruta a tu ritmo:
Nos encontramos en Rivas Vaciamadrid, en concreto en la laguna de El Campillo. Comenzamos el recorrido en la explanada contigua a unas casas con un invernadero, ¿sabes qué son? Son las oficinas del Parque Regional del Sureste, el espacio natural protegido en el que nos encontramos. En el mismo trabaja el Servicio de gestión, conservación y mantenimiento del parque.
En este punto disponéis de contenedores para depositar los residuos que generemos durante nuestro paso por este entorno porque… ¡Recuerda: la basura no vuelve sola! Guárdala en tu mochila para no dejarla en el camino. También disponéis de un aparcamiento para bicicletas y para vehículos con tarjeta de discapacidad.
Iniciamos el recorrido por el camino de tierra que está justo a la derecha de las vías del Tren de Arganda, atravesando una cancela metálica. Puedes encontrar dicha cancela, en unas ocasiones abierta, y en otras cerrada para no permitir el paso de vehículos motorizados. Sin embargo, el acceso peatonal o de bicicletas sí que está permitido.
Pasadas las oficinas, a mano derecha, encontrarás un panel con un tejadito de madera. ¿Qué información nos da? Nos ofrece un plano de la senda circular alrededor de la laguna (nuestro recorrido finaliza en el CEA El Campillo), las figuras de protección del espacio protegido, algunas de las especies de aves autóctonas de la zona (¿crees que se podrán ver todas en cualquier momento del año y de forma simultánea?) y recomendaciones y normas de comportamiento en la naturaleza.
Si nos fijamos alrededor, llama la atención un poste de electricidad que a primera vista no queda muy favorecedor en el paisaje, sin embargo, al levantar la mirada nos llevaremos una grata sorpresa… ¡un enorme nido en el extremo! ¿De quién puede ser esa estructura? Efectivamente, principalmente es un nido de cigüeña pero si observas bien su parte inferior, también puede haber inquilinos de menor tamaño como gorriones.
Hay muchas cosas interesantes en esta ubicación, mirando al otro lado de la valla, a la izquierda del camino, nos transportaremos al pasado con el apeadero del Tren de Arganda (que pita más que anda).
Un veterano convoy histórico que realiza un recorrido de casi 4 kilómetros por el único tramo preservado del antiguo Ferrocarril del Tajuña. Su objetivo es rememorar cómo se viajaba en estos trenes y cómo se trabajaba hace más de 100 años en el desempeño de oficios ya desaparecidos, como fogoneros, guardafrenos, etc… Está gestionado por la asociación sin ánimo de lucro “Centro de Iniciativas Ferroviarias Vapor Madrid” (CIFVM). Este venerable tren circula entre la estación de “La Poveda” (Arganda del Rey) y el apeadero de la Laguna del Campillo (Rivas Vaciamadrid) el primer sábado de mes y todos los domingos de las temporadas de primavera y otoño.
Continuamos por el camino pegado a la valla disfrutando de las vistas de los cortados yésiferos a la izquierda y la laguna a la derecha, junto a las estepas cerealistas, el bosque de ribera y el bosque mediterráneo forman los cinco ecosistemas presentes en el Parque Regional del Sureste. Durante todo el recorrido iremos atentos para encontrar uno de los muchos nidos de pájaro carpintero de los alrededores. Principalmente utilizan pies de álamo blanco o álamo negro que sean más viejos, ya que su madera es más «blanda» que la de otras especies que veremos por el camino como los olmos o los fresnos.
Llegaremos hasta un merendero donde podremos hacer un descanso. Para seguir el recorrido cogeremos un camino estrecho entre la laguna y las instalaciones de una fábrica que, aunque a priori pueda parecer abandonada, está en activo desde el año 1945, antes de la declaración de este espacio natural protegido (1994). Se trata de PACADAR, una fábrica de vigas pretensadas de hormigón.
Avanzamos y una vez que abandonamos el camino estrecho podemos observar al fondo en los cortados una formación muy característica en forma de chimenea (de hecho, se denomina geológicamente como «Chimenea de hadas«) creada por la elevada erosionabilidad de los materiales que los componen como por ejemplo el yeso.
Si miramos a la derecha de los cortados, nos encontramos con un extenso campo de cultivo, perteneciente a la finca de «El Piul» dedicada a la agricultura y ganadería.
Al fondo de este campo, se puede apreciar un puente verde, se trata del puente metálico de tipo ferroviario más largo de la Comunidad de Madrid, con 170 metros. El que vemos actualmente sustituye al primitivo, construido por ingenieros alemanes y que fue destruido durante la Guerra Civil (1936-39) por el ejército republicano, quedando nuevamente abierto al tráfico ferroviario el 9 de Abril de 1940.
Comenzamos la curva de la ruta circular y nos encontramos con otra bonita panorámica de la laguna, en este rincón no está permitida la pesca, por eso gran parte de la fauna acuática, como las garzas, calamones o somormujos eligen esta zona como refugio.
Continuamos por este camino hasta toparnos con el río Jarama, donde entonces terminamos de dar el giro a la derecha y avanzamos a la sombra del bosque de ribera.
En este camino, a nuestra izquierda, en el margen derecho del Jarama, podemos encontrar una larga barrera de arena, ahora naturalizada, denominada Mota. Esta barrera se ha utilizado para el control de las crecidas del río y evitar inundaciones. Actualmente este tipo de barreras hidráulicas se están retirando, porque se ha comprobado que si la crecida es muy fuerte, remueve y arrastra esta estructura, aumentando con ello la capacidad erosiva de la inundación.
Este tramo también es parte de los caminos de Santiago y Uclés pero nuestro destino, en esta ocasión, es el Centro de Educación Ambiental El Campillo, perteneciente a la Red de Centros de la Comunidad.
¡No pierdas la oportunidad de visitar el recinto y el interior del edificio! Pero recuerda… el horario de apertura es de martes a viernes, domingos y festivos de 9h a 14:45h y los sábados de 9h a 16:45h. Te esperamos para que nos cuentes tu experiencia «Arco Verde a tu ritmo» y así como para resolverte las dudas que hayan surgido durante el recorrido.
Dentro de nuestros paisajes mediterráneos, durante la época estival se hace casi icónica la imagen del cardo. Esto es debido a que estas especies son plantas, por lo general, altamente adaptadas para resistir al calor y la sequía.
En nuestro apreciado Parque Regional del Sureste, existen diversas especies de cardos y hoy vamos a hablar de uno que, además de emblemático, ha sido empleado tradicionalmente para multitud de usos. Seguro que os lo habéis encontrado más de una vez, o al menos, os suena haber oído hablar del mismo; es el cardo mariano, aunque esta denominación corresponde sólo a uno de sus innumerables nombres vernáculos entre los que se incluyen: cardo lechero, cardo platero o cardancha .
La etimología del nombre científico del cardo mariano, 𝘚𝘪𝘭𝘺𝘣𝘶𝘮 𝘮𝘢𝘳𝘪𝘢𝘯𝘶𝘮, alude al término griego 𝘴𝘪𝘭𝘪𝘣𝘰𝘯 que significa copa; y 𝘮𝘢𝘳𝘪𝘢𝘯𝘶𝘮 que es un epíteto de María. Se le otorgó este epíteto a esta planta por una leyenda de la edad media en la que se contaba que la Virgen María tapó al niño Jesús con hojas de este cardo para esconderlo de Herodes; a ella se le salió un poco de leche de sus senos sobre la planta y por eso se pensaba que la misma estaba bendecida con la leche de la virgen y se creía bueno su consumo por parte de las madres en época de lactancia.
En la mitad sur de la Península Ibérica se han consumido tradicionalmente, al igual que otros cardos, en guisos y potajes (sus hojas y pencas); pero también la parte tierna de sus frutos y tallos tanto fritos como crudos; e incluso sus semillas se han tomado tradicionalmente como pipas.
Además, esta planta es empleada en medicina natural como antihepatotóxica. También para tratar trastornos gastrointestinales como la dispepsia y trastornos biliares. Incluso, su fruto, gracias a la silimarina (uno de sus constituyentes principales) puede ser empleado tanto para reducir el azúcar en sangre como por sus propiedades antioxidantes.
Si alguna vez camináis por bordes de cultivos, caminos, carreteras y baldíos (incluidos descampados urbanos) y queréis identificar dicha planta es más fácil que lo hagáis cuando haya brotado, ya que es una planta anual o bienal, por lo que os será más fácil encontrarla a partir del final del invierno o principio de la primavera, dependiendo del clima.
Sus hojas (de hasta 40cm x 12cm) son sentadas y abrazadoras del tallo, con espinas en el borde y de color verde brillante con un característico dibujo blanco (del retículo) similar a una imagen aérea de las olas del mar rompiendo su espuma, que lo diferencia del resto de cardos de la zona sureste de Madrid. Y, por último, si lo que quieres es apreciar su característico capítulo floral rosado-purpúreo, podrás hacerlo en primavera-verano.
Nos despedimos invitándoos a que os fijéis al caminar en alcorques, descampados, terrenos baldíos y bordes de caminos, a ver si encontráis ésta y muchas otras especies tan beneficiosas tanto para el ser humano, como para otras especies y sus ecosistemas. ¡Que disfrutéis del paseíto floral!
En una sociedad cada vez más urbana resulta fundamental que los ciudadanos retomen el contacto con la naturaleza. El contacto con el huerto puede ser una buena manera de empezar y retomar la conexión con los ciclos naturales, en este caso de las plantas.
La huerta nos regala las plantas de las que nos alimentamos y hay un cultivo que disfrutamos ahora pero que se sembró en los meses de más frío. Estamos hablando de las habas, Vicia faba. Pertenece a la familia de las leguminosas.
Es fácil pensar que la huerta en invierno cesa su actividad, pero este cultivo crece despacito durante los meses de más frío y se mantienen a la espera de la subida de las temperaturas para aumentar su crecimiento y empezar a reproducirse ayudado por la llegada de los polinizadores. Es una planta melífera, sus flores están adaptadas para que los polinizadores puedan acceder fácilmente.
Las habas toleran el frío pero pueden sembrarse todo el año, menos en verano, aunque ¡ojo!, debemos saber que las habas nacidas con frío toleran las bajas temperaturas, pero a las nacidas con calor les cuesta mucho más y podemos sufrir hasta la pérdida de la mata con la llegada del frío.
En la zona centro se pueden poner a partir de octubre durante todo el invierno, aunque es más aconsejable ponerlas antes de que la tierra se congele. Por lo tanto, cuando llega la primavera ya tenemos una planta con un sistema radicular fuerte y en muy poco tiempo tendremos frutos, por eso será una de las primeras cosechas que recogeremos en abril.
A quien le gusten más con vaina, las tendrán que coger más tiernas y si no, esperaremos un poco más.
Así que si alguna vez habías oído nombrar “En abril, las habas en el mandil” y no sabías por qué era, ahora ya sabes que forma parte del refranero popular.
Dehesa del Carrascal de Arganda del Rey desde el mirador del Lobo.
La especie más característica de este ecosistema y de toda la Península Ibérica es la encina, también llamada carrasca o chaparro. Es un árbol de porte variable, copa densa y tronco grueso y oscuro con corteza cenicienta resquebrajada en grietas profundas. En general, suele alcanzar 15-20 metros de altura. Sus hojas son perennes, alternas, de haz verde oscuro y envés blanquecino aterciopelado. Las flores nacen en primavera agrupadas en amentos de color amarillo-ocre, y sus frutos (bellotas) pueden ser dulces o amargos.
Fuente: Arbolapp. Felipe CastillaFuente: Arbolapp. Felipe Castilla
Existen dos subespecies de Quercus ilex, Quercus ilex subsp. ilexy Quercus ilex subsp. ballota o rotundifolia.
La subespecie ilex puede alcanzar hasta 25 m y la copa es alargada y poco densa. Las hojas son en general lanceoladas o elípticas, de hasta 9 cm de largo. El margen suele ser dentado o entero y raramente son pinchosas. Sus bellotas son amargas.
La subespecie ballota alcanza hasta 15 m y tiene la copa redondeada. Las hojas normalmente son elípticas o redondeadas, de hasta 6 cm de largo y, a menudo, de margen pinchoso. Sus bellotas son dulces. Esta subespecie soporta mejor las heladas y las sequías prolongadas. Se distribuye por el interior de la península y por las zonas más cercanas a la costa cantábrica y mediterránea, estando presente en las islas Baleares y desde Cataluña hasta Almería.
No obstante, en las áreas donde se solapan las dos subespecies, se suelen hibridar, diluyéndose sus caracteres diferenciadores.
Crece en todo tipo de suelos desde el nivel del mar hasta los 1300m – 1400m.
En general han desarrollado poderosas adaptaciones a las cambiantes condiciones del Mediterráneo, una zona caracterizada por sus valores estacionales extremos de temperatura y precipitación, sobre todo en su área de interior continental.
Algunas de estas adaptaciones son:
Hojas perennes de pequeño tamaño para reducir la evapotranspiración.
Productos céreos que recubren la hoja con este mismo objetivo.
Estomas situados en el envés de la hoja y así se reduce la insolación en estas células encargadas del intercambio de gases de la planta.
Además esta especie ha sido tradicionalmente empleada en múltiples usos de los que hablaremos en futuras entradas, así que podéis estar atentas si os ha resultado interesante.
Volvemos con una segunda edición de la botica Calamón, donde presentaremos algunas curiosidades acerca de las plantas medicinales que tenemos en nuestra Huerta Calamón del C.E.A. El Campillo. En la entrada anterior hablamos acerca de la manzanilla, el poleo y el cilantro. En esta ocasión descubriremos algunos usos de tres aromáticas de la familia de las labiadas: la lavanda, la albahaca y el tomillo.
Espliego o lavanda (Lavandula angustifolia): Este arbusto perenne, además de ser cultivado como planta melífera y aromática, y de formar bellos campos morados en primavera, contiene principios activos que le otorgan múltiples propiedades que se usan para trastornos tales como la ansiedad, la bronquitis aguda o los dolores musculares. Esta medicinal también actúa como espasmolítica, sedante y antimicrobiana.
Albahaca (Ocimum basilicum): Esta deliciosa especia tiene múltiples usos: en la cocina italiana para la elaboración de la salsa pesto, en la huerta de primavera como repelente de la mosca blanca y en medicina natural como antimicrobiana, antifúngica, antidepresiva, antitumoral, antiulcerosa, cardioprotectora, broncodilatadora, para paliar el dolor y para tratar la diabetes. Tradicionalmente, también ha sido usada para la falta de apetito, los gases, la mala digestión, los eccemas e incluso para el acné. Como último dato curioso acerca de la albahaca, apuntar que también es usada en la industria de la perfumería.
Variedad morada de albahaca Huerta Calamón.
Tomillo (Thymus vulgaris): Este arbusto es natural de la mitad este de la Península Ibérica y de las regiones mediterráneas del sur de Francia y el norte de Italia. Además de aderezar nuestra rica cocina mediterránea, puede usarse en infusión en ayunas junto con un laxante para eliminar las lombrices estomacales. Además, los baños de vapor de tomillo actúan como expectorante y calman la tos. Sus principios activos son usados para tratar laringitis, bronquitis, el asma y la gripe. Y comúnmente, se ha usado para la halitosis, la faringitis y la sinusitis.
Flor del tomillo de la Huerta Calamón.
Una vez más, muchas gracias por acompañarnos en este pequeño viaje por la botica Calamón y si os interesan las aromáticas, os invitamos a venir a visitarla y descubrir las diferentes especies a través de nuestro juego autoguiado A qué huele nuestra huerta. ¡Feliz semana!
Uno de los entornos más conocidos del municipio de Mejorada del Campo, perteneciente al Parque Regional del Sureste, es el Área Recreativa de Las Islillas. Para llegar allí, se puede acceder a esta zona en coche y estacionar en un aparcamiento situado al comienzo del recorrido o acceder en transporte público a la ciudad de Mejorada y desplazarse andando.
La senda comienza junto al cartel que se sitúa junto al área recreativa, aunque al ser circular puede comenzarse al revés. Se trata de una senda sencilla, circular y llana, de 2,1 km.
Ésta recorre la ribera del río Henares justo antes de desembocar en el Jarama. El tramo de la junta de los ríos no es accesible.
Justo antes de llegar a la mitad del recorrido nos encontramos en el río los restos de uno de los puentes que pertenecieron al recorrido del Tren de los 40 días que se inauguró en 1938 y realizaba el trazado Torrejón de Ardoz – Tarancón, compartiendo trazado con el Tren de la Azucarera de la Poveda.
En la mitad del recorrido nos encontramos con las instalaciones de la asociación Betel de Mejorada del Campo; y si continuamos avanzando llegaremos a la presa que da nombre a esta senda. La presa se construyó antiguamente para regar los campos de cultivo que se encuentran próximos a los cortados y en sus proximidades pueden verse los restos del sistema de irrigación de los campos.
El camino continúa por el antiguo trazado de la vía ferroviaria dejando el cortado yesífero a un lado y el humedal a otro. Este camino, ya bastante despejado de árboles, nos lleva al observatorio, al que accederemos por un estrecho sendero flanqueado por taráis. En el observatorio, si hay suerte y dependiendo de la época del año, podemos ver aguilucho lagunero (Circus aeruginosus), focha común (Fulica atra), calamón común (Porphyrio porphyrio), zampullín común (Tachybaptus ruficollis) o el martín pescador (Alcedo atthis).
Según el Catálogo de embalses y humedales de la Comunidad de Madrid, las principales presiones y amenazas del humedal son:
El impacto visual y acústico procedente de infraestructuras viarias y ferroviarias, rutas de aviones y tendidos eléctricos.
La contaminación por vertidos incontrolados de residuos y contaminación de las aguas que alimentan la lámina de agua.
La presión recreativa, vandalismo, incendios provocados.
Recientemente hemos estrenado un recorrido guiado por este entorno, si quieres descubrirlo con nosotros, consulta aquí la programación de actividades de fin de semana. ¡Ahora sólo queda disfrutar de este paraje del sureste madrileño y aprender a respetarlo para su conservación!
Fuentes:
-Catalogo de Embalses y Humedales de la Comunidad de Madrid.
Manzanilla (Matricaria recutita): El nombre de Matricaria proviene del latín matrix, la matriz, ya que se considera muy beneficiosa para las dolencias de este órgano. Por otra parte, el nombre de manzanilla se le atribuye, bien a que el capítulo floral tiene forma de manzana pequeña, bien a que su olor puede recordar al de la manzana. De cualquier manera, dicha planta tiene múltiples propiedades. A parte de sus cualidades ya ampliamente conocidas como especie digestiva y carminativa, también es usada para el tratamiento de la ansiedad, el insomnio y las depresiones leves.
Manzanilla Huerta Calamón.
Poleo (Mentha pulegium): Esta planta que debe su nombre del término en latín pulegium, por usarse en la antigüedad su humo para matar las pulgas, es un excelente tónico estomacal y digestivo que ayuda a la expulsión de gases. Algunas mentas, como la piperita, al contener mentol, actúa sobre los nervios amortiguando la sensación de dolor, por lo que tradicionalmente se ha usado para dolencias tan diversas como el dolor de muela (colocando un algodón con esencia en la zona afectada) o la sensación de frío en los pies (poniéndose unas hojas de menta dentro de los calcetines para reducir el dolor).
Menta Huerta Calamón.
Cilantro (Coriandum sativum): Esta herbácea usada culinariamente para recetas como el ceviche o la salsa de mojo verde, se usaba tradicionalmente para múltiples dolencias. Había un dicho «Bueno es el culantro (nombre con el que también se conoce al cilantro), pero no tanto» que aludía a que si consumías mucha cantidad de los frutos o la esencia de esta planta podrías entrar en un estado de embriaguez que podría durarte hasta 12 horas. Curiosidades a parte, el cilantro ayuda a aliviar el dolor de estómago, los gases y combate la falta de apetito, a parte de reducir la glucosa en sangre, los lípidos, y poseer propiedades anticancerosas y anticonvulsivas.
Cilantro Huerta Calamón.
Y con esta multifuncional planta de nuestra Huerta Calamón nos despedimos. Esperamos que os haya resultado interesante, estáis todas invitadas a visitar nuestra botica viva en el C.E.A. El Campillo.
Fuentes:
–Plantas medicinales. El Dioscórides renovado. Pío Font Quer (Península)
Si te resultó interesante la primera edición de la botica del Sureste, en esta segunda parte podrás aprender más curiosidades sobre las propiedades medicinales de algunas de las especies vegetales presentes en el Parque Regional del Sureste.
En primer lugar hablaremos de una herbácea tan familiar y llamativa durante su floración que se ha vuelto icónica del paisaje de la estepa cerealista, la amapola (Papaver rhoeas). Esta especie, a parte de ser objeto de inspiración de sonados pintores del orden de Claude Monet, se ha empleado popularmente como sedante y para tratar el insomnio, así como algunos trastornos de las vías respiratorias. Sus pétalos secos se consumen mezclados con otras hierbas en forma de tisana y se aplican para la conjuntivitis o la hinchazón de los párpados (blefaritis). Además sus semillas se usan en panadería y repostería.
Aciano (Centaurea cyanus): Esta herbácea anual también la podemos encontrar en cultivos, terrenos baldíos y bordes de caminos, al igual que la amapola y es empleada como antiinflamatorio y para tratar la fiebre. Además, su uso tópico o externo ayuda a reducir las afecciones dermatológicas como el picor (antipruriginoso).
Malva común (Malva sylvestris): Esta abundante planta que podemos observar hasta en los alcorques de los árboles en plena ciudad, ha sido ampliamente utilizada en el pasado para diversas afecciones, tales como laxante, calmante, antiinflamatorio y para aliviar la tos. También se usa sobre la piel para picores, heridas, abscesos y forúnculos. Como curiosidad, añadir que la Althaea officinalis o malvavisco (que comparte tribu con la malva común y también encontramos en el sureste madrileño), posee un mucílago en la raíz que es empleado en la receta tradicional de las nubes de caramelo.
Culantrillode pozo (Adiantum capillus-veneris): Las hojas de este helecho presente en muros, grutas u orillas de ríos contiene compuestos con acción antibacteriana, antioxidante y antiinflamatoria. Además ayuda a reducir el azúcar en sangre y a calmar la tos.
EL CAMPILLO 